672.舅舅家的糖糕(1/5) (2 / 2)
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炮你留在老家干啥呢?”
杨宝坤倔强一梗脖子,道:“光为了抢头炮?主要是年味,城里没有年味,还是咱们老家年味足一些,你看这个年糕吧,他们城里有吗?”
敖沐阳力气壮,一顿猛捶将米捶的黏糊起来,这时候蒋怡美放进红糖又把烧热融化的蔗糖倒了进去。
当地的年糕颜色偏红,跟传统中的白色年糕不一样,这是为了红红火火的兆头,在粟集镇,白色年糕是办白喜事用的。
捣烂糊的年糕很快和糖均匀混合,蒋怡美装进长方形盒子锡纸盒中,放入锅子里再蒸一下。
这种盒子在当地叫印版,形状不一,可以将软绵绵的年糕压成如牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元等形状。
敖沐阳见蒋怡美拿出来的印版很简单,问道:“舅妈,今年你们不做点麒麟、魁星啥的?”
蒋怡美笑道:“做啥,家里没孩子,也没什么意思,就印几个元宝和鲤鱼行了。哦对了,小阳你要吗?我给你做两个吧,做个财神爷。”
敖沐阳摆手道:“不用不用……”
杨宝坤拉住他手臂道:“让你舅妈忙活吧,她忙活一下还开心,你现在做生意哩,过年摆个财神年糕是好兆头,年年高嘛。”
忙活到吃午饭的时候,年糕也蒸出来了。
热腾腾的年糕出锅,杨宝坤打开印版拿了两块条形的出来,他切开后递给鹿执紫道:“小鹿,快尝尝你舅妈做的年糕,趁热吃,味道好着呢。”
敖沐阳接去一块咬了一口,糯糯黏黏,入口甘甜喷香,还是以前的味道,但没有了以前的感觉。
他上一次吃年糕的时候,父母还在身边跟着一起吃。
这次,他身边人换成了鹿执紫。
心里感慨,他伸手握住了鹿执紫的手,鹿执紫不知道他什么意思,但扭头给了他一个微笑。
走的时候敖沐阳不光拿了一个财神爷年糕,还有元宝和鲤鱼年糕好几个。
杨宝坤没精打采的说道:“家里就我们两个人吃不了几块,这些你都拿着,我家里用到时候再做点。”
蒋怡美试探的问道:“小阳,你那里过年家里人不多,要不要过来跟你舅一起喝分岁酒?咱们也是一家人嘛。”
和分岁酒在当地跟吃年夜饭一个意思,除夕夜合家同堂,摆酒聚餐,或邀请好友亲朋同食,开怀畅饮,这就叫“分岁酒”。
因为除夕是新旧年交替的分界线,吃分岁酒,意即新旧岁由此夜而分。
敖沐阳摇头拒绝了:“舅舅,等我初二再过来吧,过年我村里有几个挺要好的伙计,我们约着一起喝分岁酒。”
杨宝坤拍拍他的肩膀道:“好,你跟你哥们好好玩,过年一定要开心。”
临走的时候,敖沐阳想了想说道:“舅舅,要不你们养一条狗吧,狗这个东西养熟了它不是家人胜似家人。”
看老两口的样子,着实有些可怜。
杨宝坤叹道:“算了吧,你舅妈脾气你不知道?万一养个狗养熟了让人偷了或者得病去了,你舅妈得伤心成啥样?”