第140章 炸肉真香 (2 / 2)
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然后,隔壁就传来了炸肉的香。
油炸的东西原本就香。
再往里面放已经腌入味儿的肉片,那味道,那醇香……
随着油温飘远之后,诱惑的可就不止盛玖几个了。
波尔原本还在陪着远客看那些看不懂的短剧,不过很快,他就没有心思看了。
好香啊!
波尔实在忍不住,挤进了厨房里,没敢靠近盛玖,只鬼鬼祟祟的探头,小声问:“小老板,做什么呢?好香啊!”
盛玖示意对方看一边盘子里炸好的肉片:“要尝尝吗?没回锅,味道只能算是一般,等到回了锅,酸甜可口,回甘无穷,味道可好啦。”
吸溜!
波尔听得直咽口水。
看着被炸至金黄焦香的肉片,他忍不住伸出了自己的罪恶之手。
结果,被盛玖挥着漏勺虚虚打了回来:“先别动,还需要回锅复炸,没熟透呢。”
锅包肉的肉片,先炸至六七成熟之后,就需要捞出来,然后等待复炸。
一直炸的话,油温太高,外表的面糊容易炸焦,然后内里还不容易熟。
需要反复来回的折腾着。
这道菜,其实制作流程并不复杂,复杂的地方在于,反复来回的折腾。
过油之后,还需要回锅翻炒。
波尔听完,咽了咽口水,一脸渴望的看着。
他想,他这个牢坐得可真值啊!
就是干点活而已,这不比他天天卖命抢劫好吗?
很快,第一锅肉回锅复炸完毕。
也没回锅去炒出更为甘甜的味道,波尔就迫不及待的端走了一盘子。
远客原本还在上头追剧呢。
闻到肉香,他坐不住了。
把平板放到一边,看着端到桌上,灿灿金黄的肉片,远客咽咽了口水,然后斯文的拿起了筷子。
筷子终于整理好了,远客抬头的时候发现……
娘的!
波尔简直太过分了!
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对方根本不用筷子,直接就上手抓了。
相比阿瑞斯至少还保留了一点文明感,波尔简直是野蛮人!
怪不得之前天天捆着呢。
放远客这里,这个人得天天在思过崖的积雪里待着。
不然,他都不放心让人出去!
眼看着一盘子肉,被波尔卷进了肚子里,远客急了,他伸出筷子,尾音都喊劈叉了:“你慢点!”
李成想看隔壁卷帘门拉开了,想着过来瞧瞧。
进门就看到,两个店员在抢夺食物。
李成想的注意力,并不在他不熟悉的波尔身上,而是在那盘炸得灿灿金黄,看起来就焦香酥脆的肉片上面。
那肉片……
颜色正,味道浓,只看卖相就已经足够诱人。
它还没回锅翻炒出油亮的焦色,就已经在吸引着每一个路人的驻足。
李成想控制不住的咽了咽口水,抬头的时候,这才看到店里添了新面孔。
嗯?
新员工吗?
阿瑞斯呢?
李成想对阿瑞斯相对熟悉一些,看着眼生的波尔,李成想陷入了思考。
波尔一看有食客上门,忙急速咽下嘴里的食物。
得益于他最近总是被各种强塞食物,以至于食管被锻炼的十分强大,这一口下去,没噎也没呛,十分丝滑快捷的就进去了。
然后波尔一秒露出了职业微笑:“客人你好,想吃些什么?墙上有餐单,吧台付款点餐。”