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苏尘突然扭头看向老王,笑问道:“老王,你不好奇这些东西是怎么来的吗?”

“这些不就是侯爷您带来的吗?”

王德发一点也不好奇,即便他好奇也不会问,跟在陛下身边那么多年,什么该问不该问的他门清。

“呵呵,没错,是我带来的。”

苏尘转身看向那些所谓的秘制调料,有四种用坛子装好的,每一种都有好几斤。

有一罐是粉末状,苏尘闻了闻感觉像是五香粉,肉眼能分辨出来的有孜然颗粒,辣椒面,白芝麻粒。

“老王,等会你找人帮我把这四种调料,分别用四个罐各装一半,我要带回庄园去。

这个是烧烤用的签子,每次洗干净后可以重复使用,也可以用竹签代替。”

系统总共就给了这些,被苏尘全放在这了,庄园没有怎么行。

“老王,找四个人把烧烤架抬出去。”

“好的侯爷!”

苏尘抓起一把烤串签子,向外面走去,他要教御膳房的伙计,怎么穿串。

“注意哈,这黄瓜和土豆片,要穿两根签,不然烤的时候它转动。”

……

一刻钟后,苏尘让伙计取来木炭生好炭火,他要教一下他们怎么烧烤了。

苏尘让王德发找来四名厨子。

“我先教你们怎么烤,厨房有炼猪油吗?”

“侯爷,御膳房只剩下一点点猪油。”一名御厨答道。

“没关系,先加热一下放点细盐下去化开,等会再用肥猪肉熬制一些猪油便是。”

苏尘将他们穿好的一些烧烤食材,分别取一些。

“你们注意哈,烧烤的时候,尽量等炭火的明火熄灭后,再烤制食材。”苏尘一边翻转烧烤架上的食材,一边对厨子说道。

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四名厨子认真的听着,这些厨子对苏尘都不陌生,有两名是乐膳酒楼调回来的。

当初就是苏尘教他们开锅的。

“这食材烧制的时候,要时常翻转,保证食材受热均匀。

同时要观察食材表面,受热后食材的水份会流失,因此要及时给它刷油。

这猪油里面放了盐,烧烤的时候就不需要另外放盐了。

这黄瓜不需要烤太熟,半生半熟即可,现在就可以给这黄瓜洒上调料。

洒完料,在烤炉上翻转两次就行了。”动作行云流水,八串黄瓜就烤好出炉。

苏尘一边做着手上的动作,一边讲解道。

紧接着是土豆片,猪肉串和羊肉串。

“这羊肉、牛肉串只要孜然和辣椒面即可,哦,今天没有牛肉串。”

此时的御膳房外,充满了苏尘前世熟悉的味道,尤其是那孜然和炭火结合的香气。

都烤完后,苏尘让王德发和四名厨子亲自尝尝,体会一下味道好掌握食材成熟程度。

“味道如何?”等他们五人尝过后,苏尘笑着问道。

“侯爷神技,小的不及,我等从未想过食材还有这般吃法,更做不出来如此美味。”

一名厨子恭敬作揖道,其实他们手艺可不差,只是大唐的条件限制了他们。

如果没有系统奖励的调料,苏尘也不会去弄这烧烤。

主要还是因为有啤酒,他不喝白酒,尤其是高度白酒。