第84章 强买强卖 （1 / 2）

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细点可以是帮老罗做过，槽子糕车间可以是离得近见过，那桃酥呢？

就算夏芍会，能比得过做了六年桃酥饼干的叶大勇？

别说车主任了，就连老罗都觉得夏芍这运气实在不好，毕竟连配方他都是昨天才给夏芍的。

见老罗皱着眉，半晌没说话，常副主任试探着问：“要不我换一个？”

“不行。”老罗想也没想拒绝。

他当了那么多年车间主任，后来又转当质检员，能让车间人服他，就是因为公正。他要不是这个脾气，糕点车间早和其他单位一样了，哪还有什么考核和选拔？

就算他偏心夏芍，那也是私底下偷偷教点，该争夏芍还是得凭自己的实力争。

如果这次他让常副主任换了，公正性也就没了，以后还怎么服众？

再说他看好夏芍，是因为夏芍有能力。如果夏芍要靠他放水才能拿到名额，那还不如不去。

老罗看向夏芍，果然夏芍也在看他，眼神虽有些不解，却清凌凌的，分明也写着“不用换”。

这才是他喜欢的那个丫头，老罗眉头重新舒展，“不用换，就这个。”

常副主任也就把第三场的考核内容念了出来：“桃酥。”

几人的反应有些奇怪，又是皱眉又是问要不要换，叶大勇一开始还在纳闷。

听说第三场的考核内容是桃酥，他总算明白了，又不是很明白。

一共两个名额，选拔到了这里，无论谁拿第一，都不会影响名额的归属，有什么好犹豫的？

而且既然考的是基本功，就该抽哪个都能做。他虽然很佩服夏芍那一手绝活，但竞争就是竞争，他不可能让。如果他让了，那也不是尊重，是对夏芍实力的侮辱。

愣过之后，叶大勇很快找出做桃酥专用的模子，开始准备。

夏芍也飞快回想了下昨天老罗给她的配方，找了找熟核桃仁，没找到，又把生核桃仁称出一两上炉烘烤。将核桃仁分成两份放上传送带，才接着去称面、油和白糖。

桃酥其实也就是核桃酥，和面的时候一斤面里要放一两熟核桃仁。

夏芍这一称就是一两，还平均分成了两份，摆明是给叶大勇也烘了一份。

想想之前叶大勇主动帮几人拿模子，这竞争归竞争，几人却没伤和气，老罗看着露出了笑容。

叶大勇也看出来了，笑了笑，爽快地接受了夏芍这份好意。

他手下那名班员连续两轮垫底，已经没有机会了，第三轮干脆没参加，站在旁边给两人打下手。见核桃仁烤好，夏芍起身正要去拿，对方已经拿了过来，一人一盘。

夏芍就和对方道了句谢，将核桃仁打成小块，揉进了面里。

其实这个桃酥饼干，夏芍真没做过。

但她上辈子照着视频A出过不少其他饼干，也知道越是这时候越不能慌，慌了只会出错。

夏芍按照之前在心里演练的步骤和面，放小苏打。这个因为口感蓬松入口即化，放的小苏打要比其他几种饼干都多，油也大，足足加到了一斤面三两的量。

面和得差不多了，夏芍把面团掐出来，按进了模子的其中一个孔里。

桃酥的模子一排有七个孔，按理说该全都按完，用刀把孔外多余的部分刮掉，然后再扣在盘子里。夏芍却只按了一个就刮下来了，刮下来的部分拿在手里掂了掂。

接着她再掐下来的面，每一个都刚好够一个孔的量，按完往盘子里一扣就行。

本来因为第一次做，她速度比叶大勇慢很多，渐渐竟也赶上来点。只是到底还是慢，烤的时候她怕掌握不好火候，也用了当初试用新烤炉的办法，出炉迟了近十分钟。

但迟归迟，两人做出的桃酥饼干无论外表还是味道，并没有太大差别。

常副主任只咬了一口就沉默了，老罗脸上难掩笑容，车主任则问得直接，“第一次做？”

夏芍没有否认。

车主任就慢悠悠又咬了一口，“师父叫你去做那些细点，你不会全学会了吧？”

要是换做以前，都不用以前，第三场开始前，甚至夏芍开始卡模子前，他都不会问出这种话。

可夏芍卡模子时那个试探性的动作，分明是第一次做，不然她完全没必要试那一下。

车主任现在相信老罗的话了，他的确没教过夏芍做红虾酥，是夏芍自己看会的。

果然夏芍低眸笑了笑，“差不多吧。”

这种天赋，也难怪师父会喜欢。看师父刚才那样子，显然也不知道她能做出来。

车主任不自觉又抓起一块，好半晌才转头看老罗：“那就她了？”

虽然第一场第三场都是夏芍落后，可她主要落后在速度上，味道、火候都没什么问题，不像叶大勇有明显的瑕疵。而且第一次做就能做成这样，这学习能力真的很惊人了。

车主任一点都不怀疑派夏芍去学习，她会学不成。

老罗却没回答，喝了口水，看向还在垂眸尝饼干的常副主任，“你没意见吧？”

“我能有什么意见？”常副主任笑道，“我本来也就是担心去的人基础不扎实，听不懂。既然另外几个车间的配方她都知道，细点您也教了，以她的学习能力，还是她合适。”

常副主任这人一向笑呵呵的，有个什么事也都是他出来打圆场，在车间一直人员不错。

可夏芍总觉得他今天有点怪，尤其是说配方和细点这句，很像是想说老罗给她开小灶了。还有之前做红虾酥的时候，也是他开玩笑似的说老罗偏心，好像并不想夏芍拿到第一。

还没等夏芍想明白，那边老罗已经道：“那这次学习，就叫小夏跟你一块去。”

她一愣，旁边的叶大勇和班员也愣了。

那班员没两人沉得住气，“不是选两个人吗？夏芍跟常主任去了，班长怎么办？”

车间只通知他们来参加选拔，根本就没说之前的名单被打了回来，名额只剩下一个。

这事老罗也没准备细说，“厂里对这次学习很重视，决定派个有经验的带队，选了你们常副主任。”

所以名额就只有一个了？

那班员不禁看向叶大勇，叶大勇显然也很是吃惊，甚至遗憾。但这种遗憾只出现在他脸上，并未影响他多久，“那就让夏芍去，她学东西的确比我快。”

输了就是输了，叶大勇没什么输不起的。

别管夏芍的配方是哪里来的，她第一次做就能做成这样，的确更适合出去学习。当初他出去学做桃酥，学了两天时间，回来后还不敢说能做成这样。

叶大勇十分干脆，结果出来了，就带着人回去干活了。

剩下夏芍，老罗和车主任都嘱咐了几句，让她出去好好学习，有什么不懂的就问常副主任。

常副主任在一边笑看着，等他们都嘱咐完了才道：“这次全省的食品厂都会派人去学习，估计你是里面年龄最小的，出去了多看多听，少说少做。之前学过的东西这些天也抓紧时间巩固巩固，毕竟出去了就是代表咱们江城食品厂，不能让人看轻了。”

夏芍听着，回去就把那几张配方又背了一遍，还去饼干车间现场观摩了下。

消息传出去，糕点车间的人全都很意外。

谁都没想到厂里会点名让常副主任去学习，更没想到就剩一个名额，竟然是夏芍在选拔中获胜了。

她才来了多久啊？就算知道配方，就算做过，怎么就记得那么清楚？

这个世界上还是老罗说的那种不留心的人多，很多人从食品厂建厂就在糕点车间和面，过手那么多配方，却没一个能记住，更说不清哪种糕点都是怎么做的。

对于这些人来说，做糕点就是工作，只是工作，所以老罗才格外喜欢夏芍。

周雪琴听了，跟吃了苍蝇似的。想说老罗偏心，夏芍走后门吧，又实在说不出来。

就算老罗跟他那两个徒弟心都是偏的，也得叶大勇和他那个班员愿意配合。选拔结束，人家对夏芍一点意见都没有，提起来还语带佩服，你说气人不气人？

而且考了三场，三场都不是夏芍擅长做的，想挑一句领导放水都没办法挑……

这件事就这么定了下来，晚上夏芍跟陈寄北一说，陈寄北算了下时间，“一来一回得六天。”

“差不多，要安排住宿，怎么也得提前一天到。”

前世上大学夏芍没少到处跑，对出门有经验，看着还有几天，也不急着收拾东西，“坛子里有咸菜、辣白菜，院子里我还冻了两块扣肉，料都是配好的，吃的时候上锅蒸两个小时就行。你要实在不想弄，买着吃也行，小箱子里有钱和粮票，用不着糊弄。”

自己的没说两句，倒全是嘱咐陈寄北的话。

这种感觉很新鲜，连带着她要出门六天都没那么让人介意了。

陈寄北搂了她，下巴搁在她头顶，看着她翻那几张配方，“嗯。”