第879章 一锅面鱼鸡蛋汤 （2 / 2）

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阿福笑了，点了点头，“你好好伺候大少爷，对大少爷忠心，她不会亏待你。”

“我知道，阿福，这可是救命之恩。”杜云岚心有余悸，“自从我扮丑被二小姐发现，被二少爷和三少爷发现之后，我就胆战心惊，特别害怕夫人给我一碗毒药，直接毒死我。”

杜云岚虽然在说话，但也没有停下手上的活，又引火点燃了旁边的一个小锅。

等到锅热了之后，用铲子弄了半铲子的猪油，在锅底划开，看到油热了，然后撒入葱姜爆锅。

等到炒出来香味之后，就把青菜也倒进去翻炒，然后把阿福烧开的水，舀出来倒入旁边的小锅里。

等到小锅里的水，沸腾之后，杜云岚一手端着大碗，微微倾斜，一手拿着筷子，顺着碗的边缘往下拨。

面糊在筷子的拨弄之下，犹如一条条小鱼一样，落入正在翻滚的锅里。

杜云岚的动作非常快，阿福看得目不暇接。

不一会儿，一大碗的面糊，全部变成一条条的面鱼，在锅里翻滚。

杜云岚用大勺子搅拌几下，盖上锅盖，“阿福，你看着，别让锅沸出来了。我再打几个鸡蛋倒在里面。”

杜云岚从橱子里，拿出来五个鸡蛋，打在刚才的面糊碗里，用筷子快速搅拌。

然后掀开锅盖，均匀地倒入锅里，犹如画了个圆。

之后又放入酱油和一点点的醋，还有盐，再加上胡椒粉。

一锅简单的青菜鸡蛋面鱼汤，就做好了。

拿出来两大一小三个碗，清洗干净。

杜云岚装了两大碗，一碗放了香菜，一碗没放。还剩下一小碗，留给自己吃。

“阿福，你先吃，我给少爷送过去。”

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杜云岚的托盘里端着一个大碗，一个小碗，还有两双筷子，另外还有一小盘酸甜口味的小菜，拌了香油，味道好。

虽然杜云岚的表现不错，但阿福不放心少爷，自己找个托盘，跟着。

“一起吃，热闹！”

杜云岚心里明了，阿福跟着也好。

要不然她和大少爷孤男寡女，她真有点害怕。

不一会儿，杜云岚端着托盘进来，“大少爷，吃面鱼了！”

“这是咱们青山县老家那边的小吃，制作特别简单。”

“奴婢知道大少爷肚子饿，不敢耽搁，所以就做了简单的好消化的吃食。”

阿福在后面笑呵呵，“少爷，面鱼虽然简单，但奴才闻着好香呐！”

说完之后，阿福已经找个凳子坐下，开始吃面鱼。

大大的汤碗里面还飘着青菜和鸡蛋花，浓浓的热气裹着香菜的浓香，香味扑鼻。

“少爷，赶紧吃吧，云岚姑娘的手艺真的不错。”

阿福这么做，并不是为了急着吃，而是给少爷试毒。

杜云岚也吃了，表明面鱼里面真的没问题。

杜擎肚子的确饿，而且现在天冷，肚子空空的就觉得更冷。

杜擎走到桌前，拿起筷子先吃了一口青菜，用勺子舀了一口汤。

小小的面鱼，在勺子里面，真的像一条小鱼。

比面条柔软，很好吃。

“味道真的不错，你这小丫头，本少爷得好好赏赐你！”