第163章 (2 / 2)
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但仔细一瞧,却能发现他粗中有细,细节方面半点不马虎,颇有种浑然天成感。
老人?评分员刚才忙着对比莱恩和艾弗里,现在转头?去?看了眼裴宴,却一愣。
裴宴正在剁鸡架子。
手起刀落,动作行云流水,几乎让人?眼花缭乱,就好?像做过千百遍般的游刃有余,好?看得如画一般。
论流畅程度……比起最年长的莱恩,一点都不差。
老人?评分员在做评分员前是?个挺厉害的厨子,内行看门道,他几乎有些不可思议。
厨艺不是?理论科学,光有天赋是?不够的,还需要长时间高强度练习。
这样年轻的孩子,又并非是?在厨艺世家长大,究竟如何做到如此?游刃有余?
难不成她的天赋已经高到,可以弥补时间的地步?
这次的评审团中,有四人?跟老人?一样厨师出身,互相对视,都在对方眼里看到了一模一样的震撼。
评分员们居高临下,纵观全局,裴宴只来得及扫了几眼,暂且估摸不出太多两位对手水平。
高汤制作很耗时间,三人?都撑到了凌晨一二点才停了火——不像店里有帮厨看火,没人?打算把火留着,要是?烧干了就不妙了。
这时候,裴宴才猛然发觉,她的肚子正叽里咕噜地叫。
晚上管家有提供简餐,她囫囵吞了一个汉堡,不过那已经是?几小?时前的事了。
旁边莱恩正在捣鼓什?么:“嘿,裴,艾弗里,鸡肉三明治吃不吃?”
裴宴想了想,点了点头?。
艾弗里鼻尖有点冒汗,似乎纠结了下,最后摆了摆手:“算了,我先去?休息了。”
莱恩看他上楼,耸肩:“真可惜,我的鸡肉三明治可是?一绝。”
他用的鸡肉,正是?拿来煮高汤的那只鸡。
鸡捞出来,撕下肉放入烤箱复烤,浇上红酒烤肉风味的酱汁,夹在烘烤得酥脆的意式面包里。
一口?下去?,外皮酥脆、内里韧性的面包中,是?柔软而酱汁充沛的烤肉,香气扑鼻,极其美味。
裴宴的确饿了,咬了几大口?,才仔细品味。
这三明治的口?感,她也忍不住惊艳。
莱恩的水平,和她绝对能五五开?。
若是?恢复全盛,倒是?能胜过一筹,然而目前而言,她并不能保证,一定能赢过他。
莱恩看她沉思神色,笑道:“裴,你想尝尝我的高汤么?”
裴宴一愣:“当然。”高汤更能精确反应对方水平。
顿了顿:“你也可以尝尝我的。”
刚停火不久,高汤还是?热腾腾的。
他们互相盛了一勺,洒了点盐调味。
裴宴咂摸了下莱恩的鸡高汤,西?方的高汤带着蔬菜的甜味,和华国的高汤很不一样,但不得不说,很香。
她情?绪内敛,莱恩却没有隐藏夸赞神色:“这味道可真是?太棒了!”
顿了顿:“我之前说的,希望交流的话并不是?假的。虽然梅林三星也很重要,不过比起竞争,我更激动的是?能跟各位有才能的厨师交流。等再评结束,可以的话,我希望能和你好?好?讨论讨论。”
裴宴看出他眼神真诚,如果?不真诚,也不会愿意给出高汤,告诉她自己水平:“当然。”
鸡肉三明治加一碗汤,作为夜宵已经很足够。
裴宴在管家带领下来到休息的房间,三位参与者的房间都在庄园顶层,相邻的三间客房。
洗漱过后,她坐在豪华大床上,确认明天菜品细节。
莱恩说他更喜欢交流不是?假话,但这不代表他会放水,裴宴只扫了几眼,也没能完全估摸出艾弗里的水平。
毕竟她对西?餐的了解,全靠当初和外国使臣的交流,以及前段时间查的资料,并没有那么全面。
她向?来谨慎,干脆抱最坏打算,就当艾弗里和莱恩一个水平,那明天必定是?场苦战。
裴宴花一小?时确认,又临时修改几个细节,去?阳台上透透风,发现隔壁艾弗里的灯还亮着。
隐约能看到他的影子晃来晃去?,还能远远听到叽叽咕咕自言自语的声音,似乎也在琢磨食谱。
这个点还不睡?
裴宴多看了一眼,没管,径自回去?睡觉。
裴宴不知?道的是?,艾弗里远比她要焦虑得多。
他只用得上一种高汤,上来就是?烤牛肉,有大段闲暇时间暗中观察,发现裴宴这个华国小?女孩,比他之前预想得要强上不少。
艾弗里虽然傲慢,但并不愚蠢。
他原本看裴宴年轻,又通过资料知?道她并非在厨艺世家长大,想当然认为对方天赋再高,也缺乏磨炼,没想到和他想象截然不同。
技术高强的大厨,身上会有种独特?的气场。
裴宴身上的气场极强,强到不可思议。
他莫名?想起六年前,上上届世界厨师联合大赛。
世界厨师联合大赛只有全国小?组赛前三能出线参赛,他上上届跟裴宴一般年纪,又恰逢遇上大年,遗憾止步于第四。
不过艾弗里还是?跟家里长辈一起去?现场观看了几场世界赛。
很巧的是?,他观看的其中一场,就是?黎白昕出场,把对手名?厨搞得心态崩溃的赛事。
那个华国年轻人?不过比他大一两岁,但对他来说,如高山仰止,差距大到几乎恐怖。
艾弗里当时听着周围人?嘈杂的讨论和赞叹,只觉得茫然。
为什?么呢?
凭什?么呢?
难不成人?和人?的差距就这么大吗?
他从来就是?天之骄子,家族的骄傲,那是?他头?次感受到不甘心。
从前他仗着天赋高,对厨艺上的练习,向?来没家族平辈那么刻苦。
那之后他却一改往常,恨不得闻鸡起舞,加倍练习。
他不愿相信是?自己天赋不足,只当是?努力不够。
六年过去?,艾弗里成长速度让家族所有人?震惊,虽然家里人?怕他跟黎白昕对上没让他参加上届大赛,但也拿了好?几个其他奖项,自认不会输给任何同龄人?。
然而他今天遇到了裴宴,一个如此?年轻,如此?气场的小?女孩。
他有种预感,他可能会再次体会到那种不甘心。
艾弗里咬住舌头?,靠血腥气赶走困倦,花费全副心神思考如何加强自己的食谱,用铅笔不停涂涂改改。
他绝对不想输。