第37章 AA制搭伙！ （1 / 2）

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老田啃着早上烤的馍干，凑过来看热闹：

“小刘，他这个酱香饼会不会影响你的生意？”

刘志才哐哐切着饼，回答道：

“会！会让我的生意更好。”

没有七毛钱一斤的劣质酱香饼当背景板，顾客们选择九毛一斤的正宗酱香饼或许还会嫌贵，但现在不会了，两毛钱的差价，口感上却天差地别，舍得吃的自然还是会选择刘志才的酱香饼。

至于不舍得吃的，他们连七毛钱一斤的也不会选，而是选择更便宜的发面大饼或者烧饼、馒头等主食。

老曹今天还是一斤酱香饼分两份称，听到这边的讨论，凑过来尝了一口老张带来的酱香饼，当即对自己的贪嘴行为进行了反思：

“我真是闲得慌，占这个便宜干嘛，娘的，真是难吃！”

酱香饼想要好吃，油是少不了的，和面放油，揉面放油，煎的时候也得放油，至于酱，更是需要用油反复熬。

只有足够的油水，才能让酱香饼变得美味无比。

但王春生为了节约成本，直接在最影响口感的配料上偷工减料，属于典型的降本增笑。

老张问道：

“小刘，要是王春生过来向你请教酱香饼，你教他吗？”

老曹啐了一口：

“教个屁，看小刘卖得好就模仿，还模仿不到点子上，这种人就该让他把裤衩子都赔进去。”

老田也用一句河南俗语做了总结：

“见咋就咋，屙屎掉牙！”

几个顾客笑着说道：

“你们这些摊主还挺团结的。”

刘志才一边切饼一边说道：

“个体户本就该相互扶持，不过那个王春生要是肯出钱，我倒是想指点他一番。”

财不外露，法不轻传，刘志才虽然立志开培训学校，但也不会白白给自己培养竞争对手。

老曹一听就急了：

“不是，他出个钱你就把配方卖了吗？”

刘志才摇了摇头，娴熟的给切好的饼子称重：

“配方肯定不会卖的，我只是根据他的摊位和成本，指点他怎么让生意好起来，要是一味的模仿酱香饼，他的生意只会越来越差。”

一个卖发面大饼的，突然做起了酱香饼，这说明他的发面大饼卖得也不怎么样，否则不会着急忙慌改赛道的。

假如王春生出钱咨询，刘志才会给他指明一条道路，顺便再将他发展成第三个椒盐客户。

相对于摆摊，其实刘志才更愿意做面向摊主的B端生意，在八十年代，这才是闷声发大财的选择，摆摊虽然生意好，但太招摇，在这个年头未必是好事儿。

几人说话时，对面的老钱在忙着做麻花、称麻花，过去一天卖不了三锅的冷清生意，如今一个早高峰就能卖出去四锅。

刘志才的椒盐，让他有了拳头产品，而他自己琢磨的芝麻甜麻花，也大受好评。

正忙着，一个二十来岁，皮肤有些黑的胖小伙骑车来到老钱的摊位前：

“叔，你昨天说那个卖香油芝麻酱的在哪呢？就对面这家吗？”

老钱冲老曹摆了摆手：

“老曹，这是我侄子钱丰收，来买香油和芝麻酱的，你可得给个批发价啊。”

老曹答应一声，连忙回到自己的摊位前：