第219章 盐场小海鲜 （2 / 2）
闪耀中文网syzww.com
“孩童就是这样，政儿你也可以活泼些。”朱襄道。
嬴小政有气无力道：“这话舅父你该和十年前的我说。现在我已经长大了……哎？舅父，你看那个贝壳好大！”
嬴小政立刻蹦跳着冲了过去。
朱襄失笑。是是是，你已经长大了，但看到大贝壳还是会兴奋。
嬴小政举起大贝壳：“舅父，你看，贝壳还是活的！”
朱襄道：“活的才捡，死了的海鲜就不能吃了。”
嬴小政把贝壳丢进装了一点海水的木桶里，继续寻找沙滩上的珍宝。
小成蟜玩够了沙子，也拿着一个小木铲，来帮太子兄长挖沙子。
沙滩上看上去光秃秃一遍，但仔细一瞧，全是呼吸孔。
只要拿着长长的铁丝在呼吸孔上一捅，再挖开沙子，总会收获满满。
海贝海蟹，海螺海葵，嬴小政还从一个沙坑里找到了一条快干死的海鱼。
小成蟜运气也很好，拿着一个死透了的大海螺玩，用铲子敲碎以后，发现里面居然有一颗小指头大小的橙色海螺珠，乐得孩子当即又在沙滩上打起了滚来。
“我要送给舅母！”
小成蟜滚完之后，爬起来就往雪姬那边跑，一路抖落无数沙子海水，看得嬴小政直皱眉。
朱襄拍了拍嬴小政的肩膀：“怎么，你也想找个海螺珠？”
嬴小政冷哼了一声，把木桶递给朱襄，专心找起海螺来。
他就不信成蟜能找到海螺珠，他找不到！
嬴小政找没找到海螺珠搁置不提，当晚朱襄就在海边架起大锅，嬴小政带着小成蟜拾来柴火，雪姬和白起帮忙用海水清洗海鲜，只加了一点葱姜蒜和黄酒，白灼了一锅小海鲜。
朱襄还熬了一锅姜蒜红糖水，给吃小海鲜的众人养胃。
白起住在内地，很少吃到最新鲜的海鲜，胃口大开。
朱襄平日劝白起多吃点，今日赶紧劝白起少吃点，免得积食胃疼。
嬴小政一边大快朵颐，一边道：“海中物产丰盛，应当收渔税。”
朱襄：“……”
在休假的时候别说这样扫兴的话。你是暴君吗！
好吧，你是。
朱襄道：“海边之税可询问齐国官吏如何实施。齐国以海起家，一定已经有一套成熟的方案。”
嬴小政道：“齐国稷下学宫几乎已经名存实亡，有许多士人西赴咸阳学宫求学。君父废后，支持君父和舅父的儒家学子被各国驱离，前来秦国避难的齐儒应该不少。只是不知道那些齐儒手中是否有齐国法令典籍。”
朱襄道：“这个你不用担心。儒家学子博览众家之长，肯定有精通法条律令之人。你问荀子推荐的齐儒，一定很擅长齐国法令。”
嬴小政面色古怪：“舅父，我给荀子写信的时候，可以把你这句话写进去吗？”
朱襄道：“你若不想把你的荀翁气出病来，最好别写。”
嬴小政遗憾叹气。
白起失笑。
荀子看好的学生都不是纯粹的儒家，这个笑话连他在家中养病时都听到了。
雪姬拍了拍差点噎住的小成蟜的背，道：“良人，你不愿意气荀子，就不要说让荀子生气的话。”
朱襄道：“我背着荀子说。”
雪姬皱眉：“更不能！”
朱襄举起双手做投降状：“好，不说不说。”
嬴小政插嘴：“舅父的意思是，以后也背着舅母再说。”
朱襄给了嬴小政脑袋轻轻一巴掌：“就你废话多。”
小成蟜看到太子兄长被舅父揍，开心地哈哈大笑。
嬴小政立刻也给了小成蟜脑袋一巴掌。
朱襄又给了嬴小政脑袋一巴掌。
嬴小政又给了小成蟜脑袋一巴掌。
小成蟜怒了，扑到嬴小政身上打滚，把嬴小政衣襟都扯歪了。
白起差点笑呛着。
雪姬有些发愁。政儿已经被良人惯得一身毛病，成蟜也变成这样，她怎么和华阳太后交代啊。
玩了几日赶海之后，朱襄见嬴小政手臂休养得差不多了，带着嬴小政去了试验盐场。
朱襄自来到吴郡之后，一直在试验晒盐法。
他毕竟只是一个农学教授，对晒盐技艺不是太了解，只是基于化学常识，和曾经去古法晒盐场旅游的见闻，推断古法晒盐的步骤。
朱襄已经能用过滤和熬煮得出较为可口的盐，在后世算是粗盐，在这时候已经是精盐了。
学习已经成功的煮盐经验，他带来的咸阳学宫中基础化学和物理课程较为优秀的学生，与一众工匠混在一起，一次又一次地试验朱襄口中的晒盐法。
朱襄见到那群学生时，学生们的脸都晒得黝黑粗糙，看着和海边渔民没什么区别了。
自请来解决晒盐难题的学生们分成了两派，各有自己的实验基地。
一派学生纯粹纳海潮晒海水析出海盐，上下至少八层海水池，从上到下盐水浓度依次提高，到了最下层筑坨台，把结晶的盐堆成盐坨，任由其沉淀半年到一年才能入口。
海盐越老，杂质就越少，可以直接食用。如果提前食用，买回家后还得熬煮过滤，重新提纯一次。
这种晒盐法叫“平摊晒盐”，产量最高，耗费人力最少，但在没有机械帮助的现在，极其挑地形，只有极少数的滩涂上能建造平摊晒盐场。
另一批学生试验的晒盐法就要复杂一些。
他们也建造大大小小的池子，但纳潮的池子在下方。
纳潮的池子铺着细腻的摊泥或者烧好的草木灰土，待潮水上涌后，这些土泛起盐花，就成了盐土。
他们背着刮刀，就像是耕地一样，刮掉表面的盐土，将盐土堆在盐池旁，用竹筒引来海水淋盐土，析出盐卤。
之后他们将池子中的盐卤放在平地上晒，后续过程就和前一种晒盐方法差不多了。
这样的制盐方法耗费的人力物力更多，出盐效率低，但不挑地形。
晒盐又苦又累，比种田更看天吃饭。
朱襄在古法晒盐场旅游时听过古代盐民的历史。即使在清朝后期，盐民也是逐海潮和天气而居，就像是草原上的放牧人一样。
他们自嘲“潮皮鸟”，跟着海潮捡饭吃，地位十分低下。
这是一群甚至不需要服徭役的人。可见成为盐民，几乎和服重徭役差不多了。
这类盐民，会的应该就是后一种制盐法。
得天独厚的盐场十分少见，要供给一个大帝国的盐，只能靠盐民的血汗去堆。
但纵向比较，晒盐总比煮盐轻松，比煮盐产量、效率和质量都更高。
即使苦，比之前的苦味淡一些，就叫进步。
听了朱襄的介绍后，嬴小政难得沉默，没有想方设法给朱襄抬杠。
“舅父，以后盐民不服徭役。”
“嗯。”
“也不服兵役。”
“嗯。”
嬴小政道：“舅父，我们去试试？”
朱襄道：“很苦啊，你试一天，会躺好几天。”
嬴小政道：“我身体好，不怕。”
朱襄道：“那就去吧。我们先去换衣服。”
小成蟜举起手：“我也要去！”
朱襄笑道：“你就和舅母在一旁扫盐土好不好？”
小成蟜点头如捣蒜：“好。”
白起背着手看着朱襄和雪姬带着两位秦公子在盐田上忙碌。
他本也想试试，但朱襄以他身体不好为由不准许，把秦王的令牌都拿了出来。
“啊，疼疼疼……没办法擦汗，满手的盐粒，上脸就疼！”
“确实……雪，成蟜！”
“来了。”
“大兄低头，我擦不到。”
雪姬和成蟜扫了一会儿土，见朱襄和嬴小政没法擦汗，赶紧放弃扫土，专注为两人擦汗。
白起也找到了事做，帮朱襄和嬴小政打凉水拧帕子。
只不到一刻钟，朱襄和嬴小政就像是从水里捞出来似的，比干农活还累得多。
“舅父，晒出一滩盐需要多久？”
“九个月到十个月能晒出一滩盐。”
“好难啊。”
“是啊。”
嬴小政瘫在盐土上躺着：“舅父，盐由官营能极大提高国库收入，必须这么做。要怎么压制盐价，又让盐民稍稍好过一些？若他们这么苦还吃不饱，恐怕会起民乱。”
朱襄道：“这个就要政儿你自己想了，舅父也不是无所不知。”
嬴小政嫌弃：“舅父，要你何用！”
朱襄道：“在政儿思考的时候给政儿做点心？要吃牛奶水果冰塔吗？”
嬴小政立刻来了精神：“要吃！走，我们立刻回家！”
朱襄和嬴小政慢吞吞地爬起来，拖着疲惫的身体洗澡换衣服，在雪姬和白起的搀扶下登上马车回家。
“政儿啊，舅父太累了，今日就不做点心了。”
“不行，舅父食言而肥！”
“肥就肥。”
“哼，今日就算了，改到明日。”
“谢谢政儿的大缺大德。”
“啊？！”
“我是说，大恩大德。”
雪姬本来很担心累瘫了的朱襄和嬴小政，见这爷俩躺在马车上还能斗嘴，笑着摇头。