第416章 美味的烧烤 (1 / 2)
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方野用手指了一下韭菜根:“割韭菜不能齐地皮割,最好是留上个三厘米左右,你们等会割的时候注意点。”
吕叶神色吊诡:“???园长,我总感觉你在暗示什么。”
方野纳闷道:“什么?”
吕叶:“没什么,还有什么技巧吗?”
聊种地的话题,方野还是很有兴致的:“割完一茬韭菜需要施肥,不过不能立刻施肥,要等韭菜的伤口愈合差不多了,再施肥浇水,而且割韭菜不能太频繁,等过一个月再割下一茬,这样一茬长得比一茬好。”
吕叶吐槽道:“园长,你这说的是割韭菜吧!”
方野一头雾水:“对啊!怎么啦?”
吕叶看着眼前一片绿油油茂盛的韭菜,黯然神伤:“我突然想起伤心的事。”
孟石和吕叶俩人在地里勤勉地割韭菜。
方野把韭菜冲了一下后,用签子串成一串。
蓝鲤把成熟的草莓摘下来,放到篮子里。
又过了一阵,狮子餐厅的大厨过来了,两个帮厨“吭哧吭哧”抬着一个小烤炉,在院子里的泳池边上把烤炉架上,烧起了碳。
天色渐渐暗了下去,院子里造型古朴的灯也亮了起来。
众人围在烤炉边上坐着,一边聊着天。
庄小白:“园长,你种出来的草莓是真的好吃!我有一年买了一箱很贵的高级草莓,但是味道也没你这个甜,你这是什么特殊品种吗?”
方野笑道:“现在商业品种的草莓主要是耐储存,卖相好,我这个是乡下找的小草莓,然后用有机农业的方式种出来的。”
另一边,女生们也凑成一堆聊着天。
关珊:“今天在园里看到一个小奶狗类型的帅哥,还朝我笑了一下。”
林颖眼睛一亮,八卦道:“然后呢?没有问你要个微信啥的。”
蓝鲤也好奇地听着。
在黄色温暖的灯光下,聊天很有气氛。
更不用说,边上时不时还飘来一阵烤肉的烟火气息。
大厨这会烤的是羊肉。
羊肉被切成了拇指一节的长度的肉块,一块瘦肉搭配一块肥肉,两块瘦肉,肥瘦相间。
随着炭火的炙烤,慢慢的有油脂被烤得冒了出来,“滋滋”作响,散发出来一阵诱人的油脂香气。
大厨又开始添加作料,拿着刷子刷了点油。
接着用手指捻搓着各种颜色的调料,红色的辣椒粉,暗黄色的孜然粉,白色的椒盐,洒落在羊肉串上,另一只手握着一大把签子不断快速转动,让调料均匀包裹在羊肉上。
添加了调料后,羊肉串散发出来的香气又多了一些变化,闻着更诱人了。
“滋滋”冒的油,有一些滴落到了炭火中,让炭火一阵阵跳跃,发出了“啪啪”的微弱炸裂声,另一些油脂随着签子旋转,把羊肉整块地自然包裹起来。
不断的涂刷炙烤中,羊肉渐渐变成了金黄颜色,表皮的光泽带着一点微微的焦意。
众人聊着聊着,感觉肚子“咕咕”叫了起来。
望着表皮微焦的焦黄羊肉串,漂亮的油色光泽,口水直流。
“哇,好香的味道。”
“还有多久才能吃到。”
大厨把烤肉转了几圈,放到了边上的一个盘子里,微笑道:“做好了,请慢用。”
方野迫不及待地拿起一串,轻轻吹了吹气。
他还是很喜欢吃烧烤的,有一阵还带着孟石,经常去菜市场买小龙虾,让老张做成麻辣口味的。
不过口味刺激的烧烤、小龙虾,天天吃就不香了,身体也受不住。
过一段时间吃一次,会感觉格外美味。
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