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所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则益体,害则成疾。

心里念着药膳口诀,于英如慢火煨炖。

一边看着火,一边继续做豚皮饼、汤饼、跳丸炙、胡炮肉……

她最喜欢做的,是跳丸炙。

羊肉、猪肉各半,都切成细丝。再加三升生姜、五叶桔皮、二升藏瓜、五升葱白,搁一起合捣。

捣了一阵,猪羊肉混在一起,团成弹丸大小的肉球,名曰丸炙。

至于汤料,则要以羊肉调味。等到水沸时,下入丸炙去煮。

李云从、李云洲都很喜欢这道菜。

之前,她曾听李云从说,连白马公崔浩,都对跳丸炙称许不已,还把它写进了《食经》里。

半个时辰后,于英如听得门口窸窸窣窣,便扭头去看,见是李云洲冲他扮鬼脸,也笑了起来:“二师兄!”

“错了,师兄!”李云洲强调,“他又不行医,好意思当大师兄?”

于英如又好气又:“你连这个都要争啊。”

但听李云洲嘀咕了一句“我想争的可多了”,他便缩回头没见影了。

随后,门外抛过来一句“快点,饿了饿了”。

于英如没法,无奈地拔高声音:“再等一刻钟。”

许是,因他马上就要出门了吧,李云洲这两日,就跟小狗似的黏人。

一时黏着他阿父,一时黏着他小姨,一时又黏着于英如。

不过,她本来就要随他同往荆州,做他的帮手,他又何必黏她?

一刻钟后,饭菜果然都做好了。

于英如使唤着李云洲,先把小豆白鸡炖汁盛出去,再来取别的菜。

二人把菜分盘装好,送到食案上。

李云洲在饭堂里逡巡片刻,眼里有几分失落:“那个人呢?”

他说的“那个人”,是他阿干李云从。

“还在坊间巡视吧,他这个活计……”李宏本来想论议几句,但又觉不妥,但及时说了声。

正好,阳英也在瞪他。

他和阳英,是跟随大魏车马回平城的。本来,阳英还不想回,说她就在姑臧开悬医阁呆着便好,无须回来讨人厌。

李宏诧怪不已,怎么回来就讨人厌了?

问了一阵,他才明白,数月前,阳英为了给阿姊出口恶气,便要求李宏在医馆中不能问诊,只能抓药。阳英想知道,回平城之后,她算什么身份?

什么身份?自然是悬医阁的老大!

医馆是她的,其他人都任她使唤。

得到李宏的再三保证,阳英这才满意地点点头,把在姑臧的分馆转给出师的徒弟白术。自己只带了一个叫半夏的徒弟回来。

“师父,”于英如把李宏拉到食案边,“先喝口汤,特意给你熬的。”

小豆白鸡炖汁,治水肿。

近几日,李宏劳倦过度,肾失开合,以致于全身浮肿。

“我这徒儿……好,好!”

李宏依言坐下,喝了口炖汁,连声称赞。

“先吃饭吧,不等老大了。这么大的人了。”

李宏发了话,大家便都不等了。只于英如一壁用膳,一壁朝门外瞅。

还真让她瞅到了。

不到一刻钟,李云从便回来了。

雪底留痕,他的风帽上也伏着一层雪粒子。

于英如忙起身迎上去,脆声道:“大师兄回来啦!”

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