第二百零二章 (2 / 2)
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边上正在干手擀面的崔嫂子听了,也笑着附和道:“那大家伙儿今儿可有口福了,谁不知道夫人的大盘鸡味道好而且那汤汁而拌面都能下三碗饭呢。”
“你们就光说好听话吧,这高帽戴的我心里真真高兴。”许是被大家伙愉快的气氛感染了,之前在赵老爷子那里生起的不舍跟低落情绪,也就消散了许多。如今见秋娘和崔嫂子都跟着打趣自个,她也忍不住笑了起来。
这一会儿的工夫,洗干净的整鸡就被剁成了鸡块。而秋娘则忙活着把洋芋跟之前夫人教过怎么吃的叫青椒的物件洗干净,然后切成滚刀块。
大体准备好了,林宝珠就烧了热水焯鸡块里的血丝。等到水沸之后,瞧着血沫沫都出来了,她才赶忙把肉捞出来晾上。因着怕肉柴跟硬,所以这会儿是一点冷水不能过。
三个人虽然手上都忙活着,可却并没有沉默着,倒是你一言我一语的说着闲话。绕着绕着,少不得就说起了夫人要去见老爷的事儿来。
“要我说,夫人命好,嫁的相公也是顶天立地的。之前去县城那回,我可是听许多说书人都在说老爷的故事呢,那叫啥芳......”
“流芳百世!”见秋娘卡壳了,崔嫂子在一边就笑呵呵的接上了话茬,她一遍炒着跟夫人学的干煸豆角,一边笑着说道,“啥流芳百世名垂千古的咱是不懂,不过我觉得老爷娶了夫人才是好福气呢,夫人人好心好,甭说是娶了,就是咱给夫人当下人也是有福气的。”
许是觉得说的高兴了,崔嫂子还兴奋的比划了一下,“说实话,以前我做梦都没想过会有这么一天,手里能有余项,还能跟男人闺女在一块。”
这话说的实在,以前逃难的时候,只觉得能活命就是好的了。后来卖身给人伢子,就只求有一口吃的,不让闺女男人饿死就是幸运事儿。甚至那时候,她都不希冀会有一天能跟男人闺女一起过上好日子。
所以许多时候,她都觉得生活有些不真实,就连半夜睡醒了,都忍不住叫醒自家男人确认一下。说实话,她是打心眼里感激夫人,若不是夫人,她们真不一定能活成什么样子。
林宝珠被她俩说的不禁有些脸红,其实她是真的没觉得自个做了什么。虽说自个不总拿捏着架子,可那前提也是秋娘跟崔嫂子两家人实诚,本分且有分寸,在人前从来没落过什么脸。至于人后,她暂时确实也不习惯总被人伺候着。
就算这样,秋娘跟崔嫂子也是负责着一家子一日三餐,还管着洗衣收拾。就连洗脚水,如今也是俩人轮着伺候着送进屋去。要不是她拦着,怕是洗脚泡澡,俩人都要代劳了呢。
反正她自个是觉得,现在的生活就是土地主的生活。算得上是衣来伸手饭来张口了,所以她还真没觉得自个仁慈到哪里。而两家人拿工钱,那也是因着做工干活得的,又不是她白给的。
不过显然,秋娘跟崔嫂子的想法与她不同。端是瞧着俩人一脸感激,还笑呵呵的说着心里话,就知道俩人是真心那么觉得的。
说着话的工夫,林宝珠就利索的用葱姜蒜把油锅爆香了,瞧着香味出来了,她又放了干辣椒跟自家自制的辣椒酱进去煸炒。也就是眨眼之间,香喷喷辣呼呼的味道就扑面而来。
咽了一口口水,林宝珠才把刚刚焯过水的鸡块倒进去饭炒起来。带着水渍的鸡块一入烧的滚烫的油锅里,就发出了一阵白气儿,接着就是呲啦啦的作响声。不过片刻之间,刚刚还泛着粉的鸡块就变色发白了。
瞧着鸡肉都变色了,而且香味也出来了,她才满意的添了几碗水进锅里炖起来。黄澄澄的油圈围着红彤彤的辣椒酱跟调料飘起来,几乎遮住了鸡块,不过却难掩满锅扑鼻的美味。
等大盘鸡炖进了锅里,她才让秋娘把之前买来煲汤的砂锅烧起来,然后将另一只鸡炖进锅里煨起来。想着等会儿就有鲜美的鸡汤了,加上大丫本身就爱吃肉丸子,索性她又让崔嫂子剁了些肉馅,攥了些丸子打算一会儿仝丸子。
这顿饭做的算是丰盛,加上崔嫂子搭手炒的几个菜,还有秋娘调拌的凉素菜,也算得上是六荤三素,整整的两桌,还有一大盆子的鸡汤。再加上那两小盆的手擀面,还有满满当当的一篮子的烙饼,甭管怎么吃都能让人尽兴。