第27章 新咖啡厅来袭，令人忌惮的对手！（1） （2 / 2）

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随后他又正大光明地观察了一下店内的餐品样式，脚步沉重地离开了咖啡厅。

波洛咖啡厅。

榎本梓正在准备营业的工具，抬头便看到白川湫拎着一盒小蛋糕走了进来。

“早上好啊，店长。”

“早上好。”

白川湫将蛋糕放在桌上：“小梓今天看到那家咖啡厅了吗？他们今天试营业，明天正式开门。”

榎本梓有些惊讶：“这么快啊？我记得前几天才和小兰聊过这件事呢。”

白川湫知道，榎本梓多半没有注意到。

他长叹了口气：“我感觉，非常危险了。”

榎本梓：“诶？”

事关工作，她也严肃起来：“怎么了？”

白发青年面色沉沉：“他们家不仅使用了美人计，情绪价值拉满，还有各式各样的甜品蛋糕，开店一个月内送各种赠品以及优惠券。”

说着说着，白川湫感觉天都塌了。

天杀的，这明晃晃抢生意啊！

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榎本梓听着，也感觉不太妙。

不过——

“他们毕竟是新店，最开始有很多活动是必然的，我们也有我们的优势啊，店长不要太担心了。”

波洛咖啡厅这么多年，拥有很多的老客户，现在楼上的毛利侦探事务所也慢慢崛起，经常会有人为了毛利侦探而来，顺便在楼下喝喝咖啡。

虽然白川湫还没有和毛利小五郎提过联名的事情，但是用不了多久，这一步也可以开始慢慢进行了。

榎本梓还是非常乐观的。

白川湫叹气：“唉，主要是生意会变差。”

无论怎么说，肯定会分流过去一些人，毕竟这条街上的顾客数量基本是固定的。

想到赚的钱将会变少，白川湫就心痛。

他原本也不是爱财之人，但是这七年过的太缺钱了，他实在是不能不计较。

“算了，先尝尝同行的蛋糕如何吧。”

白川湫从柜台后拿出一个勺子：“小梓也尝尝吧，评判一下。”

“好的。”

小蛋糕很小，两人分别挖了一大勺，基本上就空了。

白川湫内核是华国人，所以他更偏爱华国的川菜，口味偏咸辣，对甜品没有什么追求，大致品尝了一下后，感觉就是一块中规中矩的蛋糕，没什么新意。

榎本梓对这些研究的比较多，她慢慢回味着，仔细思索片刻，回答道：“我感觉……挺一般。”

慕斯入口应该更加清爽丝滑，但是这块品尝下来，有些过于油腻，如果只是两三口，应该还好，但如果多了，可能会越吃越油腻，反而提不起兴趣。

不过这也是普通店铺小甜点的通病，不得不承认，大牌甜点店里的味道，就是比个人做出来的味道好。

更何况咖啡厅本来就是以咖啡为主，并不是传统意义上的甜点专卖店，只要口感过得去，就基本上没有问题。

听到榎本梓的评价，白川湫勉强松了口气：“那这样来看，就算他们家卖甜品，也不会和我们拉开太多差距。”

随后他又托腮思考起来——

“或许我真的应该再招一位店员了。”