第921章 水晶麻花 （2 / 2）

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水晶麻花粗胚就做好了。

这个过程的难点就在于全程要保持馅料在面卷的中心，同时在搓的时候不能让面卷被压扁。

林东方不由得想到了搓那种长条形灌满水的气球。

“油温不要太高，三成热就行。”

麻花刚进油锅，内里的馅料就开始膨胀。

还没定型的面皮被膨胀的馅料顶起，瞬间鼓鼓囊囊有了小麦面粉麻花的样子。

唯一的差别就是水晶麻花的面衣太薄了，薄的近乎透明。

在热油里染上浅黄色后仿佛琥珀一样通透漂亮。

不多时，这特殊的水晶麻花就炸熟了。

几根麻花在漏勺里跳跃控油的时候可以清楚听到酥脆外壳摩擦出来的声音。

“来，尝尝看！”

黑塔很自豪的把盘子递给林东方他们。

“这颜色太漂亮了！”

在油锅里看的时候像是琥珀，装进白瓷盘里后这麻花的颜色更像是黄水晶。

这麻花能有半个手腕粗，里面枣红色的豆沙馅是看得见的细腻柔滑。

咬上一口，酥脆的面衣像是一揉就碎的秋叶，在嘴里纷纷扬扬的散开。

糯米和大米还有豌豆的香气后是浓郁的豆沙味道，甜蜜但并不腻口。

也就比糖三角稍微甜一些。

最大的特点还是脆。

就好比豌豆煎饼的边缘，一碰就掉渣。

“真是难得的精致点心。”

程小云和洛梦璃都赞不绝口，相比普通麻花，这个水晶麻花并不油腻，酥脆口感也很容易让人想着一直吃。

林东方蒸了一些南瓜泥，尝试做些水晶麻花。

几次过后也是似模似样了。

这一天的面食大餐告一段落，林东方离开厨房，带着程小云和洛梦璃在太行山里游玩。

“这是完整的太行山，不像秦岭和不周山那么残破。”

外界的洞天福地和太行山比起来只能说是穷山恶水。

人皇祭天所在的王屋山灵气如雾，甚至在有些地方灵气已经液体化。

在这种地方修炼真的是想不进步都难。

太行山的第二高峰就在王屋山的西边，虽说是一座不长草木的石头山，可依旧不乏看点。

这是一座七彩的山峰。

山巅上有一汪清泉，一线飞瀑从山巅垂下，这里常年缭绕着彩虹。

林东方仔细打量着这挂彩虹。

然后走了上去。

“乖乖，居然真的是实体化的彩虹？不对，这是真虹死后凝固的气息吧？”