第2368章 发现异常 （1 / 2）

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主仆二人边走边聊，不多时，便来到了卤肉铺。今日生意看上去颇为冷清，在对面街上观察了许久，竟无一人进店。

小溪不禁眉头紧蹙，这可是她以往过来时，从未见过的场景，心中不由得犯起了嘀咕：难道镇上又新开了其它卤肉铺？

自从她家生意逐渐红火起来，镇上就接连开了好几家卤肉铺。

但无一例外，这些铺子都因各种原因，生意惨淡，其中有两家早已关门大吉。

如果她没记错的话，目前只剩下两家还在苦苦支撑。

小溪曾派人去那两家买过卤肉，平心而论，与她们家的味道相比，简直是天壤之别。

要么味道太淡，毫无滋味，要么就是有一股腥膻味。而且色泽也难看得很，乌漆嘛黑的，像中毒了一样，看着就毫无食欲。

更糟糕的是，卤肉上的猪毛竟然没有刮干净，明晃晃地立在上面，这样的生意不好也在情理之中。

她们家所有的食材都是经过精挑细选的，处理得干干净净，才下锅卤制。

并且从没有隔夜的卤肉，全部都是清晨起来现卤，这样就避免了有的食材因为天气原因而变质，从而影响铺子的声誉。

即便偶尔有剩余，也会在打烊前便宜卖掉，绝不会留到第二天再卖。

这也是她们家铺子生意好的主要原因。

同样的食材，自家的味道却更胜一筹，不仅干净，吃着也放心，绝对不用担心会拉肚子。

就连白芷也看出了异常，“夫人，今天的铺子似乎有些冷清啊？”

小溪点点头：“确实如此，走，我们进去看看，到底是怎么回事？”

自家铺子已开张一年有余，也攒下了不少回头客。她始终坚信，即便有了新的竞争对手，生意也不至于一落千丈。

王虎望着展示柜里琳琅满目的卤味，不禁眉头紧锁，满脸愁容，“浩阳哥，你说这可如何是好？”

沈浩阳不紧不慢地回应道：“静观其变，顺其自然，百姓不来买东西，总不能去街上强拉硬拽吧！况且，那家铺子今日才开张，为了博人眼球，才将价格压得这么低，我就不信了，他能日日以这个价格卖。”

卤肉铺这边，看似红红火火，实则除去成本，每月也赚不了多少，生意最红火时，也不过八十两左右，惨淡时也就四五十两。

平均到每日，其实所赚真的不算多，连各大酒楼的零头都比不上。可偏偏就是这样的蝇头小利，让许多人心生羡慕，嫉妒不已。

有的同行甚至四处造谣，污蔑他们的铺子后厨肮脏不堪，卤汁中藏有死老鼠，食用自家的卤味过多会中毒身亡等等。

幸而有几位老主顾，对外面的谣言嗤之以鼻，将此事暗中告知了沈浩阳。

为了避免影响铺子里的生意，他只好将那几位好心的客人，请进后厨仔细查验了一番，呈现在眼前的却是一尘不染、窗明几净的厨房，毫不夸张地说，比有些脏乱差人家的卧房都要整洁。这都要归功于两位勤劳的大婶。

自那以后，借助几位食客的口口相传，谣言才不攻自破。

“可我们今日所做的卤味该如何是好？都已经这个时辰了，还没卖完。”

王虎急得如热锅上的蚂蚁，他早已将铺子视为自己的家，眼看着这么多东西尚未卖出，怎能不急。

对此，沈浩阳也没啥好办法，“现在距离天黑，还有大概两个时辰，万一一会来人呢！说不得就卖完了，最坏的打算不过是降价处理，明日少做一些便是。”