第一百五十章 蜜香豆的成本 （2 / 2）

闪耀中文网syzww.com

一早起来，天阴沉沉的。云压得低，闷热。

林浅溪在院子里收昨天晾的衣服。“怕是要下雨。”

“嗯。跟大柱说一声，今天炒完豆子早点收。别让雨淋了。”

李汉良吃了早饭去铺子。路上经过何婆婆家门口，老太太正在门槛上择豆角。

“汉良，早啊。”

“婆婆早。”

“今天怕要落雨。你那豆子别受潮了。”

“放心。存在屋里的。”

何婆婆点点头。又说：“对了，昨天你那铺子来了个骑自行车的女人？烫头发的？”

消息传得真快。

“柳河镇来拿货的。批发。”

“哟。你这生意做到隔壁镇去了。”何婆婆笑得眼睛眯成一条缝。“出息。”

到了铺子。田小满已经开了门，在擦柜台。

“良哥，今天要去老陈家取腊肉吧？昨天送去的，今天第二天——”

“明天取。熏两天两夜。今天下午才满两天。明天上午去。”

“哦。我记岔了。”

八点。吴嫂子来了。翠翠也来了——今天比昨天早了五分钟。

两个人坐下来开始包。吴嫂子在左边，翠翠在右边。中间隔着一筐散装蜜香豆。

翠翠今天明显比昨天熟练。手指不抖了。折口也压得紧实。

吴嫂子偶尔瞟一眼她包的成品，没说话。没挑出毛病——就是认可了。

九点。开始下雨。

不大。细细密密的。巷子里的石板路很快湿了一层。

雨天客人少。一上午只来了一个人——巷子里的张大爷，买了一包蜜香豆给孙子。

“下雨天没事干。孙子在家闹。给他嚼点东西堵嘴。”

张大爷付了两毛钱，撑着伞走了。

十点。何大柱在后院炒豆子。灶台搭了个简易的棚子——几根竹竿撑着一块油布。雨水顺着油布边缘滴下来，没淋到锅里。

李汉良站在后院檐下看着。何大柱翻铲的动作稳当，雨天柴火有点潮，火没平时旺，但够用。

“慢点炒。火小就多翻两遍。别糊了。”

“知道。”何大柱额头上是汗和水汽混在一起，分不清哪个是哪个。

第一锅炒完，起锅晾在屋里。今天不能放竹筛在院子里摊——得搬进储物间，摊在木板上晾。

李汉良把晾好的豆子端进刘寡妇家那间屋子。门窗关着，但那扇小窗开了一条缝，空气流通。不影响。

回来的路上，雨大了一些。他小跑着进了铺子。

裤脚湿了一截。

“良哥，你鞋湿了。”田小满递了块干布过来。

“没事。”李汉良擦了两下，坐到柜台后面。

雨天。闲。

他拿出账本，把这几天的数字重新捋了一遍。

六月一号到十三号，十三天。总收入：三十七块六毛三。其中批发占了二十四块五（刘掌柜十块、周姐十块、方志远预付四块五）。零售占了十三块一毛三。

批发是大头。零售是补充。

他又算了一笔——蜜香豆的成本。

一百斤黄豆六块钱。一百斤黄豆炒完大概出八十斤成品（水分蒸发）。八十斤蜜香豆能包大约六百四十包（每包二两）。

蜂蜜。一斤蜂蜜九毛钱。一斤蜂蜜大概能拌四十斤豆子——也就是三百二十包。六百四十包需要两斤蜂蜜，一块八。

牛皮纸和油纸。一百张牛皮纸三毛钱。油纸贵一点，一百张五毛。六百四十包需要各六百四十张——牛皮纸一块九毛二，油纸三块二。

人工。吴嫂子按件算，一包八分钱。翠翠也是。六百四十包人工费五十一块二——不对。这是全部让她们包的情况。实际上何大柱炒豆子也算人工。

他重新算。

六百四十包蜜香豆的总成本：

黄豆六块。蜂蜜一块八。牛皮纸一块九。油纸三块二。柴火约五毛。人工（吴嫂子+翠翠包装费）五十一块二。何大柱工钱分摊——

太细了。他换了个算法。

简单来算。一包蜜香豆的物料成本大约两分钱。加上人工八分钱。总成本一毛。