第393章 薯干 (1 / 2)
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孙阳站在他那间位于老城区的炒货店前,他的炒货店虽然不大,但一直以来都是街坊邻居们闲聊和购买零食的好去处。然而,最近他的心情却像店里的红薯干一样,越发沉重。
“孙阳,你又在琢磨那红薯干的事儿了?”孙雨瑶轻手轻脚地走到他身边,声音温柔。
孙阳叹了口气,“是啊,这古法三蒸三晒的方法,我以为能做出点名堂来,谁知道做出来的红薯干总是发黑,顾客们都不太喜欢。”
孙雨瑶轻轻拍了拍他的肩膀,“别太自责了,做生意哪有一帆风顺的。你已经很努力了,再想想别的办法吧。”
孙阳点了点头,但心里还是有些不甘。他决定再次尝试,这次他打算调整一下蒸晒的时间和温度,希望能有所改进。
第二天,孙阳早早地来到了店里,开始了新一轮的尝试。他将红薯洗净,切成薄片,然后按照自己的新想法开始了蒸制。时间一分一秒地过去,孙阳的心情也随着蒸锅里的蒸汽一起升腾。
就在这时,店里来了一位老顾客,张大爷。张大爷是炒货店的常客,对孙阳的手艺赞不绝口。
“孙阳,今天又有什么新花样啊?”张大爷笑着问道。
孙阳有些尴尬地笑了笑,“张大爷,我这不在尝试新的红薯干制作方法嘛,希望这次能成功。”
张大爷点了点头,“好啊,年轻人就是要不断尝试,不断创新。我等着尝尝你的新作品。”
孙阳的心里涌起一股暖流,他知道,无论结果如何,有这些支持他的顾客,他的努力就不会白费。
经过几个小时的忙碌,孙阳终于完成了新一轮的红薯干制作。他小心翼翼地打开蒸锅,取出红薯干,仔细观察。这一次,红薯干的颜色似乎比之前要好一些,但仍然有些发暗。
孙阳的心情有些复杂,他不知道这是否算是一次进步。他决定先让孙雨瑶尝一尝,听听她的意见。
“雨瑶,你尝尝这个,看看怎么样?”孙阳将一小块红薯干递给孙雨瑶。
孙雨瑶接过红薯干,轻轻咬了一口,细细品味。她的眉头微微一皱,然后又舒展开来,“孙阳,我觉得这次的比之前的好多了,虽然颜色还是有点暗,但口感和甜度都很不错。”
孙阳听了这话,心里稍微好受了一些。他知道,虽然还没有达到理想的效果,但至少方向是对的。
就在这时,店里的电话响了,孙阳接起电话,是他的一个老朋友,也是做炒货生意的。朋友告诉他,最近市场上出现了一种新的红薯干制作技术,或许能帮到他。
孙阳挂断电话后,心中五味杂陈。他知道朋友提到的现代技术可能会让红薯干的制作更加高效和稳定,但他的心中却有一股执念,那就是坚持传统的三蒸三晒方法。他相信,只有通过这种传统工艺,才能真正保留红薯干最原始的风味和营养价值。
“孙阳,你朋友说的那种新技术,你真的不考虑试试吗?”孙雨瑶看着孙阳,眼中带着一丝担忧。
孙阳摇了摇头,“雨瑶,我知道现代技术可能会让生意更容易,但我总觉得,如果放弃了传统方法,我们的炒货店就失去了它的灵魂。我想再坚持一下,看看能不能通过改进传统方法来解决问题。”
孙雨瑶点了点头,她理解孙阳的坚持,也支持他的决定。“好吧,那我们就一起努力,看看能不能找到更好的方法。”
接下来的几天,孙阳几乎把所有的时间都投入到了红薯干的制作中。他不断调整蒸晒的时间和温度,甚至尝试了不同的红薯品种,希望能够找到最佳的组合。
“孙老板,我听说您一直在坚持用传统方法制作红薯干,我对这种传统工艺非常感兴趣。不知道我能否参与进来,一起研究如何改进这种方法?”李浩诚恳地问道。
孙阳有些意外,但也感到一丝兴奋。他知道,如果能有专业人士的帮助,或许真的能够找到解决问题的方法。
“当然可以,李先生。我非常欢迎您的加入。我们正需要像您这样的专业人士来帮助我们。”孙阳热情地回应。
于是,李浩加入了孙阳的团队,他们一起开始了新一轮的实验。李浩带来了一些先进的检测设备,帮助孙阳分析红薯干在不同蒸晒条件下的变化。
经过几天的紧密合作,他们发现了一个关键的问题——红薯干发黑的原因可能与蒸制过程中的温度控制有关。李浩建议孙阳尝试使用一种新的温度控制技术,这种技术可以在保持传统蒸晒方法的同时,更精确地控制温度。
孙阳虽然对新技术持保留态度,但看到李浩认真的态度和专业的分析,他决定尝试一下。
“孙阳,你真的要尝试这种新技术吗?”孙雨瑶有些担心地问。
孙阳点了点头,“雨瑶,我相信李浩的专业判断。而且,如果这种方法真的能帮助我们解决问题,那么我们的红薯干就能更好地保留传统风味,同时也能满足更多顾客的需求。”
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孙雨瑶虽然还有些犹豫,但看到孙阳坚定的眼神,她选择了支持。
接下来的几天,孙阳和李浩一起调整了蒸锅的温度控制系统。他们小心翼翼地开始了新一轮的制作。这一次,孙阳的心中充满了期待,他希望这次能够成功。
随着时间的推移,新的红薯干终于完成了。孙阳小心翼翼地打开蒸锅,取出红薯干,仔细观察。这一次,红薯干的颜色明亮了许多,看起来非常诱人。
孙阳的心中涌起一股激动,他知道,这次可能真的找到了解决问题的方法。他迫不及待地让孙雨瑶和李浩尝一尝。
“雨瑶,李浩,你们尝尝这个,看看怎么样?”孙阳将一小块红薯干递给他们。
孙雨瑶和李浩接过红薯干,轻轻咬了一口,细细品味。他们的脸上都露出了满意的笑容。
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