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后面居然真的传来声音说:“不用了,走吧。” 然后护卫头头再作一个揖,口中还要说着:“谢谢掌柜的赏饭吃”。

王掌柜跟王有志解释说地上摆的石头有样子,说明是有着名的大股土匪在这儿,一定要给面子给一些钱。

至于为什么要管土匪叫掌柜的?那是因为表示谦虚,给土匪戴高帽,商队表示自己是给土匪打工的伙计,掌柜的不要难为伙计。

王有志问要是有人冒充怎么办?王掌柜说不可能,地盘都分得很清,而且要是冒充被发现了,那是灭门的,而且有了这个名声,江湖再大,也难有容身之处。

过了山区以后,继续往东北走,土地明显开始变得平整,冬小麦明显变多。老百姓身上的衣服开始变多,虽然还是很破旧,但好歹不至于衣不遮体。

商队的人介绍这边有大片的煤矿,有很多是可以露天开采。让王有志觉得以后这边需要占下来,他一路查看地形,跟着的两个伙计也在不停绘制简单的地图。商队总共走了大概一百多里路,终于到了沂州府城。

这里显然比不能跟临安府相比,城墙要矮不少,规模更是没法比。有护城河,但是羊马墙已经破损不堪,城墙上很多砖都没了。王有志觉得好像并不是很难攻下的样子。

城门口站着几个衣衫褴褛的士兵,一个小头目样子的穿的还厚实一些。接着让王有志气愤的是,进城居然要交税,而且交的税非常随意。小头目说是多少就是多少。

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兰陵商会的人似乎跟管城门的小头目非常熟,跟他打了一声招呼, 往他怀里塞了一些钱。那个人抬抬手就让过去了,也没有检查。这更让王有志觉得沂州府容易拿下。

进城以后,王有志发现沂州府的街道还算宽敞,虽然比不上临安的路,但比临安县的街道要宽一些。兰陵商会的人自豪地介绍说,沂州府的路非常宽,比济南府的道路都宽敞。

他又介绍说沂州府的饭好,有道是:吃了沂州府的饭,走遍天下不用看。后来王有志转了转,发现确实有一些很有特色的食品。比如说非常硬,样子像一个井盖儿似的大饼叫锅饼,外面烤的焦黄,还印着花,看上去还不错。 据说好的锅饼,非常结实,一口咬上去才能咬一道白印。

这种锅饼就像古代的压缩饼干,适合给出大力的人吃,非常顶事儿。比如他们这次来的商队里,推小车的人,一般车把上就挂着这种锅饼。

还有一种很有特色的食品,叫朝牌,就是上朝用的笏板,当地话叫做朝牌。朝牌就是一个长方形的烧饼,看上去确实有点象笏板,刷上油,撒上芝麻,放在烤炉里烤熟,倒是又脆又香。

还有像一种叫老嫲嫲脚的,是两个并在一起雨滴形的烧饼。当地想象力丰富的人,认为这很像两个老太太裹的小脚并在一起。还有各种叫火烧的烧饼,马蹄火烧,褡裢火烧,簸箕火烧数不胜数。

还有看起来像报纸一样的煎饼。还有一种米糕叫丰糕,王有志刚开始还以为里面放了蜂蜜,后来才知道是丰收的“丰”。还有各种面条,和做成动物形状的炊饼。

一些用各种肉和米一起熬的一种肉粥叫糁。各种炒鸡,各种羊肉汤,烤全羊,烧鸡,狗肉,驴肉等。沂州人还吃些蝎子、蚂蚱、大青虫、蜜蜂等稀奇古怪的东西,也许是因为灾荒年的影响。