第34章 松鼠鳜鱼 (2 / 2)
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苏心禾瞄了他一眼,目光落到了他手边的?食篮上,她?本想取点儿吃的?,可又怕吵醒了他,便只得干等着?,希望李承允早些醒来,或变换个姿势,好离那食篮远些。
李承允似乎感知?到了什么,下意识睁眼,正好迎上苏心禾有?些急切的?目光。
四目相对,苏心禾连忙收了神色,若无其事?地看向别处。
李承允问:“你要这个?”
苏心禾侧目看去?,却见?他将食篮递了过来。
苏心禾连忙伸手接过食篮,小心翼翼问道:“吵醒你了?”
李承允:“未曾。”
苏心禾遂放下心来,伸手打开了食篮。
马车颠簸得有?些厉害,苏心禾只觉得胃里有?些泛恶心,便连忙从食盒里翻出了一粒酸梅,塞到了口中。
腌制过的?酸梅,吃起来酸甜可口,一下便将胃腹中的?难受压了下去?,苏心禾的?脸色便好了不少。
李承允长眉微蹙,“身子不适?”
苏心禾摇摇头,低声道:“不过是平日里乘车少,有?些反胃罢了,吃一点酸食就好。”
李承允问:“来的?时候也如此?”
“倒也没有?。”苏心禾笑道:“与惜惜一道,路上说说笑笑的?,便忽略了身子的?不适。”
李承允道:“若回府还是不适,当传府医来看看。不过,惜惜顽皮,你不嫌吵?”
苏心禾唇角微扬,道:“我倒觉得惜惜性子率真?,有?她?在时,总是很热闹,反倒让我想起在临州的?好友了。”
李承允点了下头,道:“那就好。”
话题结束,李承允低头,看了苏心禾的?手一眼,她?半张的?手掌中,一道红痕赫然在目。
“晚上的?家宴,你打算如何操持?”
“我打算下厨,做两个拿手菜,其余的?交给府中主厨。”这段日子,苏心禾接管后厨,发?现后厨之?中,还是有?几个不错的?厨子,只不过之?前厨子们总是做些中规中矩的?菜式,反而让人吃多了腻味,“夫君可有?什么交待?”
李承允默了片刻,道:“你的?伤还没痊愈,让后厨动手便是。”
苏心禾微微一愣,随即笑着?抬手,给李承允看:“我的?伤已经愈合了,不碍事?的?,只不过疤痕未消……有?些难看罢了。”
苏心禾眉间有?一丝惋惜,这副身体毕竟是原主的?,自己没有?好好爱惜,总觉得有?些对不起原主。
李承允听罢,若有?所思地“嗯”了声,只道:“会好的?。”
苏心禾笑着?点头,道:“不好也没关系,反正伤在手心,也不明显。倒是夫君,身上的?伤如何了?”
“好了。”虽是简简单单两个字,但?却颇为认真?。
苏心禾知?道他不愿多言此事?,便点了点头,道:“那就好……对了,夫君可知?大家喜好什么口味?”
李承允长眉微拧,凭记忆答道:“惜惜嗜辣,承韬一贯来者不拒,母亲口味清淡,父亲则……”
李承允说到一半,便顿住了,他还真?不知?道自己的?父亲喜欢什么口味。
记忆中,父亲在吃食一事?上从不讲究,更不允许他们讲究,唯恐子女们贪图享乐,而堕了斗志。
苏心禾小声问道:“父亲如何?”
李承允沉声答道:“我只知?他不喜甜食。”
苏心禾听得认真?,“好,我记下了。”
马车驶入城中主道,李承允抬手撩起车帘,不远处,一座大气的?府邸映入眼帘。
苏心禾下意识问道:“那是哪儿?”
李承允道:“启王府。”
苏心禾若有?所思,道:“原来是启王殿下的?府邸。”
李承允似乎想到了什么,便扬声道:“停车。”
车夫应了声,便一勒缰绳,让马车停了下来。
李承允道:“我忽然想起一件要事?,需得去?一趟启王府,你先回去?罢。”
苏心禾有?些意外,连忙问道:“那夫君还回来用晚饭么?”
今日的?家宴,想必母亲期盼已久,若是李承允不回,那她?的?心思便白费了。
李承允见?她?秀眉微蹙,似是有?些紧张,唇角微牵,“会回来的?。”
苏心禾这才?放下心来,含笑道:“那好,我先回去?置办家宴,等夫君回来。”
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李承允下了马车,便径直向不远处的?启王府走去?。
启王欧阳颂临曾经在平南军中历练过,与李承允并肩作战,也共同经历过出生?入死,离了平南军后,才?替宣明帝掌了王军,故而两人交情不错。
李承允到了门口,同看门的?司阍报了声来意,很快便得管家相迎。
管家笑着?将李承允带入府中,道:“我家王爷才?回到府中不久,一听世子来了,便高?兴不已,让小人立即迎您去?书房。”
李承允道了声谢,到了书房门口,管家便依礼退下,欧阳颂临已经换了一身便服,笑着?迎了出来,道:“承允啊承允,之?前我邀了你好几次,你都推说公务繁忙,今日怎么突然过来了?”
李承允道:“实不相瞒,我今日造访,是有?一事?相求。”
欧阳颂临听了这话,便更是意外,据他所知?,李承允一直独来独往,不会平白无故欠人人情,便道:“承允请讲,只要是本王能?做到的?,一定帮忙。”
李承允默了片刻,道:“我记得启王殿下在军中之?时,曾提到过一种药,可疗伤祛疤,愈合生?肌,可有?此事??”
欧阳颂临回忆了一瞬,道:“你说的?是玉肌膏?”
李承允点头,“是。”
欧阳颂临含笑打量他,道:“之?前我要赠你这药,你还不肯收。怎么,如今娶了妻,怕满身的?疤痕吓着?她??”
李承允面上微热,却没有?反驳。
欧阳颂临见?他不语,面上笑意更浓,道:“来人,取一盒玉肌膏来。”
管家应声而去?,片刻之?后,玉肌膏就到了李承允的?手上。
他收好玉肌膏,俯身一揖,道:“多谢启王殿下。”
欧阳颂临摆摆手,不甚在意地开口:“你若真?的?感激本王,今晚便留下与本王畅饮一番吧!那玉龙山叫你夺去?了,本王心里可郁闷着?呢!”
李承允不自觉勾了勾唇,道:“今晚已经有?约,实在不好推脱,改日我请启王殿下。”
说罢,李承允又躬身一揖,果断转身离开。
“哎!你怎么说走就走?”欧阳颂临又好气又好笑,“早知?道就不这么爽快给你药了!”
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苏心禾回到平南侯府之?后,便直接钻进了后厨。
端午家宴,自然值得好好筹划一番,鸡鸭鱼肉必不可少,再添四道热菜,两道凉菜,一道汤,一道主食,不算饭后甜食,共计十二个菜,既不铺张浪费,也不会过于寒酸,数量上是恰当好处。
苏心禾在热菜之?中,挑了鱼和猪蹄,打算亲自下厨,别的?菜便交给了后厨中的?厨子和厨娘们。
后厨的?副管事?庞展望一见?苏心禾来了,便满脸堆笑地凑过来,“世子妃,这后厨乃污秽之?地,怎能?让您屈尊纡贵,亲手下厨呢?若污了您的?手,那岂不是小人的?罪过?”
这话说的?,俨然把自己当成了后厨管事?。
苏心禾不以为意,只道:“虽说‘君子远庖厨’,但?若无庖厨,何来饭食?我不觉得后厨乃污秽之?地,这话庞管事?以后不要再说。”
此言一出,后厨干活的?众人的?神情都亮了几分,不禁对这位出身平凡的?世子妃多了几分敬意。
庞展望本想阿谀奉承一番,却没想到马匹拍到了马腿上,只得悻悻道:“是……您若有?什么需要,只管知?会一声,小人定然为您鞍前马后!”
苏心禾只道:“将我要的?菜速速备来。”
庞展望忙不迭点头,转身便使唤起库房里的?菊芳,菊芳取了备菜单子后,不消片刻,便将苏心禾要用的?食材送了过来,青梅帮着?苏心禾清点了一番,笑道:“菊芳姐姐办事?当真?利索。”
菊芳甚少得人夸奖,也有?些不好意思来,只道:“世子妃若还有?什么需要的?,尽管吩咐。”
苏心禾点点头,她?一转身,便开始“对付”菊芳送来的?活鱼。
在大宣朝,南方喜食白肉,而北方更喜红肉,苏心禾吃过府中厨子做的?鱼,但?多数是煮汤食用,实在不能?凸显出鱼肉的?美味来,于是,今日的?鱼,苏心禾打算自己来做。
她?用襻膊绑了宽大的?衣袖,随后拎起这条活鱼掂了掂,约莫有?三斤重,这体格恰好适合做松鼠鳜鱼。
松鼠鳜鱼讲究头仰尾巴翘,形似松鼠为上佳,苏心禾手法利落地处理好了鱼头,又将鱼身一翻,横着?用刀,紧紧贴着?鱼骨,将肥美的?鱼肉,徐徐剔下。
这鱼肉剔至鱼尾处,要及时收刀,保证鱼尾不断才?好。
这鱼肉剔得十分平整,新鲜中透着?晶莹,饶是一旁的?厨子,也忍不住探出头来看。
苏心禾处理好一边的?鱼肉之?后,又小心地将鱼身翻过来,剔起了另外一面,直到中间的?鱼骨脱落下来,鱼肉的?处理才?算成功。
两大片鱼肉,以尾部相连,恍若两翼巨大的?翅膀,苏心禾耐心地将鱼肉翻过来,换了一把更薄的?菜刀,轻轻剔起了花刀来。
每一片鱼肉都要剔出寸许长,还不能?与鱼皮相离,这动作看起来容易,但?若没有?十足的?刀工,却是难以实现的?。
苏心禾动作从容,不紧不慢,从头到尾,每一片鱼肉都厚薄均匀,游刃有?余,这刀工,就连主厨老宋都叹为观止。
老宋忍不住问道:“世子妃这手法,只怕不是一日之?功,敢问师承何处啊?”
苏心禾笑了笑,道:“我父亲年轻之?时,也是江南一带的?名?厨,我的?厨艺,都是父亲教的?。”