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孟氏酒楼。

外三面墙体是雕刻平整的石头砌的,有些六边形砖的感觉。

前面是纯木质结构,不过上了朱红色的漆,看着还是比周围其他房子好看一些。

姜璃在门口驻足了片刻,左右看了看确认了牌匾,才走上台阶。

门口站了一个身穿深棕色长袍的店小二。

此时酒楼应该刚开门不久,还未到午食时辰,店里也还没有客。

店小二打量着走上来的姜璃。

掌柜的今日早早就来了,还交代了如果有人寻她,请直接带到二楼见她。

他一直站在门口等着,姜璃是第一个踏上台阶的人。

“客官您是用午食还是?”

姜璃笑了笑:“我找孟掌柜,她在吗?”

店小二连连颔首笑道:“在的,娘子请随我来。”

店小二直接把姜璃引上了二楼,进了一个房间,孟氏正在看账本,瞧见门口的姜璃之后合上了账本起身走了过来。

“孟娘子早。”姜璃率先招呼。

孟熙笑道:“娘子早,我还以为娘子过来需要一些时辰。”

“我今儿个出门早一些。”

“快请进。”

姜璃进了屋子,店小二去泡茶。

有人看到他带着姜璃去找了孟熙,连忙打听:“江哥,谁啊,咱们掌柜有这么穷的亲戚?”

韩江的脸色微变:“你这什么话?嫌贫啊?”

那人连连摆手:“不是不是,就是有些惊讶,咱们掌柜还认识……”

“你是不是久了就忘了,咱们也是吃不起饭被掌柜收留的?”

那人的脸色微变,转身沉默着走了。

韩江端了茶来,俩人面对面坐着喝了两口才开始正式谈细则。

姜璃这两日已经琢磨得差不多。

直接开门见山,细则主要有就几点。

一是料包的定价目前是四百六十文一斤,以及后续料包的价格随着药材价格浮动,并非死价。

二是独家时限为十个月,孟熙为自己多争取了一个月的独家时限,姜璃同意了。

但这个独家时限有区域限制,在这十一个月里,县城以上及州府归孟氏。

下面各小镇市集不受此条款限制,若是镇上有人签契合作,也有十一个月不许前往县城的限制。

孟熙对这一条有些不太满意。

“姜娘子,这个我觉得并不现实,我不止这一个酒楼,我也不可能每天都在县城里巡逻看有没有在卖五香鸡子。”

姜璃笑笑:“孟掌柜可以把这一条解为是给我自己的,或者我的亲人朋友们留的,八十两的合作价格,镇上的人比不得孟掌柜的,有经验还能把摊子铺开。”

“镇上的量一天就是三五十个,得卖多久才能有这些钱对吧?”

姜璃话落,孟氏的神色稍有缓和。

她问姜璃:“娘子往后会把生意做到县城来吗?”

姜璃笑笑:“家离县城太远了不来,上次镖局掌柜喊我加入镖局,他们镖局帮我照看孩子,我都懒得来。”

“镖局?娘子还会拳脚功夫吗?”

“略会一些。”

孟熙会各地运货,有时货多也请镖局押送,镖师们的功夫都是数一数二的。

而且姜璃还是个女子,可见姜璃的功夫并非等闲之辈,才会被镖局招揽。

孟氏很是好奇姜璃为什么不愿意来县城。

不管是镖局还是做生意,都远比在村子里种地来钱多。

镖局一个月的银钱不少,以姜璃的手艺,在县城做生意必然也会赚不少。

但姜璃还是没有想来县城的想法。

这有些让人费解。

“娘子为何不来县城?”

姜璃笑笑:“村子里安静。”

孟氏问了又像是没问。

“既如此,那这条就保留了,咱们继续。”

后续姜璃补充了条授权年限为二十年,二十年后重新签契,以及孟氏只有配方使用权,没有再次售卖配方权。

孟熙也补充了一条,若是姜璃再琢磨出其他口味的鸡子,她们孟氏有优先签契权。

这个姜璃也没什么意见,她后面可能会再做一个卤蛋皮蛋啥的,要是孟氏要,那也挺好。

最后就是结款事宜了,由于酒楼这边用的多,定几斤就先交钱,姜璃提前备好料。

孟熙没有意见。

最后细则都确定之后,姜璃和孟熙分别签了字按了印,一式两份。

俩人一起去了官府盖了印,契约生效。

孟熙交付了剩下的六十两银子,和姜璃约定好了第一次取料包的时间为九月初五。

姜璃微微挑眉,孟熙笑道:“请了师父选的日子,我们初六那天开,财源广进。”

姜璃柔柔的笑了起来,“会的。”

“初五我给掌柜的送来,顺便做一次,掌柜的初五早晨早早的让厨子熬点大骨汤。”

“还需要骨汤?”

姜璃点了点头:“不用很多,但是要有,不然味儿不厚,掌柜的做酒楼想必平时也熬大骨汤的。”

“那倒是。”

“掌柜的第一次要多少斤料?”

“先定十二斤的。”

孟熙让酒楼账房给拿了五两二十文给了姜璃。

全部弄完已经到了午食点,孟氏酒楼陆陆续续的来了客人,孟熙留姜璃吃午食,姜璃没有留。

“还得去逛逛买点东西。”

身上带着几十两,姜璃的眉眼间都洋溢着喜色。

她先去了一趟市集,想买点萝卜带回去。

卖萝卜的大娘面前只剩下一小堆萝卜了,瞧见姜璃眼前一亮,“娘子有些日子没来市集了。”

姜璃笑道:“没什么东西可卖,又离得远,就没常来了。”

“你家菘菜长大了吗?”

大娘笑道:“菘菜还得等等,现在只有芦菔,你要不?”

“要的,这还有多少个?”姜璃问完,老太太边数边说道:“你等我数数。”

话音刚落下,也就数完了。

“还有二十一个。”

姜璃笑问:“还是之前的价吧。”

“还是。”

“那你给我称一下。”

“你都要了?”

姜璃点点头,老太太拿过称来开始称,还说:“这么多芦菔,娘子家里人多吗?”

“不多,主要是我爱吃。”

老太太笑嘻嘻的给她称出来,带着叶子,有二十三斤,

姜璃付了钱,老太太帮她用稻草捆了一下放入了背篓里。

买了芦菔,出来在市集口又吃了一碗羊肉面。

瞧见她又回来吃面,掌柜的笑了笑:“娘子找到孟掌柜了?”

“找到了,多谢掌柜的指路。”

“你找掌柜的谈生意?”

姜璃微微勾唇:“再过几日,孟氏酒楼就有新吃食售卖,掌柜的到时候可以买个尝尝。”

掌柜的瞧着她,眼神略有疑惑,姜璃笑道:“我琢磨出来的配方。”

他瞧着姜璃,一身洗得发白的麻布衣,脚上还是草鞋。

竟然和孟氏做上生意了,还琢磨出来吃食配方,怎么看都有些不太像。

他有些不相信,但也没有反驳姜璃。

而是顺着她的话问道:“娘子琢磨出来了什么吃食?”

“一个小玩意儿。”

一颗茶叶蛋在这县城大家都吃得起,可不就是个小玩意么。

“掌柜的,孟氏除了酒楼,都做些什么生意啊?有药材生意吗?”

掌柜的摇了摇头:“药材生意没有,他们家除了酒楼还做各种干货生意,还有瓷器,皮子。”

末了他补充道:“药材生意有两家在做,陈家和邱家。”

姜璃点了点头。

磨料包她还需要买药材,这次就从县城买了带回去,等后续去镇上和药铺掌柜的聊一聊,让他帮忙进货。

食茱萸,姜,月桂叶、怀香、肉桂,她都没有在一家店里买,分成了三家买。

买好了料她才去逛了买茶叶,县城里有散茶,还比镇上便宜一些,她一次性买了四十斤。

芦菔茶叶还有料,装了大半个背篓。

逛了好久也没看到卖芦花的,问了个人才知道,要去卖布的铺子里。

他们会收了芦花来卖,买被子也可以在里面买。

顺着那人说的,姜璃找到了一个很大的布铺,比上次他们买碎布的那家大多了。

这铺子还有上下两层,各类布分类分颜色都有样品摆出来。

楼下有俩男子,也不知道是裁缝还是销售。

“娘子,请问有芦花吗?”

有个男子回头淡淡的看了她一眼,也没说话。

开门做生意不人,这真是让人无语的,姜璃转身直接朝二楼上去,扬声问:“有芦花卖吗?”

有个妇人闻言回头脸上堆满了笑脸:“有的有的,娘子是要买芦花做被子吧?”

“嗯。”

“娘子过来吧,芦花都在这边。”

姜璃过去瞧了瞧,在心底叹气,她真的想要棉花被。

可现在好像就是没有棉花。

妇人看着姜璃说道:“娘子,这些芦花都是我们的师傅处过的,绝对会比你在外面买的软和,你要是买去做被胎的话,其实也可以考虑一下直接从我们这里买被胎,我们有做好的被胎,我拿来给娘子看一下吧。”

妇人说着就去拿被胎,姜璃询问芦花的价格,妇人扬声回道:“芦花是二十九文一斤,咱们做一床被子至少需要五六斤芦花,太少了不够暖和。”

话落间,妇人已经从木架子上拿下来了一床芦花被胎。

外面是一层纱布,有一个小口可以看到里面的芦花絮是什么样子。

姜璃摸了摸,也还算蓬松柔软。

就是她真的不知道芦花被暖不暖和。

夏日热她不怕,但是冷真的会让她心情不好。

想了想或许厚一点应该也就不会太冷了。

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