第76章 酸菜鱼和水煮鱼之争 （2 / 2）

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小二走到离自己最近的一张桌上，这张桌子坐着四个男人，小二把水煮鱼放到桌面上。

四个男人微微低头，看着面前红彤彤的汤面，以及表层沾满红油的雪白鱼肉，光是在外观上，这水煮鱼便比酸菜鱼让人更有食欲。

小二开始回答食客们的问题：“这水煮鱼和酸菜鱼不要看都是用鱼做的，里面的区别可大了。前者的关键在于酸菜，吃过酸菜鱼的食客们都知道咱们酒楼选取酸菜多么用心，整道酸菜鱼里面虽加了许多酸菜，但其原本的鲜美没有被酸菜遮盖住，酸辣鲜在酸菜鱼上皆能尝到。”

“不过，有些食客仍吃不惯酸菜鱼，觉得里面加了酸菜影响了鱼肉本身的鲜美。咱们东家最重视食客的意见了，所以特意推出水煮鱼。不同于前者加了酸菜，水煮鱼除了该添加的配菜与香料外，干干净净的只有鱼肉本身，尝过的人都拒绝不了它的美味。”

小二话落，一位食客轻哼了一下道：“未免说的过于夸张了。酸菜鱼的香嫩酸辣已是少有，无论是单吃还是下饭都美味的紧，莫说鱼肉，便是里面的配菜单拿出来都能在一些小食肆作为一道菜了。不喜欢吃酸菜鱼的人压根不懂得品尝美食!”

另外一位食客附和道：“这位兄台所言有理，我连吃了好几日酸菜鱼，直到今天仍然没有腻味，从前可没有这样让我百吃不腻的菜肴。”

听着食客们对水煮鱼的抗拒，小二没有丝毫气馁道：“您先别急，酸菜鱼自然美味十分，但水煮鱼也差不到哪儿去，您不如先尝尝？”

抬手指了指水煮鱼，那位喜欢吃酸菜鱼的食客问道；"真的免费让我们尝？"

小二点头道：“自然，咱们酒楼何时骗过各位客官。”

“那你盛些给我尝尝，我倒要看看它哪儿赢得了酸菜鱼。”

小二笑呵呵的应好，接过对方的碗筷，给对方盛了半碗水煮鱼和配菜，而后递给对方。

食客接过小二递过来的碗，低目便看到水煮鱼的模样，不得不说，淡淡的红油漂浮在雪白鱼肉上，十分刺激人的食欲。

他夹起水煮鱼吃起来，嫩滑的鱼肉刚入口，食客便觉得鱼肉好似在嘴里化开了，很快独属于水煮鱼的香辣在味蕾上炸开。

食客神色不明，他虽最喜欢吃酸菜鱼，但不得不承认同为鱼肉，酸菜鱼和水煮鱼的味道各有千秋。

相比他的含蓄，大堂上其他试吃水煮鱼的食客们便直接多了，毫不委婉地说出自己的想法。

一位不喜欢吃酸菜鱼的食客道：“好运楼太会烹饪鱼肉了，这水煮鱼又香又辣还带着一点麻，太合我的胃口了，比之前那放了酸菜的酸菜鱼好吃多了。什么叫鱼，像水煮鱼这般保持着鱼肉本身鲜美的才叫鱼，那酸菜鱼全是酸菜，一点都吃不到鱼肉的味道。”

一位青年书生反驳道：“此言差矣，酸菜鱼有酸菜鱼的优点，水煮鱼亦有水煮鱼的长处，各花入各人眼，萝卜青菜各有所爱，你不能因为自己不喜欢吃酸菜鱼便去贬低它。”

前头贬低酸菜鱼的食客“欸”了一声站起身，对青年书生道：“你这书生就是屁话多，老子就是喜欢吃水煮鱼不喜欢酸菜鱼，你管得着吗？”

面对男子的粗鲁，青年书生甩了甩衣袖道：“有辱斯文有辱斯文。”

眼见着大堂上的客人们要为酸菜鱼和水煮鱼哪个好吃吵起来了，小二赶紧开口阻拦道：“二位客官莫要急，你们喜欢吃酸菜鱼和水煮鱼是小楼的荣幸，二位相逢一场是缘分，莫要因为此事生了不快。”

大家都是体面人不愿在外闹出难堪，小二出来劝阻，他们便顺着对方给的台阶下了。

一场争吵消弭于小二的劝阻下，林小幺在柜台后一直关注着这边，见没有什么事发生便没有过来了。

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然而，好运楼的食客为着酸菜鱼和水煮鱼哪个美味的争论并没有消失，两方人马将此事闹得越来越大。

林小幺及时将此事反馈给顾霖，顾霖听了后觉得熟悉又好笑，这不就是现代的甜粽咸粽之争吗？

果然民以食为天，不管是古代还是现代，人们在吃食上寸步不让。

不过顾霖没有很在意，他对林小幺嘱咐道：“你们看着些不要让客人们争吵打起来便行了，至于其他的随他们。”

“嗯？”

对于顾霖的做法，林小幺生出疑惑。

在他看来，好运楼的食客们因为酸菜鱼和水煮鱼分成两派并非一件好事。

长期以往下去，若是两边人马为此事闹出真火，迁怒好运楼怎么办？

他们这时候不应该及时出面调解食客们的矛盾吗？

林小幺这么想着便问出来了。

顾霖闻言笑了笑，对林小幺道：“相比前两天，这几天在好运楼买水煮鱼和酸菜鱼的人是不是多了很多？”

林小幺点点头如实回答：“确实多了很多，每日早晨好运楼一开门便有人来买酸菜鱼和水煮鱼了，外头的长队从早到晚没有断过。”

顾霖问道：“那你知道为什么那么多人来买酸菜鱼和水煮鱼吗？”

林小幺脱口而出道：“因为美味。”

顾霖看着他笑而不语，林小幺便立马意识到不对。

府城之中美食诸多，倘若单是因为美味，酸菜鱼和水煮鱼不可能在短短时间内吸引那么多客人。

林小幺低眉思考着，顾霖也不催促耐心地等待对方。

片刻后，林小幺的脑袋动了动。

他抬起头看向顾霖，一脸激动道：“我知道了东家。”

【宝宝们喜欢吃酸菜鱼还是水煮鱼啊？】