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宋砚果断掏出手机,在联系人列表里找到老宋师傅的头像。

【不知名白案小宋】:宋师傅,您现在方便吗?我做及第粥的时候遇到了问题,想请教一下您粤菜里猪肉丸的做法。

消息发出去,等了大概两分钟,对面便回了一条语音,老人家不喜欢打字,这一点宋砚已经习惯了。

他点开语音,老宋师傅的声音从听筒里传出来,“王老板没跟你讲我上次教你麻油银丝卷是收费的吗?”

宋砚愣住了。

他之前还纳闷呢,这位宋师傅竟然这么大方,麻油银丝卷这种级别的面点就随随便便教给别人,一定是位高风亮节、不藏私、一心为白案传承着想的老前辈。

合着之前是收费的!

王老板给的钱吗?

宋砚连忙发消息询问。

【不知名白案小宋】:宋师傅,方便问一下上次的麻油银丝卷多少钱吗?我真不知道这件事,王老板没跟我提过。

消息发出去,对面没有立刻回。

过了大概两分钟,又是一条语音。

“先不说这个,你麻油银丝卷研究得怎么样了?有没有做出成品?”

“王大发说你是个很有天赋的年轻人,麻油银丝卷虽然是我跟其他师傅交流时学的,但也不想看着这面点被人糟蹋。”

宋砚笑了笑,他对自己A-级的麻油银丝卷还是挺有自信的,果断打开宋记抢饭群,在聊天记录里搜索“麻油银丝卷”。

群里大爷们隔三差五就发图炫耀,很快便找到了好几个视频——有刚出笼热气腾腾的,有掰开特写银丝的,有配着鱼片粥一起拍的,全方位无死角。

他把视频挨个转发过去。

这次回消息很快。

【宋师傅】:这是你做的?

【不知名白案小宋】:对啊,不过这些视频是我的食客们拍的。

又过了几秒,老宋师傅的语音弹过来,声音明显比刚才高了几度:“你有这手艺还来请教我?你哪个酒楼的?装成年轻人来骗我这老头子传下来的面点是吧?”

宋砚懵了。

这都哪儿跟哪儿啊?

他还没来得及回复,老宋师傅又发了一条语音,“我老头子虽然年纪大了,但脑子不糊涂,你那个麻油银丝卷的成色,没有十年以上的白案功底根本做不出来!你跟我说你是个年轻人?糊弄鬼呢?”

宋砚听完这条语音,哭笑不得。

这老宋师傅的想法真新奇,整的跟商战一样,都玩上间谍过家家了。

不过这情况想证明也挺简单的。

宋砚直接用语音回消息,“宋师傅,我今年23岁,确实从小时候就学白案了,我这麻油银丝卷可能确实做得还不错,但跟您这样的老前辈比还差得远,我就是想请教一下猪肉丸的做法,没有别的意思。”

语音发过去,对面沉默了。

宋砚盯着屏幕,等了好一会儿,老宋师傅才回了一条语音,语气明显缓和了一些,但那股怀疑劲儿还没散:“谁知道你们从哪找了个年轻人给我发语音?现在这年头,找个声音年轻的也不难。”

宋砚无奈了,又发了个实时定位过去,语音道:“宋师傅,您可以看一下我这边的定位,江市可没什么大酒楼。”

“还有,宋师傅,肉丸子应该不算什么家传绝学吧?我只是想问一下这个怎么做,没想学您那些独门的东西。”

“我说一句不客气的话,我自己会做的好些点心都还没学精呢,还真没工夫费这么大的神,从您手里骗手艺。”

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