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而百豆坊也算是一个百年作坊,为什么会走到如今的地步呢?倒不是发生了什么食品安全问题,也不是品质遭到百姓的质疑。而是最简单的一个原因,那就是——价格。

平心而论,百豆坊也算是个良心作坊,这么多年都很少涨价。而粉条的定价并不算高,关键是有人比他家便宜啊!虽然品质差了一些,但是人家便宜啊。

近一年前,原川府有一家粉条的加工作坊——罗氏粉坊异军突起,短时间内,就控制了原川本地的粉条市场,而且还有不断地向外扩张的趋势。那么第一个受到冲击的自然就是与它相邻的阜安州。

一开始,林方仁想着,你的价格低,自己也就降一些,总归是要保住自己这些客人才是。可接下来就是持续几个月的价格战,百香坊也从减少利润到力求保本,到如今连成本都收不回来了。

林方仁知道,他已经坚持不了多久了。如果自己继续降价,那么损失只会越来越大。可如果不降,仅剩的那些客人也都会被罗氏粉坊抢走。如今的百豆坊已经无路可走。

在王茂平看来,原川府的罗氏粉坊就是在恶性竞争。通过低价格,来打击竞争对手。一旦将所有的竞争对手铲除,那么就只有它一家独大,占据绝大部分的市场份额。而那些对手也再难有翻身之力。

这也是他今天将林方仁找过来的原因。他不能眼睁睁的看着恶性竞争发生在阜安州。一旦市场被原川府的罗氏粉坊占据,那么对于阜安州的粉条作坊和百姓来说都不是一件好事。

毕竟主动权就会掌握在别人的手里,想要拿回来可就没有那么容易了。所以他想要保住这个百香坊。

“如今的百香坊还能维持多久?”王茂平开口问道。

“小民不知道!”林方仁如今已是退无可退,大部分在作坊做活的伙计都已经被他辞退。估计自家的作坊也就到自己这里为止了。

“大人,膳食已经备好!”差役走了进来。

王茂平点了点头,随即转过身对着林方仁笑道:“今天本官请林掌柜,尝尝这州衙厨子的手艺!”

看着王茂平离去的背影,林方仁也赶忙跟了上去。原本有些发懵的他,如今是彻底蒙圈了。谁能告诉他这到底是什么情况啊!这知州大人,到底要做什么!

问了一下自己作坊的情况,然后就请自己在州衙吃了一顿饭?是觉得自己看着可怜,在同情自己吗?不过看这个样子,倒不像是要搜刮油水的样子,那目的又是什么呢!

到了膳厅,林方仁拘谨的坐了下来,只希望这并不是鸿门宴才好。

“上菜吧!”王茂平开口道。

“是,大人!”随后杂役端着两个盘子走了过来。分别放在了两人的面前。

这是什么情况!林方仁都有些惊呆了。这知州大人未免也太吝啬了一些吧。还是说后面还有菜没有上来。这宴席总不会只有这一个菜吧!

林方仁对着盘子中不知是鸡蛋包着什么的东西失了片刻的神,才确定下来,今天这顿饭,应该是只有眼前这一道菜了。

如今他更加摸不清这知州大人的目的。同情他?还是说在羞辱他?

“林掌柜,尝尝吧!还是趁热要好吃一些!”王茂平笑道。