第105章 猪肚鸡火锅 （1 / 2）

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薛长临把那琉璃盏拿过来看了看，确定是从胡商手里来的东西。

关山县不是胡商路过的地方，想到这些商队常走的路线，薛长临觉得姜璃这趟远门去得可能挺远。

“她出远门去了多久？”薛长临问。

薛满说道：“快两个月。”

“这两个月就你和阿宁在家吗？”

“嗯，我和妹妹带着姜花花在家里，每天做鸡子和甜豆浆卖，娘做的五香鸡子可好吃了，哥哥你想不想吃？我现在也会做。”

“做了去哪里卖？”

薛满嘿嘿一笑：“咱们村子里的赵二伯还有四婶青竹姑姑，还有邱三伯，我们做好，他们早上就来拿，背着去镇上卖，鸡子两文钱一个，甜豆浆一文钱一桶，我们每天都能有六七百文，然后娘隔日会给镇上一个大户人家送，送一次有二百七十文，赶集的时候还要送料包，县城的人来拿，我们也有好多银子。”

薛长临听着薛满喋喋不休的说，每一个字都充满了骄傲。

“听你说的，她带着你们过得还不错。”

薛满笑道：“自从娘带着分家之后，我们经常能吃到肉还有白米饭，我们前些天还杀了一头猪，娘还买了羊肉来分我们吃。”

薛长临看着他笑了笑，并未言语。

薛满说：“娘很厉害的。”

薛长临点了点头，“出去吧，她们拿菜可能快回来了。”

贺铎他们进了院子，后院棚子里的那几个椅子还有条椅拿出来也不够坐，抱了点稻草来铺在院墙旁边，他们并排坐在院墙下。

姜璃拿菜回来时瞧见他们，冷嘶了一声。

……这十几个人，也要吃饭的吧？

她那点猪肚鸡，好像不够吃啊。

她抱着萝卜和菜进来，薛满恰好领着薛长临从屋子里走出来。

“娘，我来洗菜吧。”说着就小跑着过来把菜接了过去。

姜璃看了看墙边这些人，径自朝薛长临走了过去：“他们晚食也在这儿吃吧？”

薛长临面色一怔，忽然有点摸不准姜璃是什么意思？

只听姜璃继续说道：“晚食准备煮锅子吃，但这么多人好像不够，他们在这儿吃的话我不然再做点其他菜？”

薛长临看着姜璃，明明十几岁的女子，但这话一出来，好像真是他长辈。

“若可以的话，给他们烙几个大饼就可以。”

姜璃挑眉看向他：“吃的话就一起吃饭吧，我重新给他们做个菜就行，饭满满一甑子应该够吃了。”

“劳烦你了。”薛长临说。

姜璃看着这个比自己还大的便宜好大儿，她忽然笑了一下，也没说什么，转身就朝灶屋走去了。

猪肚和鸡还在炖，姜璃拎着釜去了东屋，夹了几块炸肉过来，又把腐竹和木耳还有干笋都拿了一些出来泡着。

她先把肉切成了四方块备用，猪肚鸡还没炖好，姜璃拎了大炉子过来把火烧了起来。

刚才忘记拿野蒜了，阿宁和薛满在一起洗菜，姜璃唤道：“小满，去拿点野蒜回来，刚才我忘记拿了。”

小满起身甩了甩手，应了一声，回头看到站在院子里无所事事的薛长临。

“哥哥，你去吗？我带你去看我们种的菘菜和萝卜，长得可好了。”

看着薛满雀跃的样子，薛长临点了点头。

“嗯。”应着就跟着一起去了，姜璃在后面说道：“快去快回。”

“好。”

随着这声落下，听到院外传来薛满隐隐绰绰的声音：“咱们走快点，娘肯定要做蘸水。”

薛长临走后，姜璃把堂屋里面的桌子给端了出来，条凳也搬了出来。

贺铎总感觉他们应该要站起来做点事情，可是这些活他们好像都不会做。

看着姜璃直接抱着桌子出来，贺铎本来直起了身子以为终于能搭把手，但看姜璃轻轻松松，他尴尬的坐了回去。

桌子放在院中，阿宁洗完了菜全都装筲箕里面，端到了桌上来放着。

姜璃把做红烧肉的料都备齐了，就差薛满拿野蒜回来。

等了好一会儿才等到他和薛长临回来，姜璃迅速的把野蒜洗了，拍碎切两下放在砧板上。

釜中的油已经热了，姜璃把野蒜倒进去，滋啦一声蒜香味在院子里飘了起来。

姜璃随后将肉块全部倒入锅中翻炒，炒至肉面变色，她放了一点花椒和干姜片进去一起翻炒了两遍，加入了冷水。

放入料，放了一点酒。

盖上草盖，往炉子里添了点柴火，大火炖煮。

这边弄完，姜璃回了灶屋，看了看火上的猪肚鸡，老母鸡炖起来很是需要时辰，还需要再煮煮。

碗不够，姜璃去赵阿婆家借碗，让薛满和阿宁看着火。

姜花花跟着姜璃撒欢的跑。

瞧着姜璃走了，贺铎看着坐在条凳上的薛长临说道：“主子，这虎怎么像狗子似的？是被训出来的吗？”

贺铎本来想问的是姜璃是不是会训虎，但开口竟然不知道要怎么称呼姜璃。

主要是薛长临的态度也不明确，这会是太后？好像不会？要不是太后？这俩小孩以后必然是王爷公主，他们俩喊姜璃娘，而且看着感情很好。

薛长临看了一眼贺铎，没话找话，薛满看着贺铎说道：“姜花花很听话的，不用训。”

贺铎笑道：“这么厉害？是猎来的吗？”

薛满看着他摇摇头：“才没有，花花是它娘送来的。”

贺铎：“……”

虎娘送来？怎么感觉小孩骗他呢？

“真的？”贺铎不太相信。

薛满说道：“当然是真的，不信你一会儿问我娘。”

姜璃到赵阿婆家时，赵阿婆正在喂鸡，她瞧见姜璃滋滋的笑了，拍了拍姜璃胳膊低声说道：“苦尽甘来了。”

姜璃笑了笑：“是小满和阿宁，苦尽甘来了。”

“你也一样，不是你带着小满和阿宁，哪有今日。”

赵阿婆看着她那样说道：“你别傻，抹不开面儿，小满和阿宁喊你娘，他也喊得。”

姜璃连忙按住赵阿婆低声说道：“大娘你快别说了，这小满哥大我五岁，他敢喊我还不敢应了，想着都要打冷颤，一切随缘。”

赵阿婆看了她一眼，想了想很多事情姜璃想来有数，也没再啰嗦。

把碗找出来给姜璃抱走。

姜璃刚带着姜花花回来，薛满就扯着嗓子说：“娘，姜花花是不是它娘送来的？这个哥哥不信。”

姜璃看向贺铎，柔声说道：“确实是。”

众人闻言都有些惊讶，姜璃解释道：“我入山恰好遇到它娘生它，算是有缘分。”

话到这儿，薛长临也回头看了她一眼，他记得薛满说过，姜璃会打猎，还猎到野猪。

就姜璃这瘦瘦的样子，让人很难相信。

贺铎他们看着姜璃，其实很想再问问，但碍于薛长临在，怕话多有失，不敢造次。

姜璃把碗给了薛满，她抱去水缸旁边洗去了。

进了灶屋，姜璃看了看猪肚鸡炖得差不多了，她放入了一些天麻，随后放入了一些胡椒粉，这才把锅端了下来。

她去看了炉子上的红烧肉，这肉熟得快，已经快好了，她回屋把干笋和腐竹都捞了一些过去，倒进去一起炖，想了想豆泡炖出来味道也还行，又放了点豆泡，豆腐她切成了小四方块也放了点进去。

弄完红烧肉的，姜璃把涮火锅的木耳腐竹这些捞到了桌上放着，又去切了点豆腐舀了一些豆泡放在筲箕里端出去。

等红烧肉这些炖熟了，姜璃放入盐，尝了一下味道，咸淡正好。

她把另外没用的那个炉子拿来，把釜拎到了那个炉子上，揭开盖子，香气在院子里飘开，大家不自觉的吞了吞口水。

就连薛满都说：“娘，给我一碗，闻着好香啊。”

看着那满满的一釜，姜璃感觉他们应该也够吃的，便道：“你去舀吧。”

薛满喜滋滋的拿了碗去舀了一浅碗。

姜璃把猪肚鸡端出来放在炉子上，随后和贺铎他们说道：“大家过来盛饭吃吧。”

她说着把甑子也端出来放在桌子上。

薛长临瞧着那一釜的红烧肉，还有里面的菜，再看看旁边炉子上煮得咕嘟咕嘟响的浓白汤汁，也是香气袭人。

碗筷姜璃都放在桌子上，他们过来拿了碗筷自己盛了饭，盛菜。

薛满把薛长临喊过来坐在火炉边，姜璃说：“先吃点菜再盛饭吧？”

兄妹俩连连点头。

姜璃这个吃法，薛长临第一次见。

他们这边还没开始吃呢，那边就发出了惊呼声，姜璃和薛长临都抬眸看去。

只见那贺铎端着碗，夹着腐竹询问姜璃：“这东西好吃，是从何处来的？”

姜璃还没说话，他又问：“还有这福黎，从京城运到这儿来的？”

薛满说道：“这都是我娘做的，是不是很好吃？”

贺铎：“……好吃。”

不好吃他能问吗？

听到福黎，薛长临这才看向桌上筲箕里面的福黎片：“你会做福黎？”

“嗯，瞎琢磨出来的。”

“没拿去卖吗？我听小满说你们在做买卖。”

姜璃笑了笑说道：“有的，赶集的时候在镇上卖，县城还有其他地儿的他们会来镇上买。”

“在这儿卖多少钱一斤？”

“四十文。”

薛长临说：“比京城便宜一些，京城之前好像也是这个价。”

说话间，姜璃往锅里面放了一些豆腐片，不是很串味。

薛长临其实不爱吃猪肚，但坐在对面的薛满和阿宁满眼期待的看着锅里猪肚和鸡肉。