第72章 啥是卤味 （2 / 2）

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只是他没想到沈知竹送来的这碗猪下水，好吃的他差点能将舌头咬到。

“可这猪下水是…”是狗都嫌弃的。

后面的话大吴氏没说，见吴村长一口接一口不停歇，赶紧盖住碗，“你个老头子，吃食就这么点，你吃个不停，俺两个儿子还吃啥？”

吴村长老脸一红，“瞎说啥哩！”

转而又揣了揣手道，“这丫头不简单啊。”

“不简单啥，还不是个姑娘！”大吴氏暗自嘀咕一声，端着碗进了厨房。

…

第二日一早，沈知竹带着沈江临和萧长青，将卤味用一口不算大的缸装着搬上了牛车，朝着镇上去。

到了镇上，沈知竹带着两人来到胡屠户肉摊的街尾，恰好就是上次一家人吃面条的摊铺旁。

“咱们就在这里卖。”沈知竹说完，朝旁边面摊的老夫妻借了一张小桌。

三人麻利的将简易的摊子支了起来。

“瞧一瞧看一看喽，好吃的卤肉，要香掉舌头哩！”沈知竹张开双手做喇叭状，开始吆喝起来。

一旁的沈江临被吓住，小脸通红。

萧长青攥了攥拳头，也跟着喊，不过声音很小。

沈知竹瞥了两人一眼，吆喝完，将缸口盖着的木盖揭开。

顿时，浓郁的香气蔓延开，沈知竹用勺子舀了一块猪耳朵和一小段肥肠切块后，摆放在碗里，放做试吃。

“小姑娘你这红亮亮的是个啥？咋嫩香哩？”

“卤肉？啥是卤味？俺们怎么听都没听过。”

一时间，被沈知竹吆喝吸引的百姓围了过来，纷纷疑惑的看着碗里色泽红亮的卤味。

突然被这么多人盯着看，平时胆子大的沈江临默默移了脚步，紧张的手心出汗。

“各位叔婶可以尝尝，这是猪耳朵和肥肠。”沈知竹将切好的卤肉碗交给萧长青，示意他去分给围着的百姓尝尝。

有人惊呼，“肥肠？那不就是猪大肠吗？你这该不会是猪下水吧？”

一听猪下水三个字，原本还想伸手接萧长青递卤肉的百姓，迅速收回了手，俨然一副不乐意尝的意思。

围着的百姓也走了几位。

沈知竹瞧着也不着急，缓声道，“我这摆出来的的确是猪下水，可是各位叔婶我敢保证味道一定不差，不信各位闻闻，是不是一点腥臭味都没有？”

说完，沈知竹用筷子夹了一块肥肠进嘴，“又香又筋道，不仅能配米饭吃，还能做一道下酒菜！”

“这猪下水真能做下酒菜？闻着倒真是一点都不臭。”

粗犷的男声从人群里传来，沈知竹微笑回答，“当真！”

“大家若是不信，不如过来尝尝，这碗里的免费尝，不要银子。”

“各位叔婶尝过后再决定要不要买，都成！”