第365章 当少东家还是当小工？ （1 / 2）

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“......连着三天有剩菜，而且剩的还不少。”小明跟老板作了汇报，心里有点忐忑。

他老爸是大厨，要为这个事担责的，但他们都尝过了，饭菜都同往常一样，没有变化，甚至比一开始的时候还要好吃些。

徐东升问：“有问来店里吃饭的客人吗？或许他们对店里有什么建议？”

小明跟石头都点头，“问过了，不过他们说没有什么问题。”

小明看一眼老板，有点尴尬，“有的客人说觉得贵，别人家的都没有我们家的贵。”

徐东升沉默，贵？他这边的饭菜只有饭店的一半价格，能贵到哪儿去？要是只吃普通的饭菜，几毛钱就能吃撑了。

不过，他抓住重点，“别人家的？是附近又开了新店吗？”

“是，在我们后面。”小明当时听到这个消息，还特地让家人过去买了一份饭菜。

“我尝过了，比不上我们的饭菜好吃，但是便宜量大，大都是素菜或者荤素交杂，价钱就只有我们的一半。”

石头给他指着同一排下去第三家店，“有些老客给我们递消息，说那边那家估计也要开张了，卖的饭菜也是跟我们的一样。”

这么近的距离，明摆着要过来分一杯羹。

对他们来说是坏事，但是对附近的百姓来说是好事，能选择的面广了，大多数人还是倾向于选择更便宜的店。

不过徐东升计算过，店里耗水耗电量太大，不是一般的小摊子可以比的。物价本就在涨，他不能反行其道去降价。

他把周正拉过来，让他以总店长助理的身份一起参与会议。

“能挣钱的生意一定不会少了人竞争，以后过来分一杯羹的只会越来越多，我们能做的就是尽量保证菜品的质量，这是黄叔和李叔负责的部分。”

两个大厨点头，“老板放心，别的不敢说，现在这条街上没有人做家常菜能做得比我们做得好吃的！”

徐东升点头，“我相信你们的手艺，这个是店里维持生意的基本。除此外，我们还要想办法拉拢这条街以外的客人。”

“离得远的他们会愿意过来就为吃一顿饭吗？”周正有些忧虑。

大多数人还是靠双腿走路，如果是他，大概是不愿意花上二三十分钟走过来吃一顿午饭。用饭时间本就不多，自然不愿意花在路上。

徐东升把林慧之前提过的模式给说了一遍，“我们先试行三个月时间，看看能不能做起来。”

周正换位思考，若是有人天天送饭到门前，节省了他的时间，自然是愿意的。不过要是这个送餐费太贵的话，偶尔一两回还可以，长久下来怕也是吃不消。

其他人面面相觑，没有听说过这样麻烦辛苦的事，还特地给人送饭菜上门，不知道多折腾，就为挣那一点点钱。

但是成本都是老板在出，他自己愿意，其他人自然不会有什么意见。

于是徐东升就跟小明提出，让他去问问有没有朋友愿意做这份工的。

小明想了想，“一定要年轻人吗？”

“不一定，只要对本地熟悉就行。不过夏天快到了，在外头跑需要一定体力，身强体壮是基本的。”

于是小明便答应下来。

他住的大院儿里有不少人都是没工作或是平时从街道那里接点糊纸盒之类的小零工，只勉强养家糊口罢了。

一听黄家在工作的店里要招跑腿的，一个月最少都能有20块钱，就有人过来报名了。

小明选了个十五岁的少年和四十岁的中年男子，一跳脱一稳重，无一例外都能认得几个字，重要是会算简单的数学加减法，不容易被坑。

林慧给店里做了个简单的菜单样板，然后买了一沓白纸，让安安用彩色蜡笔写上大大的店名、地址和电话。

安安跟她大哥二哥看小人书看多了，喜欢把字写得圆润可爱，还在一边用线条画了只小狗，看起来颇有童趣。

纸张背面是让康康两兄弟一起抄的店内菜单和价格。

平平只抄了一张就揉起手腕来，圆圆的眼睛滴溜溜地转。