第158章 咖喱牛肉 （1 / 2）

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一口咬下?去, 先触及到唇齿的便是那薄如蝉翼的烧麦皮，微微有些粘，那种欲拒还迎的感觉, 更激发起她们的食欲。

再用力咬上?一口, 满满的馅料便?落入了口腔, 各种滋味顿时在口腔中炸裂开来。

各种食材被糯米完美地黏合在一起，形成一种全新的滋味, 咬在口中既没?有糯米那种粘牙的口感, 却又带着所有食材的鲜美味道, 完全是一种她们从未尝到过的口味。

胡萝卜的绵软清甜, 黑木耳的爽滑脆嫩，混合着糯米的甜香，猪油的浓腻，再加上颗粒感分明的肉粒，让人越吃越想吃，越吃越是放不下?。

本想着先吃菜，后吃主食的几个女孩子，在尝过一个八宝烧麦之?后, 十分默契地?让丫鬟们再夹一个。

不过片刻的功夫, 笼屉里的八宝烧麦就被一抢而空。

程丹娘自?己也?才吃了两个，她恋恋不舍地?放下?筷子, 笑着说道：“这烧麦好吃，不过还是别吃多了，来，咱们多吃些菜。”

各位小姐都是大户人家出来的, 都知?道一些基本的养生之?道，虽然舍不得这八宝烧麦的美味, 却也?知?道糯米食物不好多吃，免得吃多了不克化，便?依言开始吃别的菜。

酸甜可口的锅包肉，精致美味的豆腐箱子，软糯鲜美的糖醋排骨，每一道都是那样的好吃。

哪怕是看似普通的清炒山药，吃着都别有一番风味。

吃过这么一顿菜，大家对之?前的想法?越发坚定。

那件事，她们一定要求梅娘答应才行！

一餐既毕，大家便?催着程丹娘去找梅娘。

趁着伙计进来送奶茶的机会?，程丹娘问道：“梅姑娘今日在吗？我想跟她说件事。”

那女伙计见几个姑娘谈吐不俗，不敢怠慢，忙答应去找梅娘。

不过一会?儿的功夫，梅娘就上?楼来了。

“程姑娘，寻我可有什么事儿吗？”

那几个千金小姐方才还互相打气，这会?儿见了梅娘，却都说不出话来。

还是程丹娘笑着起身，走上?前拉起梅娘的手。

“梅姑娘，今日的菜肴一如既往地?好吃，尤其那道八宝烧麦，我从?没?吃过这么好吃的烧麦，想问问你是怎么做的？”

提到吃食，大家就不由自?主地?活跃起来。

“是啊是啊，这烧麦我也?吃过，却从?没?吃过这么好吃的！”

“我家有个厨娘是特意从?南方带回来的，做得一手好点心，可蒸出来的烧麦也?远远不如南华楼这一笼！”

“我从?不吃糯米的，可是今天这糯米又粘又软又香，我都没?吃够呢！”

听着大家不遗余力的夸奖，梅娘笑着谢过，便?把这八宝烧麦的做法?细细地?说给她们听。

她从?不怕谁来偷师，因为?她知?道菜肴的做法?看似一样，可是其中细微之?处却是天差地?别，稍有差池，味道便?做不到极致的完美。

哪怕是她亲手带出来的那些学徒，也?没?有一个能完全学到她厨艺的精髓，不过能在每个人擅长的领域中各展手艺而已。

所以她索性大大方方地?把做法?公?开，谁能学到几成，那就要看各人的本事了。

而这些小姐们听着梅娘娓娓道来的一道道步骤，早就听呆了。

这八宝烧麦吃着虽好，可做法?也?太麻烦了！

想到梅娘为?了做这么一道菜，居然从?头一天就开始准备，大家都暗暗咋舌。

不对，严格来说并不是从?头一天开始浸泡糯米，从?最?初挑选食材的时候，梅娘就已经下?足了功夫。

只有最?好的食材，才能做出这样完美的滋味。

听完了梅娘的话，她们对梅娘只余下?满心的钦佩。

程丹娘见时机差不多了，便?支支吾吾地?说出了大家的请求。

“梅姑娘，实不相瞒，我们今天过来是有一事相求……”

梅娘笑道：“程姑娘太客气了，有什么事，各位只管吩咐便?是。”

程丹娘连连摆手，说道：“吩咐不敢当，其实我们是想……”

她用征求的目光看了看大家，见大家都向她点点头，便?对梅娘说道：“我们前些日子听说梅姑娘正?在招学徒，所以想来求梅姑娘，收下?我们。”

她开了个头，大家就纷纷开口附和。

“正?是，我们想拜梅姑娘您为?师！”

“我们也?想跟您学厨艺！”

“梅姑娘，请你收下?我们吧！”

“只要您答应，束脩什么的都好说！”

梅娘听了程丹娘的话便?是一怔，随即又被大家热切地?围着说话，连插嘴的机会?都没?有。

好不容易找到一个间隙，她连忙开口推脱。

“几位姑娘，你们这不是难为?我吗？你们想吃什么，只管来南华楼便?是，要是拜师，我可万万不敢当！”

见她一口拒绝，程丹娘等人都不由得急了。

“梅姑娘，我们是真心想跟你学厨艺，我们保证一定听你的话，求你收下?我们吧！”

梅娘被缠得没?法?，苦笑着说道：“各位有所不知?，我这次收学徒是要收一些以后做厨娘的徒弟，你们都是大户人家的千金，我怎么能教你们做厨娘呢？”

程丹娘却拉着她不放，也?是苦着一张脸。

“梅姑娘，你也?有所不知?，我们几个，其实也?是有苦衷的……”

程丹娘示意丫鬟去关了房门，这才低声对梅娘说了其中的隐情。

“这是郁二姑娘，那是殷四姑娘，还有她的表姐刘大姑娘，她们都是我的闺中密友……”

所谓物以类聚，人以群分，这几个女孩子都有一个共同的爱好，那就是吃。

女孩子馋嘴些没?什么，她们又都是各自?家中得宠的，爱吃什么也?有家里人纵容着，可是随着年?纪的增长，这个馋嘴的名声就不那么好听了。

尤其是她们纷纷都到了说亲事的年?纪，眼看着其他同龄的姑娘琴棋书画样样精通，自?己却只会?研究吃食，到人家相看都没?什么拿得出手的才艺，一个个都有些自?惭形秽。

几个好友聚在一起，说起这些事来都很是烦心，再听外头那些夫人奶奶们夸奖谁谁家姑娘德容言功俱佳，轮到说自?己却都说她们是喜欢吃美食的，就更发愁了。

还是刘大姑娘聪颖，灵机一动想到一个好主意。

既然外头都说她们会?吃，爱吃，那她们就学厨艺好了，如果?能学会?几个拿手菜，那也?是自?己的本事，就算以后嫁人了也?算是有了一技之?长。

再说厨艺不比其他的技艺，人可以不下?棋不听琴不看书，却不能不吃饭。

只要有一手好厨艺，以后到了夫家也?是好处多多。

大家听了纷纷称好，可是现实问题便?随之?而来。

学厨艺不是问题，问题是跟谁学呢？

她们都是从?小十指不沾阳春水的千金小姐，让她们烧个水都不会?，更别提下?厨做饭了。

就算是家里人让学，她们也?不能钻进厨房里跟家里的下?人们学厨艺啊。

去外头请厨子来就更不可能了，她们还都是姑娘家，怎能去拜那些厨子为?师？眼看着都要说亲事，她们的名声还要不要了？

就在大家焦头烂额的时候，她们听说了梅娘要招学徒的消息。

这对她们来说无异于绝渡逢舟，大家一拍即合，说好了一起要拜梅娘为?师，学习厨艺。

跟着梅娘学厨艺的优点是显而易见的，第一，梅娘自?己也?是个未出嫁的姑娘家，跟她在一起绝不会?影响她们的名声；第二，南华楼在京城颇负盛名，如果?知?道她们的厨艺出自?南华楼，那对她们来说也?是极有面子的事。

所以她们要想学厨艺，就只能来找梅娘。

梅娘万万没?想到自?己招学徒，还能跟这些千金小姐的亲事挂上?钩，自?己都觉得匪夷所思?。

扛不住程丹娘等人苦苦哀求，梅娘只能暂且答应下?来，不过她建议她们不必随着外头那些民间招来的学徒一起学，而是让她每三?五天去她们府中一次，亲自?教导厨艺。

毕竟这些千金小姐们最?重要的任务并不是学谋生的本事，而是为?了说上?一门好亲事，让她们去女学堂就太不方便?了。

这点正?和程丹娘等人的心意，见梅娘答应她们已经是喜出望外，梅娘如此为?她们设身处地?的着想，更是让她们感动万分。

于是大家便?说好先回去跟各自?家中商量，然后请家人出面，正?式拜师，再在几人家中选个合适的地?方，请梅娘上?门教授厨艺。

至于束脩，梅娘没?有提，她们便?也?默契地?没?有说，想着回去让家里人按照请女先生的束脩，再添上?些给梅娘。

好不容易送走了程丹娘等人，梅娘回到厨房，自?己想想都觉得好笑。

什么学好了厨艺，嫁入夫家也?是好处多多，原来想要抓住男人的心，就先抓住男人的胃，这个说法?从?古代就有了呀。