第348章 度过难关 (2 / 2)
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随着第一天的成功,孙阳和阿财的信心大增。他们决定将现场冲泡酸辣粉的服务作为店里的主打项目。
孙阳沉思了一会儿,突然眼睛一亮,“我有个主意。我们可以推出特色套餐,比如酸辣粉搭配我们自己做的特色小吃,比如麻辣豆腐干、泡椒凤爪之类的。”
阿财听了,也觉得这是个不错的主意,“好,那我们就开始准备吧。”
接下来的几天,孙阳和阿财忙得不可开交。他们开始研发新的特色小吃,同时也在店里推出了特色套餐。孙阳还特意请来了当地的美食博主来店里试吃,希望能通过网络的力量吸引更多的顾客。
随着时间的推移,孙阳和阿财的店越来越受欢迎。他们的特色套餐和现场冲泡的酸辣粉成为了店里的招牌,吸引了越来越多的顾客。
孙阳站在他那间狭小的炒货店门口,手里拿着一把香菜和葱花,脸上挂着招牌式的微笑。他的店铺虽然不大,但凭借着免费提供的开水服务,以及随时可以添加的香菜和葱花,生意还算过得去。
“孙阳,你这招真是高明,免费的东西总是能吸引人。”阿财坐在店里的一张小桌旁,手里拿着一杯热气腾腾的开水,眼神中透露出一丝赞赏。
孙阳笑了笑,回应道:“这年头,做生意就得有点新意。你看,连泡面都能免费冲泡,顾客们多开心。”
话音刚落,一位顾客走进店里,手里拿着一包泡面,脸上带着期待的表情:“老板,能帮忙冲一下这个吗?”
“当然可以,您稍等。”孙阳接过泡面,转身走向热水壶。
阿财看着这一幕,突然灵光一闪,提议道:“孙阳,你这店里要是能卖些卤肉饭,肯定能吸引更多顾客。你想啊,他们在这里泡面,顺便来份卤肉饭,岂不是美滋滋?”
孙阳停下手中的动作,沉思了一会儿,点了点头:“这主意不错,我考虑考虑。”
就在这时,一位老顾客走了进来,看到孙阳正在冲泡泡面,笑着说:“孙老板,你这服务真是越来越周到了。”
“哪里哪里,都是为了大家方便。”孙阳回应着,心中却在盘算着阿财的建议。
随着时间的推移,孙阳的炒货店因为免费服务而声名鹊起,顾客络绎不绝。但随之而来的,也有不少挑战和问题。比如,有些顾客开始提出更多的免费要求,有的甚至希望连泡面的费用都能免掉。
孙阳面对这些要求,感到有些为难。他知道,生意要想长久,不能只靠免费策略,必须要有自己的特色和盈利点。
“孙阳,你得想想办法,不能总是这样下去。”阿财看着孙阳忙碌的身影,语重心长地说。
孙阳点了点头,心中已经有了决定。他决定采纳阿财的建议,开始尝试在店里售卖卤肉饭。
“好,就这么定了。明天开始,我们店里就卖卤肉饭。”孙阳的语气中透露出坚定。
阿财听到这话,脸上露出了满意的笑容:“这就对了,孙阳,我相信你一定能做得更好。”
孙阳的炒货店即将迎来新的变革,而这一切,都源于一个简单的免费开水服务……
孙阳站在厨房里,手中忙碌着准备卤肉饭的材料。他的眼神坚定,心中充满了期待。阿财坐在店内的角落,观察着孙阳的一举一动,脸上带着鼓励的微笑。
“孙阳,你这卤肉饭的香味,已经飘到街对面去了。”阿财笑着说,语气中带着一丝调侃。
孙阳抬头,露出一丝自信的笑容:“那当然,我可是下了不少功夫研究这卤肉的配方。”
话音刚落,第一位尝试卤肉饭的顾客走进了店里。这是一位常来的中年妇女,她闻着香味,好奇地问:“孙老板,今天店里有什么新花样吗?”
“是的,我们今天开始卖卤肉饭,您要不要尝尝?”孙阳热情地推荐。
“好啊,给我来一份。”顾客点了点头,找了个位置坐下。
孙阳迅速地将准备好的卤肉饭端到顾客面前,香气四溢。顾客尝了一口,眼睛立刻亮了起来:“哇,这味道真是太棒了!孙老板,你真是越来越会做生意了。”
孙阳听到这样的评价,心中暗自高兴,但脸上依旧保持着谦虚的微笑:“谢谢您的夸奖,我们会继续努力的。”
随着时间的推移,越来越多的顾客被卤肉饭的香味吸引进店。孙阳的炒货店一时间热闹非凡,顾客们不仅来泡面,更多的是为了品尝这美味的卤肉饭。
随着卤肉饭的受欢迎程度增加,孙阳发现了一个问题。由于卤肉饭的制作过程复杂,耗时耗力,导致店内的其他炒货供应出现了短缺。
一天下午,一位老顾客走进店里,发现炒货的种类明显减少,不满地说:“孙老板,你们店里的炒货怎么越来越少了?我可是冲着这些来的。”
孙阳面对顾客的质疑,感到有些尴尬,他解释道:“实在抱歉,因为最近我们增加了卤肉饭的供应,所以炒货的准备时间有所减少。我们会尽快调整,保证供应。”
顾客听了,虽然理解,但仍旧有些失望地离开了。
阿财看着这一幕,走到孙阳身边,低声说:“孙阳,你得想办法平衡一下,不能让卤肉饭影响到其他生意。”
孙阳点了点头,心中明白阿财的话有道理。他开始思考如何优化店内的运营,确保卤肉饭和其他炒货都能得到充分的供应。
几天后,孙阳决定招聘一名厨师专门负责卤肉饭的制作,同时自己也抽出时间来监督炒货的准备。这样一来,店内的运营逐渐恢复了平衡,顾客的满意度也逐渐回升。
随着卤肉饭的成功,孙阳的炒货店不仅在本地小有名气,甚至开始吸引了一些外地游客。孙阳和阿财看着店里忙碌的景象,心中充满了成就感。