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“这西瓜看着就好吃,怎么卖?”

“学妹,你尝尝!不好吃不要钱!”王晓亮把事先切好的西瓜,用牙签扎了一块,递给女生。

女孩放进嘴里,马上点头。

“行,给我来一盒。”

“好嘞!”

陈凯拿起一块西瓜,还有点手足无措,王晓亮在一旁低声提醒:“先称重,再切块。”

“对……装盒,放两个牙签进去。”

有了第一个,就有第二个,第三个……

开学第一天,学生们兜里揣着父母刚给的生活费,还有父母都不知道具体金额的压岁钱,正是手头最宽裕最宽裕的时候。

再加上一路舟车劳顿,又热又渴,对这种即买即食的鲜切水果,根本毫无抵抗力。

摊位前很快就围上了一圈人。

“老板,我要一份菠萝!”

“给我来二十块钱的哈密瓜!”

“西瓜还有吗?这三样给我拼一份!”

人一多,陈凯的额头上瞬间渗出了细密的汗珠,动作都有些慌乱了。

王晓亮戴着一次性手套,成为他的帮手。

陈凯负责手起刀落,他负责称重、打包、两人一个主内一个主外,配合得逐渐默契。

中午饭点一过,桌上堆着的水果山,以肉眼可见的速度迅速减少。

到了下午三点多,随着最后一块哈密瓜被一个男生买走,三张桌子上瞬间变得空空如也。

陈凯累得一屁股坐在小马扎上,胳膊都抬不起来,脸上却全是亢奋的红光。

“老板,全……全都卖光了!”

“嗯,辛苦了。”王晓亮拍了拍他的肩膀,“歇会儿,之后把这儿打扫干净,地上的果汁都冲洗干净,然后你就可以下班了。要是每天都这样,奖金少不了你的。”

他嘴上说着,心里却像装了个计算器,账已经算得飞快。

今天没用收银机,具体数字不好统计。

但他知道水果肯定是赚钱的,虽然不多。

可关键是人!是流量!今天超市的营业额,绝对翻了不少!

这还只是一个摊位,时间并不长!

更重要的是,今天学校还没正式上课,管理松散。等后天封闭式管理开始,生意只会更好!

这个小小的水果摊,简直就是一个超级流量发动机!

这生意,能做!必须做!

王晓亮心里瞬间燃起一团火。

他恨不得立刻就在二号店和三号店把这个模式复制过去!

他掏出手机,又给孔秀云拨了过去,给她说了个大概。

“孔姐,这事儿得趁热打铁!马上,把二号店和三号店的摊子也给支起来!”

“晓亮,这事儿急不得。”

“怎么急不得?这可是钱啊!”王晓亮不解。

“人呢?我手上能用的都是正经的配菜师傅,都在岗上顶着呢。新人得招,招来了还得培训,这不是一天两天的事。”

“晓亮,你别上头,切水果的刀有多快你应该知道,万一出事伤到手怎么办?这是安全问题,不能开玩笑。咱们必须找熟手。”

“……”王晓亮被一盆冷水浇得冷静下来,他知道孔秀云说的是事实,刀工绝对是个技术活,不能随便找个人就上岗。

“我下午就把招聘广告贴出去。现在刚过完年,城里找工作的人多,应该很快。”

王晓亮心里的那股火苗被压下去不少,但根还在,烧得他心里发烫。

“行,孔姐,你考虑得对,是我太急了。”

失望是有的,但不多。

他很快调整好了心态。

也好,饭要一口一口吃,路要一步一步走。

步子迈大了,容易扯着蛋。