第210章 (2 / 2)
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“第二,提前结束‘两店之争’。”
这两个提议,不用沈老爷子说,大家都心知肚明。
沈恒拐卖沈明珠,试图谋杀裴宴,沈老爷子疯了?才会?给他保留沈氏职位。
至于“两店之争”,本身现在已经九月底,南金玉的?纯利润稳稳压过北金玉。
按照原定规则,裴宴肯定能赢,现在沈恒犯事?提前结束,大家也没有任何意见。
沈老爷子按规矩要求投票,不出意外?的?,全票通过。
他点了?点头:“既然大家都同意……那么,等我退休以后,会?由裴宴掌权沈氏集团。”
沈老爷子环顾一圈,见大家没有意见,继续道:“另外?,既然沈恒的?所有职位被取缔,那现在沈氏集团的?CEO位置也会?空出来。”
这话一出,股东们?有些纳闷。
听老爷子这意思,难不成准备直接把CEO的?位置给裴宴?
裴宴这姑娘的?确能力很强,但到底才过二十四岁生日,还是个初出茅庐的?年轻人。
如果她?脑子一抽,做出一些不那么合适的?重要决策,那整个沈氏都会?完蛋。
好在,沈老爷子接下来的?话打?消他们?担心:“这个位置,我目前还在考虑,宴丫头这边,我的?想法是先给个副总位置,慢慢了?解一下沈氏产业。”
事?实上,昨天裴宴和?沈老爷子就讨论过这件事?。
沈老爷子并非是不信任裴宴,但一股脑把所有重要工作?堆到她?头上,未免压力太大,因此本准备晚点把CEO给她?。
但裴宴思索过后,却觉得,着位置她?也不是一定要。
按照沈老爷子想法,等终审下来,沈恒原本的?股份都会?直接给裴宴,同时他手里的?股份也会?逐渐分?给她?。
这样一来,裴宴手里的?股份逐渐会?占据大头,等沈老爷子彻底退休后,她?便是新一任董事?长。
CEO,首席执行官,听着很厉害,其实本质高级打?工仔。
她?都有董事?长名头,何必再当打?工仔累死?累活,挂个执行总裁,也不影响她?在大事?上做决策。
比起亲力亲为?,累得要死?,她?更偏向把事?情交给合适的?人。
比如说李副总,她?就觉得很不错。
当然,现在她?股权没到手,产业也没熟悉,这事?不急。
沈老爷子听到她?想法,意外?又欣慰。
他本人也是这个做派,但从前沈恒是万事?要抓在手里的?人。
现在看来,宴丫头更适合做这上位者。
沈老爷子话一出,氛围明显一松。
虽说按照沈老爷子的?意思,是要把CEO先空着,他们?也推不了?自己看好的?高管上去。
但至少这样一来,不会?出什么大问题。
确认完最重要的?几件大事?,剩下就是处理沈恒剩下的?一些遗留事?项。
沈恒野心很大,但能力不足,之前搞的?几个项目都半死?不活。
现在人都不在了?,大家也没顾虑,还没开始做的?直接作?废,做得不多的?也及时止损。
股东会?散会?后,裴宴被李副总叫去。
她?原本手里只握着南金玉,现在情况不同,股东会?后的?高管会?议也得参与,了?解一下沈氏产业情况。
沈恒这事?在豪门圈子传开,沈氏这么大的?集团,平时盯着的?人并不少,好些试图趁乱添火的?。
李副总道:“最近我们?旗下的?度假山庄和?酒店差评明显增多,很多明显是故意找茬,甚至酒店的?餐饮都收到不少差评。”
餐饮是沈氏的?立身之本,很多人住沈氏的?酒店和?度假山庄,就是奔着餐食来的?。
李副总跟高管们?讨论几个方案,看向裴宴:“小裴总,您怎么看?”
裴宴思索片刻,关于住宿方面差评的?解决,高管们?提得差不多。
服务业最忌态度不好,只能尽力解决,服务足够好,好评就能把差评压下去。
对于这部分?,她?能提出的?建议不多,反倒是餐饮方面,有些想法:“酒店产业的?餐厅,我记得都是雇佣有酒店后厨从业经验的?大厨?”
李副总点头:“酒店餐饮和?一般餐厅餐饮有些不同,有相关经验更合适,不过手艺上,还是比不过我们?的?金玉楼。”
金玉楼到底是沈家的?家传餐厅,哪怕是分?店,也并非酒店后厨能比。
裴宴思索片刻,敲了?敲桌子:“想解决餐饮方面的?差评,还得靠提高味道。”
南金玉这两年有不少波折,最后本质都是靠味道解决。
李副总思索:“您的?意思是,重新招大厨?”
裴宴摇头:“找更好的?大厨很难,磨合也需要时间。我的?想法是,每月抽两天,由金玉楼的?后厨班子,跟酒店的?后厨班子做下交流培训。”
金玉楼在全国各地都有分?店,如果分?别和?距离不太远的?酒店后厨交流,路费成本也能省下不少。
辅以足够的?奖金提成,想来无论是金玉楼后厨,还是酒店后厨,都不会?排斥这样的?交流活动。
李副总略微思索,就意识到这方法十分?可行。
他们?之前没太将金玉楼和?酒店、度假山庄放在一起思考,但想要提高酒店后厨质量,这的?确是最好的?方法。
很快高管们?把具体?实行方法都讨论得差不多,裴宴补充:“每月一次,我可以去其中?一个交流地点辅助培训。”
李副总眼睛一亮:“那感情好。”
小裴总可是梅林三星大厨,但凡有追求点的?厨子,绝对会?向往跟她?学习。
这样一来,厨师们?的?动力都能大大提高。
很快,第一次培训的?日程就定了?下来。
正如裴宴和?李副总所想,上头奖金津贴给得足够,无论是金玉楼分?店还是酒店后厨都很欢迎这样的?交流。
等知道裴宴会?巡回教学,参与交流的?热情更高了?,甚至本来是自愿报名的?金玉楼方,都几乎全员报名。
裴宴这两个月,先去了?最近的?燕京和?鲁地教学,她?指出问题向来一针见血,效果显著,这两个区域的?酒店餐饮评价有不少提高。
除此之外?,她?还去了?七八家酒店后厨抽查,确定没有质量太过低下的?。
这两个月除去到南金玉上班、准备教学,剩下的?时间都拿来了?解沈家产业。
跟之前的?浅尝辄止不同,这次是深入了?解,哪怕大部分?活有打?工仔干,决策还是要她?做的?。
两个月一转而过,十一月的?深秋,发生了?一件全华国都在关注的?大事?——那个巨大走私集团,终于在警方两三年来的?不懈努力下,被连根拔出。
而与此同时,沈恒的?案子,也出现在了?大众面前。