第94章 （2 / 2）
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昨天设想的改进?方法，实际运行起来，确实效率很高。
后厨班子分成组，每一组做的都是固定的几?道菜。
只需看显示点菜内容的大屏幕，就能知道优先级。因为有?个专门帮打杂的帮厨，所以也不?会出现昨天那样，帮厨手上攒了太多活，因而十足混乱、顾头不?顾尾的情况。
吕经理找来的小夹子也很有?妙用。
原本，因为怕尝味道的东西太多了反而混乱，裴宴亲自确认的唯独汤类菜品。
现在有?了小夹子，一目了然，除去一些需要快速出锅，没法再加工的炒菜，其他如东坡肉之类的，她也会在一批里?挑几?份尝味道。如果没法达到她的高标准，就打回去重新加工。
这样一来，哪怕不?是她亲手制作的菜品，最终味道也能保持在一个稳定的高水准，基本能达到她水平的九成以上。
剩下的，也就是她眼观六路，耳听八方，根据实际情况进?行一些调整。
昨天一天，对后厨班子更加熟悉，这一步做起来，也熟练许多。
高管股东们听完，都十足惊讶。
这些改进?方法，听上去不?算复杂，但昨天一天就因地制宜地做出来，而且还?顺利运用上。
这不?仅说明裴宴的确很有?些脑子，而且，也证明她对现在的后厨，的确很有?掌控力。否则光是打回去重做这一点，若是没能服众，下面?人肯定不?乐意?。
李副总深深看裴宴一眼。
昨天还?以为不?一定能正式开?业，现在，却远远超过他们预期。
这姑娘……说不?定真的有?胜过沈恒的可能。
裴宴倒不?大在意?这些人心中小九九：“最后评分如何？”这可关系到她的主线任务进?度。
李副总笑了笑：“恭喜，90％都在5分以上，只要明天还?维持今天这样，那便可以按照原计划，正式开?业了。”
李副总这话?一出，年轻的帮厨们都欢呼起来。还?有?人蹦到裴宴面?前：“裴厨，这下我?们是不?是能拿最高档奖金了？”
三个二厨虽说稍微稳重些，但哪怕是最严肃的胡叔，也露出了些微笑容。
裴宴自然也高兴一瞬，但很快平静下来：“先别急着高兴，明天还?有?一天。”
其他高管股东都先行离开?，唯独留下李副总。
裴宴看他一眼：“您还?有?什么话?要跟我?说？”
李副总：“其实是关于明天客人。”
他顿了顿，道：“原本，我?们也给一些有?合作的，地位比较高的老?总提出邀请，不?过这些人大多不?乐意?参加试营业，态度含糊不?清。但今天情况不?错，多半会传开?来，这些老?总说不?定会接受邀请。我?没有?给你压力的意?思，但如果真是如此，明天的一天，或许比这之前两?天更加重要。”
李副总说完，看向裴宴。
本以为对方多多少少也会紧张，没想到裴宴依旧面?上没什么表情，只点了点头：“我?知道了。”
李副总反倒一愣：“您不?紧张？”
“紧张就有?用？”裴宴耸肩，“反正也不?用我?亲自招待，不?如把他们当普通客人，保持平常心。”
李副总不?由失笑。
这姑娘，心态也实在好。
真不?知道一个小地方长大的年轻人，哪来这么好的心理素质。
不?过，这自然是好事。
裴宴目送李副总离开?，等对方身影消失，略眯了下眼。
不?知是不?是她的错觉，总觉得……这位李副总暗中其实有?些偏向她这边。
或许，是因为这李副总是个聪明人。
就好像陆白华对沈恒的评价——能力配不?上野心。聪明人，不?爱跟沈恒这种人打交道。
不?过，正因为是聪明人，所以哪怕有?偏向，也不?会真正站队。她能靠的，还?是只有?自己。
裴宴接手南金玉这事，因为还?在试营业期，沈家?并未大肆宣扬。
包括邀请来的这些客人，在试营业结束前，按理也是不?能往外?乱传的。
不?过对于一些跟沈家?本就有?合作，又得到试营业邀请的客人来说，打听到试营业评价，并不?是什么难事。
听说试营业反响很好，就如李副总所料，一些本来对试营业没什么兴趣的老?总，也终于改变了暧昧不?清的态度，答应了邀请。
吕经理这天接待，也不?由有?些纳罕。
虽说不?算很多，不?过地位算高的老?总也来了七八人。只是，看到其中两?人时，却一愣：“那是宋家?人？他们不?算专业人士么，怎么能来？”
李副总循声看去，吕经理指的，正是宋怀信和宋宛如兄妹。
他提前就听到风声，因而也没太惊讶：“他们到底是沈家?未来姻亲，虽说是专业人士，但不?会出去乱说。况且……”
况且，这两?人的主要目的也并非吃饭。
进?来南金玉的时候，宋宛如下意?识眯了下眼。
再睁开?时，脸色变得格外?难看。
本来还?指望裴宴这小镇出身的土包子，把南金玉装修得不?伦不?类，没想到竟然还?挺像一回事。
宋大哥瞥了她一眼：“我?不?管你心里?是怎么想的，脸上给我?态度放好点。毕竟，我?们今天可是给那丫头道歉来的。”
一说到这事，宋宛如就觉得格外?憋屈。
虽说沈恒暗地里?给她透露过“两?店之争”的事，她也认定过了这两?年，沈家?必定是沈恒的沈家?。
然而，那是两?年后的事了，这两?年里?，裴宴那死丫头还?是沈家?的外?孙女。
要知道，之前在浔阳的时候，宋家?跟裴氏食府虽说没闹到明面?上，私下里?可是斗得不?可开?交。
宋怀忠更是在宋家?默许下，对裴氏食府做了那种下作事，差点就把裴氏食府给毁了。
沈老?爷子也不?是瞎子聋子，早就听说这些事。虽说面?上不?显，但这些日子，明显对宋家?更冷淡了些。
宋宛如哪怕再不?情愿，也不?得不?跟宋大哥一道，亲自去给沈老?爷子表衷心。
提前就对好台词——食品检测造假那事，自然是全推到宋怀忠身上，跟他们宋家?无关。
至于商业上的竞争……他们一直也没做得太明。按照宋宛如本来打算，一句“大水冲了龙王庙”，加上沈恒在旁边帮着说说话?，应该能把这件事揭过去。
没想到沈老?爷子听完后，虽说态度的确有?所松动，语气?却依旧淡淡：“商业竞争，你们那边也吃到些亏，就暂且不?提。宋怀忠这事，多少也有?你们监管不?力。你们虽有?在网上道歉，但应该没亲自找过宴丫头吧？”
“宴丫头”这一称呼，对沈老?爷子来说已经极其亲近。
要知道沈老?爷子对其他小辈，无论是当面?还?是背后，都是叫全名的。
沈老?爷子的意?思很明白。
之前宋家?和裴宴的商业竞争，看在裴宴夺走“新店之星”，叫宋家?吃了不?少亏的份上，他也就接受了“大水冲了龙王庙”的说法。
但宋怀忠那事太过下作。
虽说沈老?爷子并未猜到宋宛如默许，但宋怀忠前前后后的给裴宴使绊子，宋家?肯定有?监管不?力。
因而，他们得亲自给裴宴道歉去。
宋宛如哪怕心里?再百般不?情愿，为了不?真开?罪老?爷子，也只能咬着牙答应。
从?沈家?出来，脸色就变得极其难看：“让我?给那个小丫头片子道歉？她也配！”
宋大哥脸色也好不?到哪去。
之前他们给裴宴使绊子，那不?是不?知道她是沈家?外?孙女？现在这么一搞，他得低头给个小辈道歉，这谁乐意?？
然而：“不?道歉，肯定会得罪沈老?爷子。最坏的情况，妗妗的婚约都会受到影响。”
从?沈老?爷子对裴宴的称呼就能看出来，裴宴在他心中地位很高，恐怕沈安本人都比不?得她的地位。
作为沈安未来岳家?的宋家?，地位就更差了一层。
沈老?爷子并非帮亲不?帮理，因而商业竞争就轻轻揭过。但宋怀忠一事，认真算起来，宋家?确实有?错。
裴宴跟宋家?，沈老?爷子自然倒到前者?这头。
宋大哥是个生意?人，利益为上，想了想说：“这个歉肯定得道，也不?用多真情实意?，做个样子给沈老?爷子看就是。”
宋宛如抿了抿唇，眼带阴霾。
她不?肯道歉，除去觉得裴宴不?配以外?，还?有?她自己也不?愿承认的一点原因。
她其实有?些害怕见到裴宴。