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另起一口小锅,烧了一勺热油,丢一把干辣椒和花椒进去,然后刺啦一声泼在鱼片上。

红油瞬间漫开,花椒和辣椒的香气被热油激出来,混着酸菜鱼本身的酸辣味一下弥漫整个后厨,顺着门窗往外飘。

徐之舟满意地拍了拍手,刚要拿筷子尝一口味儿就听见窗外传来一阵急促的脚步声。

然后是呼啦一下,厨房窗户外面扒满了人。

十来个租客,不知道从哪儿冒出来的,一个个脑袋挤着往里面瞅,眼睛直勾勾盯着灶台上那一大盆酸菜鱼,鼻子不停抽动,口水都快要滴下来。

这帮人早就摸透规律了,只要徐之舟一头扎进厨房,那铁定有好吃的。前几次他做麻辣香锅、做水煮肉片,全是被这帮人闻着味摸过来的。

好多租客跟徐之舟一样,就爱吃辣。还有一部分倒不是多能吃辣,纯粹就是好奇,想尝尝徐老板亲手做出来的菜到底是什么滋味。

徐之舟扭头瞅见窗户外面挤了一大堆人,看着他们那副馋猫模样无奈叹了口气。

“行行行,瞅你们那副样子。”他伸手指了指窗外,“记住啊,老样子,一人就夹一筷子!不许多夹,我自己还得吃呢!”

嘴上这么说,手却不动声色地把鱼盆往自己这边挪了两寸。

这话一出,窗外这群租客立马乐开了花,欢呼一声,纷纷转身跑去大厅拿碗筷。有个跑得快的,拖鞋都跑掉了一只,光着一只脚又跑回来捡,逗得其他人哈哈大笑。

徐之舟双手端起沉甸甸的酸菜鱼大盆,走出厨房。不瘦跟在他脚边,鼻子不停嗅,显然也闻到了香味。

把鱼盆摆到大青树荫底下的石桌上又折返回去,打了几份林德贵他们炒好的清淡小菜,凑成一桌简单的午饭。

租客们端着大大小小的碗筷呼呼啦啦围过来,也不跟徐之舟客气,熟得跟老朋友一样。

大家心里有数,也真的很收敛。一人就夹一筷子鱼片,捞一点点酸菜,有的还特意只夹最边上的,把中间最嫩的鱼腹肉留给徐之舟。一番折腾下来,还实实在在给徐之舟留了小半盆鱼肉和酸菜。

一群人围着石桌,吹着洱海飘过来的凉风,大口大口吃得香喷喷。

“我靠,徐老板你这手艺可以啊!” 一个戴眼镜的男生嚼着鱼片,含含糊糊地说,“这酸菜鱼比我在成都吃的还够味儿!汤都能直接喝!”

“就是就是,酸辣过瘾,太下饭了!”旁边一个女生说着,脸上一副享受的样子。

“徐老板,下次多做点呗,这点根本不够解馋。”

徐之舟扒拉着碗里的饭菜,听着周围七嘴八舌的夸奖,忍不住笑骂一句:“美得你们!给你们尝个鲜就不错了,还惦记上量大管饱了。”

院子里顿时响起一片哈哈大笑。

不瘦在桌子底下转来转去,鼻子嗅来嗅去,最后停在徐之舟脚边,尾巴摇得像电风扇,脑袋往上拱,想看看桌上有什么好吃的。

有个租客看它可怜,夹了一块鱼肉正要往地上丢,被徐之舟一眼瞥见,伸手拦了一下。

“别别别,别喂它。” 徐之舟低头看了不瘦一眼,“这酸菜鱼调料太重,盐啊辣椒啊一大堆,你吃不了,回头又该拉肚子了。”