第312章 罗素：瑞秋，你跟莫妮卡不一样…… （1 / 2）

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莫妮卡完全坐不住了，她盯着桌上的青瓷，爱不释手的捧着打量，“这瓷器的质感真不错啊，胎体薄得像纸一样，上面的花纹看上去很有艺术气息……”

莫妮卡好像是喜欢买点小厨具，尤其是那种很好看的盘子。

“罗素，能参观厨房吗？斯隆主厨的后厨团队如何运作，一直都是我们这些厨师非常好奇的点，能不能小小的满足我一下！”

瑞秋坐在罗素的另一侧，单手托着下巴，“莫妮卡，让罗素喘口气吧，他估计忙了一整天，就连陪我们吃饭，也可能是百忙之中抽出的时间！”

看看！

还是瑞秋知道心疼人！

他也确实挺忙，跟女教授请假不光得有理由，还得付出亿点点代价，忙活的也够累挺。

“没事！”

罗素体贴道，“主厨应该会亲自给我们上菜，你可以当面跟他交流，既然你们是同行，或许能聊得来！”

“当当！”

内厅侧门推开。

几名副厨推着恒温的银质餐车，鱼贯而入，而在队伍最前方的，赫然是斯隆主厨。

主厨身形挺拔，面容显得有些冷硬，但眼神里的光，比起罗素之前见过的更亮了些，似乎找到了人生新的目标，更有奋斗的动力。

“罗素先生，各位客人，晚上好！”

“今晚为各位准备的菜品，是金龙阁开业以来，最后一轮的改良概念试菜！”

“一共九道冷热品序，你们是头一波试菜的客人！”

乔伊口水大动，“哦吼！终于能上菜了，你不知道我为了这顿大餐，连飞机餐都没混！”

“那是因为廉价航空不提供免费飞机餐！”钱德勒理好餐巾，装的一副优雅的样子。

斯隆主厨暗暗点头，看乔伊的样子，饭量肯定小不了，给他来点猪食，照样能吃得下去。

“第一道，霜降古法东坡肉！选用传统绍兴古法，将黑猪五花慢煨了四小时，但剔除了多余的油脂层，上方覆盖是生姜、香醋，最后点缀了一滴黑比诺浓缩汁！”

“吃法没什么讲究，很简单！”

“一口吞，配点大米饭，再来杯热茶！”

这成本得多少啊！

罗素眼睛都直了，咱不是主打平民餐吗？

美利坚老底层配吃这个？给他们喂点猪食得了，吃不死人就行！

或许是看出了罗素的疑惑，斯隆主厨特地解释，“因为罗素先生没预先给过菜单，所以就擅自提高了餐费标准，还请不要见怪！”

“这是给罗素先生的优待，其他人没有这个待遇！”

“哦吼吼！我喜欢你！”乔伊眉毛扬了扬，“这种粗暴的进食，才符合我的口味！”

钱德勒由于坐的位置较远，想让乔伊帮忙夹一块，结果乔伊立刻捂住自己的盘子，一副护食的模样，生怕别人跟他抢。

“喂！老兄，不带这样的吧！”

莫妮卡显得更专业，一边咀嚼一边分析，甚至还拿个小本本记：“斯隆主厨，你在酱汁里加入了微量的橘皮精油对不对？它把生姜的辛辣压制下去了，并留下了挥发性的香气！”

斯隆主厨脸上现出意外，“没错！你的味觉很敏锐！看来这位女士，是一位很不错的厨师！”

罗素特地提点，“莫妮卡很喜欢做菜，她愿意尝试各种菜品，甚至还默默帮我开发一些改良版的中餐，比起大部分只会整噱头的名厨，莫妮卡喜欢的是食物本身！”

莫妮卡下意识挺了挺脊背，像是得到了最高的赞誉。

“喜欢食物本身？这是一种很优秀的品德，新的厨师总是妄想追求名气，很少有人专注于食材！”斯隆主厨更加意外了。

莫妮卡在大师面前，略显腼腆的说出了自己的梦想。

“我希望有一天，能开一家属于自己的餐厅，并组建一套自己的后厨班子，以我的理念去贯彻真正的美食之道！”