第130章 鲫鱼豆腐汤 （2 / 2）
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姜璃之前就见过薛河这个妻子，个子不高，人也不胖，皮肤也不算白，但神情中有一丝坚毅，话虽不多，却也是有主意的模样。
等人都坐下，赵家秀才说道：“四伯娘，太后娘娘准备带着我和三嫂做点小买卖，所以喊薛河过来问问，有没有兴趣，有的话就一起。”
老太太闻言都愣了一下，这是几房的人只喊了她们？
而他们家又只喊了薛河，老太太想着之前一起进山砍树，姜璃还救过薛河，因为这层缘故，她们这一房和姜璃的关系一直还行，就这样，姜璃有点什么好事儿还想着她们。
她忙说道：“有兴趣有兴趣，太后惦记着我们，我们肯定会有兴趣的，你俩还不谢谢大伯娘？”
姜璃瞧着薛河和他妻子说道：“不用这么客气，我们是卖福黎，四个市集一家去一个市集卖，福黎我做，大家从我这里拿去，有个固定的卖价，我赚点，你们也赚点。”
姜璃这话一出，薛河媳妇就说道：“福黎？可是刘氏的那个福黎？”
姜璃说道：“是一个东西，不过我们的就叫姜氏福黎。”
薛河妻子说道：“那可太贵了。”
姜璃说：“咱们肯定不可能卖那么贵，我之前去市集里逛过，就菜价肉价看了看，我决定把价格定为十八文，算是一个中等价格，不算低也不算高，你们从我这里拿价十一文，七文你们纯赚的。”
闻言赵家秀说道：“这个价格大家也算买得起，我之前出去吃早食，吃了碗面只有一点点量，都要十几文，吃的人还很多，一斤的福黎可以炒一大盘了，还可以一家人吃。”
“那咱们就确定了，等着参加完武安侯老夫人的寿宴，咱们就来抽一下自己去哪一个市集，其次就是到时候我带着福黎来，教大家几个做法，大家卖福黎还可以告诉大家如何做了吃。”
姜璃话落，几人眼睛都亮了，之前在村里，姜璃只给过赵家秀，不算多，她也没研究什么吃法，就按照姜璃说的煎了吃了，可惜那时候穷，油都不太舍得放，与其说是煎的，不如说是烤的。
其他几人之前听都没听过这个东西，到了京城后听说了，管家安排去买，得知六十文一斤，她们根本舍不得，六十文啊，肉都快可以买两斤了。
这会儿要做这买卖，那买的人问起来如何吃她们都不知道，那也是不合适的。
还是姜璃考虑周到，连这都想到了。
事情说定，姜璃说道：“对了，你们要是方便的话，也囤一点黄豆，我怕到时候刘氏会大量囤，导致豆子价格上涨。”
赵家秀询问姜璃：“那我们囤多少合适？”
“能囤多少算多少，几十石也不嫌多，这买卖咱们以后肯定是要长久做的。”
姜璃话落，她们也心中有数了。
几人坐着聊了会儿天，姜璃才知道薛河媳妇姓邱，叫邱桃，比薛河小了几岁，这年前刚生的孩子还是第一胎。
说着说着就聊到了孩子的事情上，说起奶不够孩子吃，她想喂羊奶，但是婆婆不乐意，要喂米汤。
赵家秀和周氏都纷纷出主意，让她喝猪蹄汤，喝蜜水。
老太太在旁边说道：“都试过了，就是少。”
姜璃想到之前镇上那个说奶不够吃但喝豆浆会多的，沉默了片刻说道：“或许可以试试喝点菽浆，再不行就去买条鱼，用福黎炖鱼汤喝。”
姜璃这话出来，几人的眼神都看了过来，姜璃柔声说道：“我虽然没生过孩子，但我之前在镇上卖菽浆的时候，有一户人家来找我买菽浆，就是因为喝了奶会多，至于福黎鱼汤，我听说的。”
“菽浆现在做比较麻烦，还得泡豆子，福黎我带着的有，派人去买条鱼来。”姜璃说完，老太太喜笑颜开，忙使唤薛河去，赵家秀急忙喊道：“不用买不用买，鱼家里有，让你大伯娘看一眼行不行？”
赵家秀喊下薛河之后，就领着姜璃去厨房看鱼。
她边走边说道：“就是那鲫仔，有些小只可以吗？没肉刺还多。”
姜璃听着她这语气笑道：“那你怎么还买？”
赵家秀说道：“小满四叔说想吃鱼，采买的人就每种都买了点，还是今天早上买的。”
姜璃无奈的笑了笑，去到厨房看了看，果然就是鲫鱼，她笑道：“炖汤就是要这个。”
赵家秀说道：“那正好了，这几条都炖给她喝了。”
话落赵家秀又说道：“晚上就在我家这边吃饭了吧，你那边别开火了。”
姜璃想了想那边菜都没买，瞧了瞧厨房里的各种菜都有，还很齐全，便应了下来。
“行啊，省得我回去麻烦了。”
俩人看完回到前厅，姜璃和邱桃说道：“你四婶家的那个鱼正好，晚上我炖一个你喝了试试，回去也顺带泡点豆子，豆子泡到皮快脱落，洗一洗把皮洗掉，然后用石磨把豆子碾成浆……”
姜璃说到此处忽然停住，她想到了煮豆浆假沸的事情，随后说道：“算了，你泡好豆子喊我，我给你弄，今天去泡，明早应该就可以了。”
“家中有石磨吗？”姜璃问。
老太太回道：“有的有的。”
“那就行，今晚试试福黎汤。”
姜璃她们坐着聊天一直到傍晚，姜璃亲自下厨去炖了那个鲫鱼豆腐汤，薛河也跟在身旁，想学学，万一有用的话后面他就可以给邱桃做。
姜璃询问邱桃：“你吃鸡子吗？”
邱桃点了点头：“大伯娘，我吃的。”
姜璃闻言剪了俩荷包蛋在里面，其实鲫鱼豆腐汤不一定要放鸡蛋，但是放了荷包蛋炖的汤会更容易白，瞧着也好看。
姜璃亲手杀的鱼，内脏鱼鳞都弄得很干净，随后用姜和酒一起腌制了一会儿去腥。
腌制完成之后她才热锅放油，等油热了之后才把鱼放进去煎得两面金黄，最后倒入开水，随后放入姜丝，又折了一个小葱卷丢进去，放入豆腐片，盖上木盖子开始炖。
做完姜璃回头，发现她们几个并排站在身后，目不转睛的看着她。
姜璃无奈，笑道：“很容易做，主要是把鱼杀干净，其次就是煎黄，最后就是一定要放入开水，不要放凉水。”
说完几人都一同点头，搞得像是都在跟姜璃学厨艺似的。
姜璃想到这里笑道：“这也是福黎的一个吃法了。”
话落，*几人都纷纷笑了起来。
做好了她们也没走，都在这里等着，差不多两刻钟左右就已经好了，姜璃揭开木盖子，汤汁已经变得浓白，炸过的荷包蛋飘在上面，汤汁咕咚咕咚翻滚着，香气也飘了出来了。
姜璃放了点盐，又煮了几分钟后舀了点尝了一下。
“味道还不行，不算失败，你们要不要尝一点。”
姜璃话落，赵家秀说道：“给桃桃喝。”
姜璃笑道：“我煮得多，大家尝一点也还够。”
邱桃也附和道：“就是就是，这么多我怎么可能喝得完，婶子们快尝，我给大家拿碗。”