第88章 好味道的板栗烧鸡 (1 / 2)
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东西一到嘴里,小天就惊呼。
“哎呀,真好吃呀。我觉得,林俏姐姐你好能干,只要什么东西,到你手里一加工,味道就更加好吃了。
你早上买的小饼干,都没有这个板栗好吃。
林俏姐姐,这些板栗你准备就这么吃的吗?我感觉你准备的有点太少了。
你是不是又把我,把我也需要,也要吃饭的事情给忘记了。”
小天眨巴着有点委屈的眼睛,又飞到了林俏的眼睛前面。
“不是,小天,你也只能尝尝几个,你看看姐姐扒这个板栗皮,把手指甲都扣疼了。”
小天看到了林俏的手指甲确实都红了,于是它就帮忙起来。
没想到,这个小天这么厉害,一转眼,林俏根本就没有看清楚,它是怎么做到的。
就不用林俏伸手了,小半盆的板栗就清理的干干净净了。
林俏看到小天这么好用,马上又拿出来几斤的板栗,反正多做出来的,也都是给小天自己吃的。就让它多忙一点吧。
林俏就把妈妈已经斩好的鸡肉给端出来。现在因为霍宸在家里,而且家里许多的荤菜,也都是人家霍宸买来的。
所以王红霞现在基本上,每天都安排一两道好菜。
因为昨晚霍宸骑来了自行车,最重要的就是,她心里高兴,今天就把喂到现在都没有吃的那一只鸡,今天给孩子们吃了。
本来王红霞想让林俏做鸡配干豆皮的。正好赶上了空间的板栗熟了。
就可以吃到了经典的板栗烧鸡了,大家都有口福了。
林俏把铁锅烧热,放了两大勺菜籽油,一勺猪油,然后把老生姜拍碎放到油里炸出香味。
最后已经晾干水的鸡块,倒入锅里快速翻炒,把鸡皮里的油脂给炒出来。
那个香味马上就出来了,把个小天馋的,就飘在了林俏的肩膀上。
虽然吧,小天的口水是异宝,但是也不能当作佐料放在菜里不是。
“小天呀,姐姐给你一个菜刀,你去空间里,把那些板栗每一个,在这里划一个口子出来。
然后加上糖炒出来,那样比这样做出来更加的香。你怎么吃都不会吃腻的。”
“好的,我进去了。”小天又使劲的,闻了一大口的香味,就抱着菜刀进了空间。
林俏趁机把黄豆酱倒上了半碗,放了几瓣老蒜,给鸡块上了颜色,那个味道就更加的香了。
感觉还有那么多的板栗要加上,味道不能太淡了。林俏又加了一勺的盐。
盖上了锅盖,林俏就看着大火煮开后,转小火焖一会儿。
鸡肉八成熟的时候,放入板栗翻炒均匀,再焖几分钟,出锅前把青椒丝和香葱加上翻炒一下就可以了。
林俏最后又打了一个丝瓜鸡蛋汤,又炒了一个酸豆角,饭锅里还蒸了一个咸菜。
小天早就坐在小饭桌上了,它很会感应到林俏的意思。知道她怕自己的口水滴到了菜锅里,所以它活干完了,也不敢去锅台的附近了。
林俏看看太阳的高度,知道哥哥他们回来还有一会。
就先给小天装了一海碗的米饭,盛了半盆的鸡肉板栗给小天吃。
当然给小天吃的菜,主要是板栗,因为鸡肉是有数的。
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