第142章 太奢侈了 （2 / 2）

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有人在背后说陈伟南败家子儿，好不容易靠养猪挣了那点儿钱也不知道存着，全被他给败光了。

但此刻的陈伟南已经没工夫去管这些人想法，此刻正带着老爹在后面挖黄泥巴。

两个人从鸽子市买了将近三百颗鸡蛋跟鸭蛋，家里两只老母鸡几乎每隔一天就能生一个鸡蛋，这么多的里鸭蛋在短时间内肯定吃不完，陈伟南决定把所有鸭蛋跟一半的鸡蛋做成咸鸭蛋，等过完年以后慢慢吃。

在山里找到没有杂质的黄泥巴，用烧开的盐水拌成泥浆，放凉以后裹在鸡鸭蛋表面，装坛进行腌制。

两百个鸡鸭蛋总共腌制了两大坛子，被陈伟南放在堂屋墙角，等来年开春以后开封。

刚刚买回来的活鸡活鸭暂时关在猪圈养着，两条大鲤鱼清理干净后晾在通风处，野兔扒皮并且清理完内脏后一半晾在通风处，准备过年吃。

一半用盐腌起来，准备烟熏制成腊兔。

整只野兔太大，去掉皮毛跟内脏也还剩五六斤肉，加上家里还有其他肉食，陈伟南决定留一半爆炒后给大家尝尝鲜，剩下一半做成烟熏腊兔。

一切准备就绪，只待过年那一天的到来。

…………

有些地方年三十是吃年夜饭，有些地方年三十吃中饭。

陈家庄生产队所属的漳县一般吃中饭。

一大早爹娘跟媳妇儿就忙活起来。

等陈伟南起床时，两个丫头已经跟着老爹开始贴对联跟门神。

“伟南……今年过年……咱们中午吃那些菜？”媳妇儿夏洛寒现在笑容明显比一年前多了很多，看到洗完脸的老公直接一副期待表情反问。

两个小丫头就跟闻到香味似的，同时从院子门口冲了过来：“哥……”

“我想吃你做的红烧鱼……”

“姐夫……”小姨妹子夏洛雪跟着开口：“我想吃红烧兔肉……”

“长这么大我还没吃过兔肉呢？”

“我还想吃红烧猪脚。”小妹流着口水继续道。

“姐夫：我还想吃鸡……家里好长时间没吃鸡肉了。”夏洛雪不甘落后开口。

“好了……都不要争了……今天中午过年，想吃的咱们都做了。”

“听两个丫头的：做一个红烧猪脚，一个红烧野兔，一个红烧鱼，一个炖鸡……”

“再凉拌一个卤菜，用蒜苗煎个鸡蛋，象征着团团圆圆。”

“最后再爆炒一个骨头肉，用油渣炒个白菜。”

“总共八个菜……”

媳妇儿忍不住吞了一下口水，显然也很想吃这些菜，但还是犹豫了一下反问：“会不会太多了。”

“我们只有六个人，吃八个菜也太奢侈了。”

陈伟南大手一挥回答：“这算什么？”

“要不是咱家的锅灶有限，我都还想做红烧鸭子，红烧肉，红烧排骨，骨头萝卜汤……”

“想想还是算了……”

“等正月初二大舅跟小舅来家里拜年，我再做了给大家吃。”

“大哥万岁……姐夫万岁……”

听到陈伟南中午做的菜全都是他们喜欢吃的，两丫头顿时变得激动起来，蹦蹦跳跳朝院子门口冲过去，准备继续帮老爹贴对联。