第491章 风风火火 （1 / 2）

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这天，孙阳正坐在店里，手里拿着一包小鱼干，他尝试了无数次，但总觉得味道差了那么一点。就在这时，店门被推开，阿财风风火火地走了进来。

“孙阳，我给你带来了一个好消息！”阿财的声音里透着兴奋。

孙阳抬起头，看着阿财，“什么好消息？”

“我从四川请来了魏老师傅，他可是做小鱼干花生的高手，你不是一直想学这门手艺吗？”阿财一边说，一边把身后的魏老师傅介绍给孙阳。

魏老师傅是个六十多岁的老人，头发花白，但精神矍铄。

他看着孙阳，微微一笑，“小伙子，听说你做的小鱼干花生还差火候，我来帮你看看。”

孙阳连忙起身，恭敬地请魏老师傅坐下，“魏老师傅，您能来真是太好了，我这小鱼干花生做了无数次，但总觉得味道不对。”

魏老师傅点点头，“做小鱼干花生，讲究的是火候和配料的比例，你带我去厨房看看。”

孙阳带着魏老师傅来到厨房，魏老师傅仔细查看了孙阳的配料和烹饪过程，然后指出了几个关键点。孙阳听得认真，不时点头。

“孙阳，你这火候掌握得不错，但配料的比例有点问题。”魏老师傅说着，从包里拿出一个小瓶子，“这是我特制的调料，你试试看。”

孙阳接过瓶子，按照魏老师傅的指示，重新调配了配料，然后开始烹饪。不一会儿，厨房里弥漫着一股诱人的香味。

“老师傅，这味道……”孙阳尝了一口，眼睛一亮，“这味道太对了！”

魏老师傅笑着点头，“你再试试，多做几次，掌握好火候和配料的比例，你的小鱼干花生一定能做得更好。”

接下来的几天，孙阳跟着魏老师傅学习，不断调整和改进。渐渐地，他做的小鱼干花生越来越受欢迎，店里的生意也越来越好。

在孙阳的小店生意日渐红火之际，他心中萌生了一个新的想法。一天午后，阳光透过窗户洒在厨房的案板上，孙阳正与魏老师傅一起研究新配方。

“魏老师傅，我觉得我们的小鱼干花生虽然味道已经很棒了，但如果能增加一些新口味，会不会更能吸引顾客呢？”孙阳试探性地提出了自己的想法。

魏老师傅停下手中的活，沉思了一会儿，点头赞同道：“嗯，这主意不错。我们可以尝试加入一些地方特色的调料，比如四川的辣椒，或者广东的香料。”

孙阳兴奋地拍了拍手，“对，我也是这么想的！我们可以先从简单的开始，比如麻辣味和五香味。”

接下来的几天，孙阳和魏老师傅开始了新的实验。

他们先是尝试了加入四川的辣椒和花椒，制作出了麻辣味的小鱼干花生。

接着，他们又尝试了加入八角、桂皮等香料，制作出了五香味的小鱼干花生。

然而，就在他们准备推出新口味的前一天，问题出现了。

孙阳发现，麻辣味的小鱼干花生虽然味道浓郁，但辣椒和花椒的比例似乎有些失调，而五香味的小鱼干花生则因为香料过多，显得有些过于复杂，失去了原有的鲜美。

孙阳皱着眉头，看着桌上的两盘小鱼干花生，“魏老师傅，看来我们还需要再调整一下。”

魏老师傅点点头，“是的，调味料的比例非常关键。我们需要找到一个平衡点，既要突出新口味的特色，又不能掩盖小鱼干花生的原有风味。”

于是，他们再次投入到了调整配方的过程中。