第21章 乡村级厨艺展示 (1 / 2)
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等王云进了苏文的屋里,正好看到苏文手中的菜刀灵活的在小野猪的肉上面划了几刀,
紧接着他手一推,就把小野猪肉上的骨头剃了个干净,这手法一看就知道经常这么做。
都熟练的知道骨头在什么位置了。
苏文拿着从集市上买来的刀在磨石上蹭了蹭,清水一洗,沿着猪皮和猪肉的那一层腠理轻轻一划,
那带着满身绒毛的猪皮就沿着刀锋分离下来!
苏文在处理小野猪的时候非常认真,根本没注意周围人的目光,他心里只是对悟性逆天这天赋感到震惊!
哪怕前世他也没有这么好的手艺啊?!
现在只是学会了(乡村版)的厨艺,他就能这么简单的处理食材了,真是太神奇了!
苏文手中的菜刀快捷、高效,每一刀都分下一块区域,很快小野猪身上的肉就分干净了!
他看着灶台上的铁锅,里面的水已经烧开,把这切好的肉扔进铁锅里,焯一下水,野猪身上那特有的骚腥味能去一大半。
好在苏文做的是小野猪,要是大野猪这味道可不好压下去。
撇去血沫,苏文把焯水的肉捞了出来,放到砂锅里,里面已经放好了葱段、生姜、八角、桂皮这些调料,
现在只用等时间慢慢熬到火候就可以倒进大铁锅了,锅边贴上玉米面饼子,沾满肉汁的汤和饼子结合,那一口下去才叫一个地道!
再加上苏文磨好的调料,就算把鞋垫子扔进锅里炖上一会,都吃的香!
苏大彪看着苏文这手艺直接竖起大拇指!
“文哥,没想到你还有这一手呢?那咱之前也没见你露一手啊?!”
苏大彪说着脸上就露出疑惑。
苏文赶紧咳嗽一声找了个借口,“那时候哪有调料啊!再说咱们一年才吃几次肉啊?”
秦梦茹看着苏文,快步走过去从碗柜子里拿出碗,拿起地上的暖水壶给母亲和妹妹倒了一碗热水。
“等时间长了吧?先喝口水暖暖身子。”
苏文看着女主人姿态的秦梦茹问了一句,“你怎么还不走?别在我这耽误你了!”
秦梦茹态度很坚定,“我走什么走?我来的时候就说了,这辈子跟定你了!
我妈那是关心我!
她养这么大的闺女让你10块钱买走了,不应该生气吗?
你可是个男子汉,要大度。”
秦梦茹赶紧夸了夸苏文,这以后可是她的男人了,可得哄好了。
王云也有些尴尬,刚对着苏文骂了一顿,结果发现这小伙子还不错,女儿也愿意跟着他,怪难为情的。
秦梦茹拿着板凳递给母亲和妹妹,自己又拿出苏文买给她的绒布。
“娘,小妹,我准备做一身新衣服,你们给我量一量。”
“哎!”
秦玉茹高兴的接过布料,在姐姐身上比划起来,脸上带着羡慕。
“姐,这料子真好,摸起来好软好绒啊!”
“是吧!我也是第一次见到,这布料一尺四毛二呢!”
秦梦茹炫耀着故意说给坐在灶台边上的苏文,这男人好面子,多夸夸,也能让他心甘情愿的付出!
一味的跟男人对着干,只会让男人厌烦,等他到达了忍耐的极限,那也只有离婚的结局。
这样女人就胜利了吗?!
果然,苏文听到秦梦茹这么说,心里的不舒服更少了。
这秦梦茹也不是个忘恩负义的人,知道谁对她好!
六球看着苏文态度缓和下来,干咳了一声开了口,
“那个,文哥,你跟秦淮茹订婚的事村里的人都知道,现在换了嫂子,怎么说也要办一场,这娶媳妇可是件大事!”
苏文看着灶台里的火苗有些迟疑,他在这个世界认识的并不多,只有苏大彪、六球、秦梦茹,
让他办席给不认识的人吃饭,他还是不乐意的。
他之前就想好了,要搬去四九城里,这苏家庄也只是个起点,这里的人情关系,早晚要断掉的。
他看向秦梦茹,“我想再确认一次,你真的愿意嫁给我吗?不后悔?”
秦梦茹看着苏文的眼睛坚定的点点头,“嗯,不后悔!”
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