第77章 精湛的刀工 （2 / 2）

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另外一位师傅看着脸不红气不喘的苏离，不由得吞咽了一口唾沫，眼神更是变了又变。

整整二十分钟的捶打，每一下都蕴含了强大的冲击力，这样的臂力可绝对不是普通人能够拥有的。

这要是打在人身上……

突然就觉得头皮麻酥酥了。

这个时候苏离终于满意的停了下来，放下擀面杖，活动着稍微有些酸涩的手臂。

赵仁辉看着那一滩肉泥，只觉得半点儿食欲都没有了。

果然是山野村妇根本不懂料理，就算是想要做馅料， 也不该是这样。

苏离丝毫不理会四人逐渐失控的表情，开始给牛肉调味，然后把调味好的牛肉搁置在旁边，开始处理鲈鱼。

这次她选择了菜刀。

“需不需要我帮忙？”赵仁辉实在看不下去她糟蹋食材了，也很怀疑她使用菜刀的能力。

苏离淡定的拒绝，“不需要。”

赵仁辉很严肃的提醒道：“这把刀很锋利，小心别伤到了自己。”

其实他更担心苏离会因为使用不当，损了刀刃。

苏离看出他眼中的担忧，直接用行动代替回答。

麻利的把鲈鱼开膛破肚。

杀鱼并不算什么，四人等着她接下来的动作，也同样等着看她出丑。

可是接下来苏离的刀功便彻底让他们傻了眼。

她只用短短十几秒就完美的剔除了鱼骨，还没等四人反应过来，已经开始片鱼片。

菜刀在她的手里就仿佛有了生命一般，每一刀落下的角度都堪称完美。

当薄如蝉翼的鱼片铺满盘子的时候，四人早已经震惊的说不出话。

赵仁辉更是目瞪口呆，他比任何人都清楚，这样的刀工简直已经到了炉火纯青的地步。

他震惊且难以置信的看向苏离的脸。

根本没有听说过厨师界什么时候出了一位刀工这么厉害的师傅？！

苏离把切好的鱼片上浆腌制，用鱼头鱼骨熬汤。

熬好的鱼汤过滤两遍确定里面没有一丝杂质，然后重新煮沸，把鱼片放入锅中。

经过两分钟的熬煮后，放入葱丝，盐，调味，最后盛入汤碗之中。

极其简单的制作工序，鱼汤鲜甜的味道飘散在空气中。

在做鱼汤的同时，苏离也另外起了灶台，开始在高汤中挤压牛肉丸。

等到鱼汤出锅的几秒后，牛肉丸也一起完成。

“好了。”

直到她的声音响起，赵仁辉四人才如梦初醒般回神。

除去前面的准备工作，两道菜的制作时间也仅仅用了十几分钟。

“可以送去给冯小姐了。”苏离示意着。

赵仁辉立刻喊来守在外面的女佣。

苏离解下身上的围裙，放松了精神。

赵仁辉直勾勾的盯着灶台上剩下的那些牛肉丸，经过一番心理建设之后终于还是开了口。

“苏师傅，我可以尝尝牛肉丸吗？”

这一刻他改变了对苏离的称呼，言语间甚至带着一丝微微的紧张。

苏离随便找了椅子坐下来，等冯小姐那边的消息。

“当然可以。”

煮熟的牛肉丸她也不可能带走，他们想吃就吃。

赵仁辉拿起碗筷，在另外三个人的注视下夹起牛肉丸试探性的放进嘴里。

一种他从来都没有尝过的弹力感，在唇齿间爆裂开来……