第237章 (2 / 2)
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烤好的炉肉加水脱盐,再?上锅蒸上十分钟回软,齐齐的切成两毫米的片。
景泰蓝的铜火锅地步铺一层粉丝,一层酸菜,再?整整齐齐得码上一圈炉肉。
清洗干净的大朵菊花摆放在炉肉上,浇上奶白的猪骨白汤。锅子里烧上炭,滚烫的汤让菊花慢慢展开,菊花的香气?顺着肉汤,浸润到酥软的炉肉里。
这便?是菊花热锅了。
裴宴和?黎白昕几乎是先后脚完成菜品。
这会另外两位选手已?经各自拿到了90和?94的分数,在旁边充当吃瓜群众。
裴宴快黎白昕半步,先行上菜。
菊花热锅是道卖相?极好的菜,金黄盛开的菊花下,炉肉如花瓣般铺开,酸菜和?粉丝同样是金黄的颜色。
简单发酵后,风干又烘烤,最后蒸制的炉肉酥软劲道,吸饱了汤汁,一楼下去,满是菊花的香气?。
酸菜解腻,粉丝增加口感,每一味都相?得益彰。
最左的食评家评委,同样是裴宴第一轮的评委,他?几乎是惊讶的发觉,哪怕跟第一轮比起来,这道菊花热锅,也更上一个档次。
这值得一个更高的分数。
他?正想打分,却听耳麦里讲解员的指示,黎白昕的菜品完成已?经有一会,赛方让他?们?同时评鉴老火汤,再?一起给出分数。
食评家失笑摇头,端过一碗老火汤。
他?曾也见识过传说中的黎白昕的手艺,印象中的黎白昕,不一定真的能打过刚才的菊花热锅。
然而,一口下去,他?发现自己错了。
大错特错。
温热的汤汁流入口中,第一感觉是鲜,第二感觉是醇。难以?言喻的层次感,鲜美一层跟着一层,最后留在口中的,是一层浅淡的,椰子的香味。
眼前这道老火汤,压根就不是他?印象中的黎白昕能比。
不,准确来说,恐怕他?是第一次,认识到了黎白昕真正的实力。
他?有些遗憾地看了裴宴一眼。
这姑娘的手艺已?经非常完美,但还?是比不过黎白昕。
最后一轮,大赛不吝于搞点吊胃口的余兴。但这无论是对?观众,还?是对?选手本身,都是种?折磨。
裴宴看着评委们?端过老火汤,细细品味。
她本以?为自己已?经算修炼到家,很少有事情能让她真正心情波动,然而此时,她的心脏却不知为何剧烈地跳动起来。
直到评委们?各自打出分数。
她抬起头,望着那块大屏幕,数字缓慢地在上面?跃动。
裴宴的最终得分是九十六。
比她上两轮都要高,然而,还?没?等大家反应,黎白昕的分数就已?经出来。
96.75。
将近一分的差距。
随着比赛结束的哨响,裴宴微微闭上眼。
她脑子里只有一个念头,于是干脆的将其付诸于口:“我能尝一碗你的汤么?”
黎白昕似乎对?这个结果并不意外,却没?想到裴宴会提出这个要求,少见的愣了一下,才笑盈盈道:“那我们?交换。”
裴宴接过一碗老火汤。
她盯着金黄的汤汁看了许久,才舀起一口。
复杂的鲜味在嘴中爆开。
……非常好喝,以?及,切实的差距。
这碗汤给裴宴的印象太深,后面?几个小时的事——观众的讨论,裴珠向婉“只差0.75”的遗憾和?恭喜的话语,沈老爷子欣慰又安慰地拍她肩膀的动作,在她记忆中都显得模糊。
回过神的时候,已?经是颁奖仪式中途。
能留到最后一轮的选手,总能领个奖回家。白小川这样对?自己心里有数的选手欢天喜地地捧走了铜奖,叶林紧张了半天,最后以?微弱差距拿到了银奖,止不住的笑容。
最后公布的,是最重要的金奖。
裴宴总分排名第二,紧随于黎白昕,第三名李觉则以?微小分差超过毛志向。
茅会长亲手将金奖奖杯递给她,又笑着宣布:“你们?应该清楚,国内赛的金奖选手,将代替华国,出征国际赛。”
“具体的事宜,我们?留到明天,今晚,是大家休息交流的时间。”
会场中,除了十六名获奖选手,之前两轮落败的选手和?不少重量级观众也来到现场。
这样的宴会,下一次也不知道什么时候,不少厨师都三三两两聚在一起交流经验。
裴宴端着香槟站在自助餐台旁,第一轮打过交道的卢俊过来拿酒,她想了想,叫住他?,询问一个他?第一轮用过的技巧。
卢俊瞪大眼睛:“你问我?”
裴宴:“你要保密么?”
卢俊第一轮时还?看不大上这个小姑娘,到现在已?经狠狠见识过她实力,真没?想到她会不耻下问。
他?磕磕巴巴地答了,犹豫片刻道:“恭喜你拿到金奖……虽然没?打过黎白昕,不过,那可是黎白昕啊。”
他?说完,觉得自己这话不大好听:“我是说……”
裴宴笑了笑。
这不是卢俊一个人的想法。
在绝大部分观众眼里,她无法打败黎白昕是理所?当然,压根没?什么好惊讶的。
卢俊走后,卫蔚他?们?过来,叽叽喳喳祥林嫂似的:“就差0.75,太可惜了!”
卫蔚他?们?作为厨师,其实很明白这一分的差距,只不过他?们?也是切实为裴宴可惜。
裴宴面?色平和?,卫蔚他?们?又转移注意力般叽叽喳喳商量起庆功会的事,等他?们?走了,黎白昕不知什么时候,飘到她身边。
他?还?是那副随性的样子,好像没?有几个小时前刚把?她打个落花流水似的。他?盯着裴宴看了几秒,确定她情绪稳定没?有崩溃,才笑起来:“裴裴,其实你比我想象的,进步得还?要快。”
裴宴看向他?,他?叹了口气?,轻不可闻地:“但这不够,你得进步得更快点才行。”
黎白昕留下这句意味不明的话,跟来时一样悄悄地离开了。
宴会一直到十点才结束,卫蔚她们?还?准备连夜搞庆功会。
虽说他?们?一再?邀请,但都被裴宴以?“要为世界赛养精蓄锐”婉拒过去,最后他?们?才退了一步,把?裴宴的庆功会单独留到世界赛后。
裴珠本想送裴宴回家,不过天晚了,裴宴让她带老人们?回去休息,自己跟陆凭阑回湖畔别?墅。
晚上十一点,哪怕是燕京,也十分寂静。
等红绿灯的中途,陆凭阑透过后视镜看向裴宴。
她微微蜷曲的长发柔软地披散而下,她单手撑着下巴,侧过姣好的脸看着窗外,表情不知是因角度还?是夜色,显得模糊不清。
陆凭阑收回目光,左方飞驰而过几辆车,车灯映照出他?眼里浅淡的笑意:“……就这么不甘心?”
裴宴手指颤抖。
她今天一天都情绪稳定甚至面?带微笑,看上去甚至不为自己的落败不虞。换作其他?任何人来,恐怕都只会当她现在的沉默是因为疲惫。
然而陆凭阑不同,他?是这个世界上最了解她的人,恐怕从比赛结束的那一刻,就察觉到了她的情绪。
裴宴并不是没?见过厨艺超过她的人。
在古代,她就见过实力远在他?之上的民间高人,而现在,她同样无法超过沈老爷子这样的宗师。
但她面?对?这些长辈,并不会有太大的挫败感,因为她清楚,他?们?胜过她的地方都不是天赋和?努力,而是时间。
她只需要一半甚至更少的时间,就能追上他?们?。
但黎白昕不同。
裴宴本以?为自己跟黎白昕毫无相?似,但是……算上上辈子,他?和?她在厨艺这行所?花的时间大差不差,而她直觉,他?在厨艺上付出的,不比她少。
同样的努力,同样的时间,然而他?们?之间,却实实在在有实力的差别?。
裴宴闭眼,心脏跳动的声音如此剧烈:“是啊。”
在此之前,她虽说在意自己在目前的世界范围内究竟是个什么水准,但其实并没?有格外强烈的胜负欲。之所?以?想努力争夺冠军,也仅仅是因为想完成最终的主线任务,获得真正的自由而已?。
但现在,切切实实地落败之后,她远比自己想象的,还?要不甘心。