第61章 鸡蛋灌饼 （1 / 2）

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建福门外，待漏院中，数位官员正坐在桌案前，等着仆役将粥品呈上来。①

今日是百官朝参的日子，所有官员无论品级高低都得早早赶到建福门外，等待上朝。来得早些的官员，可先入待漏院中稍作休憩，用些简单粥品。

原本待漏院只是一处遮风挡雪的地方，并不会提供什么吃食。

会有如此变化，皆因先前有一位官员当众饿晕在大殿之上，一下惊动了先帝。

此人刚当上京官不久，根本没银钱在长安置业，勉强在离宫门较远的坊里租了个民宅。每逢朝参日，他寅正起身，待到坊门一开，就火急火燎地往建福门赶，踩着最后的鼓声排队入宫。

这官员一路疲于奔波，哪里来得及买个胡饼垫腹？再到朝殿之上直愣愣站半天，便是铁打的身子也遭不住，这才闹出了个殿前失仪的笑话。

知晓其中内情后，先帝未曾治这位官员失仪之罪，而是下令将早朝的时辰往后推延两刻，又着令光禄寺的官员筹备粥品，送至待漏院中，欲让百官上朝前先垫一垫腹。

至此，文武百官才能在待漏院用上吃食。

久而久之，哪怕是一些住得近些的官员，也会提早来到待漏院中，一边用些温热粥点，一边与同僚谈些公事。

此时，外头天还黑着，屋内各处点上烛火灯台，诸位官员或是在享用热乎粥品，或是在闲谈。

叶怀信亦坐在其中，正与他的学生以及交好的官员说着事。

“孟冬之月，各州道的乡贡举人陆续都进京了？”

有官员恭声回道：“是，或是随各州道官员入住行馆，或是去了各家旅舍，都安置妥当了。”

叶怀信颔首，先不紧不慢地抿了一口乳粥，咽下之后，复又开口：“不日便是朝见、谒先师，着人看顾着点这些士子，莫要让他们闹出什么乱子。”

那官员点头，应了一声“喏”。

叶怀信久居高位，身上自然而然散发出迫人的气势，淡声道：“用粥品吧。”

此言一出，其余人纷纷随之而动。

屋门处，陆陆续续进来了一些官员。其中四五位官员进屋后，有的去找自己交好的同僚，有的随意寻了一处桌案坐下，各有不同，但等他们坐下后，却不约而同地拒了仆役端上来的粥品，从怀中掏出了一个形状、大小都相似的油纸包。

其实自备吃食也算不得什么稀奇景，毕竟待漏院供应的粥品种类虽然不少，但喝久了谁都会腻。更不必提那食单子上的粥品几乎都是甜口，譬如乳粥、栗子粥、糖粥等等，即便是本朝人再怎么嗜甜，也经不住日日喝。

因此，官员们有时也会自己带些吃食，比如胡饼、蒸饼之类，周遭人对此早就习以为常。

可今日却有些不一样。

喝粥的官员们闻着从四面八方传来的咸香味、辣香味，顿时有些坐不住了，用余光去瞄那些抓着油纸包的同僚。

只见一位方脸官员迫不及待地打开油纸包，隔着剩下油纸抓着那吃食，举起往嘴边送。

他一口咬下后，双手无意识地偏了一下，让周边人能清楚看清里头五花八门的小料。细长土豆丝、薄肉片、金黄色的捻头……隐约还能瞧见内里涂着的酱料。

方脸官员大口用着吃食，越吃越起劲，越吃越香。

而周遭喝粥的官员们却是越看越饿，兴致缺缺地扫了一眼面前的粥品，有一口没一口地喝着，忍不住继续偷看同僚吃煎饼。

有人眼尖，扫见那纸包外侧印着的“百味食肆”字样，总觉得在哪里听过，不由拧眉沉思……

有人坦然一些，十分自然地凑上前：“薛副端，不知你手上的吃食是从何而来？”②

啃着煎饼的薛父一愣，倒也爽快地说道：“就是那个承包了国子监食堂的百味食肆，他们家做的吃食。”

“我家三郎在国子监内读书，小雪日和昨日旬假回家后，对这食肆所卖的吃食赞不绝口。不怕同僚笑话，某听他细细说了这杂粮煎饼的滋味后啊，当真是馋虫都被勾出来了！恰好宅子挨着务本坊，便给了我家三郎银钱，让他买一份送出来。”

薛父举起手中油纸包，笑道：“如今一尝，方知我儿所言非虚，确实是难得一遇的美味佳肴。”

原本一些官员瞧见这吃食后，还有些蠢蠢欲动，欲要问个食肆名字，自个儿也去买一份。

可听见“承包”二字后，他们面上神色纷纷一僵，各自收回视线，专心盯着自个儿跟前的粥碗。

前些日子，百官争辩“承包和捉钱孰优孰劣”的激烈场面尚且历历在目。

这些面色异常的官员或多或少都支持过捉钱，于他们而言，这百味食肆所卖的吃食最是碰不得。一旦买了、吃了，便是他们在打自个儿的脸，故而对家中子弟三令五申过，不许一众少年郎君在他们跟前提起百味食肆。

眼下，这些官员兴致缺缺地喝着甜粥，听着旁的同僚议论起食肆其他吃食，只觉得心中莫名煎熬。

稍远处的叶怀信等人不免也听到这些动静，刨去喜怒不辨的叶怀信不谈，其余人脸上多少带了些不自然，不露痕迹地交换着眼神。

就在这时，身着浅绯色官袍的谢青章迈入屋内。他瞧上去仍是那副清俊模样，眉眼中藏着淡淡冷意，与这冬日极为相配。

而这位好似不食人烟火的谪仙，随意寻了一张桌案坐下后，竟然也从怀里掏出了一只外侧印有“百味食肆”字样的油纸包。

周围官员先是一愣，接着回过神来。

也对，毕竟百味食肆就是这位昭宁长公主独子出银钱开的，人家吃自家食肆所做朝食，自然没什么好奇怪的。

然而等谢青章拆开油纸包后，周围官员不由微微睁大双眼，下意识环顾四周后，讶异地望向谢青章。

这位谢司业手里的吃食，怎么与其他人手中的鸡蛋煎饼、杂粮煎饼都不大一样？

这饼的外皮颜色要比杂粮煎饼更深，散着油香。内里瞧着也包了许多小料，深色的薄肉片、白白的豆皮、翠绿的菜叶……光是用看的，就能让人感到食欲大增。

见此，谢青章身边的官员们无一不咽了咽津液。

而谢青章仿佛完全没有留意到周围人垂涎的视线，淡定地举起手中的鸡蛋灌饼，稍稍低下头咬了一口。

经过素油煎制的面皮有些酥脆，与柔软的唇舌相遇时，会带来略微有些粗糙的口感。从顶端咬下一口，方才显露其中精妙之处。

那面皮竟然是分作两层，内里夹了蛋液的！

稍加咀嚼，既能品到小麦与素油混合的香味，又能尝到内里鸡蛋的柔软，而均匀刷上去的咸香酱汁，解去三分油腻，与其余小菜一并丰富了口感。

翠绿的生菜咬上一口，仿佛还有清甜的汁水溢出；里脊肉在炸制之前，经过充分的腌制，眼下吃着一点也不干柴，滑嫩极了；薄薄一层的豆皮，在齿间被不断咬开……一口下去，尝到各种滋味，再没有比这更令人满足的了！

谢青章进食仪态一向很好，慢条斯理地用着鸡蛋灌饼，仿佛是在吃着什么天下难寻的珍馐美馔，一看就吃得很香。

偏生就是这幅从容模样，惹得周遭官员愈发眼馋口馋，恨不得以身代之，去亲自尝一尝这吃食的美妙滋味。

这时，汤贺与王离结伴步入屋内，一眼就瞧见了人群之中的谢青章。

两人并肩往谢青章那儿走去，一路上还要和其余官员见礼。好不容易挤到了好友跟前，就望见谢青章正认认真真啃着鸡蛋灌饼，两人面上笑意俱是一顿。

王离从怀中掏出三个油纸包，递给汤贺一个，往谢青章面前丢了一个，随后抓着最后一份煎饼，抱怨道：“早知你自己买了百味食肆的吃食，我便不给你带了。你不晓得，为了说动隔壁温家六郎代为买吃食，我花出去不少银子呢！”

他的视线牢牢黏在吃了一半的鸡蛋灌饼上头：“这就是百味食肆新出的朝食？怎么没听温六郎提起过？”

此言一出，周围大部分官员立马竖起耳朵，等着谢青章的回答。

谢青章咽下口中食物，掀开眼皮子望向友人：“这是下月要上的新朝食，名唤鸡蛋灌饼。”

新朝食鸡蛋灌饼！

薛父等人立马将这名字牢牢记下，准备吩咐家中少年郎届时去买。其余支持捉钱的官员，心中越发煎熬。

一听这名，再细瞧那饼皮，汤贺与王离顿时明白其中妙处。

汤贺眼中一亮，轻笑道：“估摸是两张面皮里灌了鸡蛋？倒真是一种新奇的吃法。”

而王离心思转得快，笑呵呵地凑近：“修远，可否行个方便，以后也帮我和雁秋……”

“不。”谢青章果断拒绝。

王离面色一僵，偷偷摸摸捣了一下身侧的汤贺。

汤贺会意，轻咳一声，用只有三人能听见的声音说道：“修远，你们百味食肆的吃食着实有些贵，我这还得给珍娘存嫁妆呢！”

谢青章一顿，立马改了口：“以后朝参日，你只管来拿。”

一旁的王离当即睁大双眼，恼道：“我就不用给家中大郎筹备聘礼吗！”

谢青章充耳不闻，继续啃鸡蛋灌饼。而汤贺秉持着“死道友不死贫道”的原则，安之若素地顶着好友失望的目光，坐下享用杂粮煎饼。

没一会儿，便到了进宫的时辰。

官员们漱过口，又含了口檀，方才三五成群地往望福门而去。

谢青章三人慢了一步，恰好与叶怀信等人撞上。

叶怀信扫了他一眼，不喜不怒道：“修远近日来很重口腹之欲。”

谢青章眉眼淡淡，叉手行礼：“人食五谷，修远亦不能免之。”

叶怀信微微眯眼，没有说话。

周围人面面相觑，并未贸然插手这一老一少的事。

这二人之间虽不曾行过拜师礼，但叶怀信也确实教过谢青章一些为人之道、为官之道，因而谢青章一向都对叶怀信执了半个弟子礼。

然，自从谢青章与沈道合力提出承包制后，他与叶怀信的关系于一夜之间出现了一条巨大裂缝，再不复往日亲近。

听着鼓声，叶怀信瞥了一眼谢青章手中的油纸，甩袖而去。其座下学生与旁的官员连忙跟上，没有多言。

汤贺与王离对视一眼，前者轻声道：“修远，你……”

谢青章站直身子，神色如常：“无妨，走吧，该入宫了。”

他已这般说了，汤贺二人识趣地咽下未尽之言，与之一并往建福门而去。

快到宫门前时，王离忽而无声笑了，悄悄扯了扯两位友人的胳膊，示意他们朝前面看。

只见前方不远处，吏部尚书田齐排在队伍里，前后都空出了两三个身位，几乎无人与他搭话。

那萧瑟的身影，配上冬日寒风，显得很是孤单。

王离压低了声音：“怎么瞧着，田尚书很不受周围官员待见呢？”

汤贺微微拧眉，也想不出其中究竟。

谢青章却忽而忆起小雪那日，他家阿娘与孟桑坐在一处，两人一边打着算盘算账目，一边随口闲聊。