第213章 麻辣豆腐馒头 （2 / 2）
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随手拿的馒头，能瞧见馒头的褶上，沾了一点梅干菜丁。
不必说，这个是梅干菜扣肉馅儿的。
食客咬了一口。
馒头皮松软，带着独有的清香滋味，馅料中扣肉已经被切成的小块，肥瘦相间，不油不腻。
梅干菜吸饱了做扣肉时，肉片产生的浓郁肉汁，滋味格外浓郁，越嚼越香。
可以说，梅干菜扣肉馒头，与他想象中的一样好吃。
不错！
食客感慨，舔了手指，去拿第二个馒头。
这次的馒头，馒头褶处没有任何标记，但馒头皮外，已是渗出来了斑斑点点的红。
是那种，带着麻辣鲜香的联想感，让人瞧了便觉得开胃十足，泛着油光的红。
食客也顾不得去思索这麻辣豆腐馅儿的馒头是否好吃，会是什么滋味，而是直接咬上了一大口。
豆腐用的是酸浆老豆腐，口感筋道有嚼劲儿，吸饱了麻辣的汤汁，这一口下去，满满都是烫口的麻辣鲜香，醇厚美味。
麻辣豆腐中加的木耳碎、榨菜丁增加了爽脆口感，肉末则是更添浓香，让这麻辣豆腐馒头吃起来格外好吃。
大咬大嚼之下，竟是比方才吃的梅干菜扣肉馒头还要好吃，过瘾上几分。
尤其一个馒头下肚之后，口中的麻辣感尚存，带着浓郁的咸香，越发让人意犹未尽。
真好吃啊。
食客对这麻辣豆腐馒头赞不绝口，赶紧去拿下一个馒头。
但这个馒头，并非是麻辣豆腐馒头，而是红豆馅儿的。
作为一个不怎么爱吃甜食的大老爷们儿，食客对这红豆馅儿的馒头兴致缺缺。
但既然拿了起来，便也没有放下的意思，只啃食了起来。
而咬上这一口后，食客当下一愣。
红豆经过时间的浸泡和熬煮，又夹了足够的白糖，整体吃起来甜香无比，再加上调和红豆馅儿时用了些许猪油，使得这红豆馒头吃起来，多了几分油脂的香润，更添醇厚滋味。
更让食客觉得惊艳的，是这红豆馅儿的口感。
通常的红豆馅儿馒头，要么是细腻无比的红豆沙，吃起来入口绵密，能够快速在口中化开，每一口都觉得绵软细腻。
要么便是整颗的红豆，吃起来略有豆子的嚼劲儿，颗粒感十足，每一口都觉得更加香浓。
而此时的红豆馒头，则是采用了红豆沙和整颗红豆混合的方式来做馅儿。
趁热吃时，既能感受到馒头馅儿的微微流心儿感，又能时不时感受到整粒豆子的醇厚香浓，让这红豆馒头的香甜滋味更甚。
尤其在刚刚吃了一整个麻辣豆腐馒头，口中麻辣尚存的情况下，来上一个香甜可口的红豆馒头，解辣解腻，恰到好处。
美味，更上一层楼。
食客感慨这红豆馒头的滋味美妙时，突然觉得有些明白为何赵娘子今日要卖三种馅料的馒头。
各有特色，能适应多种口味偏好的食客。
且三种馒头滋味相辅相成，搭配来吃，百吃不腻。
当真是不错！
食客一边继续享用剩下的两个馒头，一边继续夸赞馒头的滋味美妙。
而其他的食客，在听说有三种不同馅儿的馒头时，也各自做了不同选择。
喜好肉食的，便买上几个梅干菜扣肉馒头，享受其中的大块肉片，浓郁美味，油脂满口。
喜好麻辣鲜香的，则是来上几个麻辣豆腐馒头，咸香美味，麻辣可口，过瘾十足。
喜好甜口儿的，买一些红豆馒头来吃，感受其中温柔的甜，细腻的软。
而不做选择，全都要的，则是挨个儿感受不同馅料馒头的醇厚美味……
但不拘买哪种馅料馒头的食客，在吃了之后，皆是要忍不住夸赞一声“美味”。
“赵娘子做的这馒头滋味可真不错，好吃的紧。”
“的确是美味无比，且十分独特。”
“是吧，从前我只当这馒头馅儿，无外乎便是大葱肉，酱肉，笋肉一类的，顶多变变花样，灌浆馒头，鸡汁馒头什么的，不曾想，竟是还有梅干菜馒头这样的做法，当真是别具一格。”
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“要我说，还得是这麻辣豆腐馒头，格外好吃呢。”
“红豆馒头也好吃……”
“哎，你们说，这赵娘子变着花样做了这么多天的吃食，今儿个竟是又开始做馒头，还做了这么多新鲜馅料的馒头，会不会有点别的意思？”
“那还用说？肯定是让那王记馒头铺看的。”
“啧，这前两天刚传出来王记馒头铺的灌浆馒头手艺来路不正，赵娘子就做了这么多花样的馒头出来，这是要照着脸上扇呢。”
“活该，谁让王记馒头铺先前做事不讲究，这回也是回旋镖扎自己身上了……”
旁人议论纷纷，王兴怀的眉头拧成了“川”字。
抬眼瞧着赵溪月的的摊位前热闹非常，食客们不住地夸赞馒头好吃，王兴怀冷哼了一声，闷着头往前走。
一路走到了王记馒头铺。
石满滔正在馒头铺门口招呼生意，看着伙计忙进忙出，时不时地呵斥伙计一两句。
“没瞧见那招牌上污了一块，还不赶紧去擦了去。”
“哎呀，收桌，收桌，没看见客人都走了吗，那么一大摊东西不收拾，等着我动手吗？”
“馒头就不能再蒸得快一些吗，非得让客人等着？”
“一堆懒货……”
王兴怀走近，轻咳了一声。
石满滔在发现王兴怀之后，立刻换上了一副笑颜，“东家，您怎么来了？”
“来看一看。”
王兴怀声音低沉，眉头不舒，在抬眼打量了一番之后，满脸不悦，“竟是没几桌客人？这食肆的生意，比着从前可是差了不少呢。”
这是来兴师问罪的？
石满滔心里咯噔一下，越发小心地赔了笑脸，“东家有所不知，这个时候还早，自然是没有晌午和晚上时人多。”
“按你这般说的话，那石头巷附近赵娘子的摊位上也应该没什么人才对。”
王兴怀冷哼，“那为何还有那么多的食客排队，争相购买？”
石满滔面色沉了一沉。
果然是来兴师问罪的。
得好好应对。
石满滔在短暂思索之后，再次快速地换了一副愁容，“东家既然知道这赵氏，那我也就不隐瞒了……”
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