第240章 火锅的诞生 （2 / 2）

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这小子人情世故方面真是一点都不用人教，难怪能在肃政院那边混得风生水起。

有的时候，学习这种能力，甚至要比读几本书还要强。

有的人读一辈子书都不见得能学到为官钻营之道，这小子就是天生当官的料，当然，不当官去别的地方也能混得风生水起。

王松有些激动，当初他带着乡亲们帮着照顾韩秋，其实也是有私心在的，毕竟那是村里面唯一一个在皇城司当差的年轻人，就知道未来某一天能飞黄腾达。

当时村里还有不少人说闲话，现在谁还敢站出来嚷嚷？

谁还敢说他这个里正没有眼光？

“韩小子，咱们清水村能出你这么个人物，是全村的福气。

来来来，大伙都干了。”

“我们敬韩大人一杯。”

院内一片叫好声，村民们纷纷敬酒。

周平在后面看着这一幕，眼角微湿，不由得心生感慨。

这孩子打小没爹没娘的，他们家说着是照顾，其实还是靠人家孩子自己硬熬硬闯出来的。

现在不仅名声震动，官路又如此亨通，真了不得。

热闹劲起来，前院那边酒后开始了漫天八卦，喝酒的喝酒，划拳的划拳。

韩秋挨桌敬了一圈后，便回到中院自己那桌坐下。

李琰主动凑了过来：“韩兄，你不是说在家钻研了个新吃食，准备好了没？”

韩秋朝后厨方向努了努嘴：“马上！”

不多时，府内下人端着热腾腾的铜制大锅走出，时机便到了。

他站起身拍了拍手：“各位，今天除了家常菜外，我还准备了一样新东西，保证大家没有见过吃过。”

说罢，他挥了挥手，府内下人便将一口口铜制大锅端了上去。

锅是圆的，中间用铜片隔成两半，一半清水汤，一半颜色偏暗红的汤水。

炉子底下架着炭炉，汤已烧得咕噜咕噜冒泡。

没错，这便是韩秋研究出来的火锅。

毕竟都已经把烧烤发明出来了，火锅也没什么难度。

清汤那边飘着菌菇和枸杞，颜色清亮。

红汤那边则泛着油光，隐隐能看到几颗红彤彤的野山椒在里面翻滚。

一股鲜香味和辛辣味混合着弥漫开来。

“这是什么玩意？”

赵铁匠伸长脖子看了看，一脸疑惑。

“哎？这边清汤寡水的，这边怎么颜色是红的？

莫不是放了血？”

王松也凑过来，有些好奇。

韩秋嘿嘿一笑，当着众人的面，取来几盘切好的薄肉片、菜叶子以及用精面手擀的面条：“诸位，这叫火锅，吃法也很简单，就把这些生的菜和肉放进锅里涮熟，稍微搭配一点盐或其他调料就可食用。”

他夹起一片切薄的猪肉往红汤里一放，筷子拨动了两下，肉片迅速变了色，捞出来往调好的蘸料碟里一滚，塞进嘴里：“嗯，就是这个味。”

李琰见他先吃起来了，不由分说也抄起筷子往锅里伸。

今天肉食准备的都是猪肉，别的肉实在是太贵了，牛肉、羊肉可不是一般人能吃起的。

很快，一片猪肉塞进嘴中，李琰的表情瞬间凝固，而后猛地瞪大眼睛：“我靠！香.....这红汤煮出来的肉怎如此香辣可口？”

李楚宁见老哥这个表情，也跟着试了一片。

小嘴儿烫得直哈气，但还是忍不住又夹了第二片：“好吃，真的很好吃哎，韩哥哥。”

见状，其余人也纷纷开始尝试起来。

三口锅分到几个桌上，每个人都能吃到一点。

指望这个吃饱肯定是不可能的，所以还得搭配上面条。

这个光景，能有的面条吃，就已经很不错了。

“来来来，都尝尝。

不能吃辣的可以吃旁边清汤那边，菌菇汤也很鲜。

这两个锅底都加了不少中药材，不仅味道可口，还能滋补身体，可谓是一举两得。”

一听还能滋补身体，在场众人无不惊奇。

一时间，满院子都是涮肉的声音和吸溜吸溜的吃面声。

“韩兄，你这东西到底怎么做的？”

作为吃货的李琰有些兴奋，嘴里东西都没咽下去，就着急询问。