第109章 香辣烤鱼 （2 / 2）
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那些?千金小姐连血都不能见，连做菜的样子都觉得低俗，可是吃起饭菜来却一口都不会少吃。
跟她们相比，还是梅娘这样的女子更真实，更可爱。
梅娘把鸭肉摆整齐，抬眼就看到顾南箫正?静静地看着自己，目光中似乎带着几分新奇，又像是多了几分欣赏。
梅娘展颜一笑，说道：“大人，现?在可以吃了。”说完便去一旁洗净手上的油脂。
她重新回到座位，才坐下，面前就多了一只金黄色的鸭腿。
“梅姑娘辛苦了，你也多吃些?。”
梅娘颇有几分受宠若惊，她抬眼看向顾南箫，却见他已经?收回目光，正?若无?其事地吃着菜。
看不出来，顾大人外表高?冷，居然还会照顾其他人。
梅娘没有多心，低头吃了起来。
顾南箫用眼角的余光瞟见她在吃着自己夹过去的鸭腿，唇角不由?得勾起一个?淡淡的弧度。
他也夹了一块鸭肉，轻轻放入口中。
鸭皮熏烤的火候正?好，鸭肉鲜嫩多汁，一入口满是那特殊的香气，吃上一口便是极致的享受。
顾南箫吃完一块，忍不住又夹起一块。
有梅娘在一旁陪伴，这次的饭菜比以往的每次都要更加美味。
他原本想着梅娘开店，正?好可以帮他一同?对付史家，可现?在他却改变了想法。
新开的酒楼十有八九是梅娘亲自坐镇，为了打?出名气，梅娘一定会再推出几样新菜。
先?不管醉仙楼以后会是什么样的结局，只是想着梅娘的新酒楼开起来，以后会吃到更多好吃的菜肴，顾南箫就不由?得多了几分期待。
帮人帮到底，他既然帮着梅娘把酒楼开起来，当然就有义务经?常去捧场了。
顾南箫一块又一块地吃着鸭肉，心里想着那消食的普洱茶，他得多预备几斤才是。
两人客客气气地吃完一顿饭，顾南箫回了衙门，吩咐金戈带着梅娘去看铺子。
路程不远，金戈却坚持雇了一辆青篷马车，让梅娘坐马车前去。
到了地方?，梅娘下了车。
她先?不急着看新铺子，而是看向了街对面的醉仙楼。
京城中多的是各种百年?老?字号，这醉仙楼虽然没有那么久的历史，却也在南城开了二十多年?了，算是南城有名的中等酒楼。
梅娘听?街坊们提起过，当年?醉仙楼最鼎盛的时候，许多达官贵人都来这里请客吃饭，甚至连海外的商人也常来这里一边宴客一边谈生意?。
连去过海外的富商都喜欢吃醉仙楼的菜肴，这里的饭菜有多好就可想而知了。
只可惜现?如今，醉仙楼早已不复昔日的荣光，此刻门口冷冷清清，连高?高?的红灯笼挂都破掉了几只，也无?人修补。
一群伙计小厮在门口或站或坐，或是晒太阳打?瞌睡的，或是东张西望看街上的热闹，还有几个?小子拿碎米喂麻雀玩。
醉仙楼的招牌还挂在门口，可是却越发显得陈旧黯淡了。
这样摇摇欲坠的醉仙楼，只需要轻轻一推，就会顷刻土崩瓦解。
梅娘微微眯起眼睛，将目光从醉仙楼那边收回来，随着金戈进了铺子。
这铺子有上下两层，听?说之?前是开绸缎庄的，东家做生意?折了本钱，绸缎庄的货物便低贱卖了出去，铺子也不租了。
如今楼上楼下已经?被打?扫得干干净净，一批批崭新的红木桌椅在大堂里摆放得十分整齐，梅娘去后院一看，偌大的厨房连炉灶都搭好了。
梅娘知道是顾南箫在帮她，却没想到顾南箫连家具摆设都想到了。
金戈躲避着梅娘了然的目光，陪笑道：“梅姑娘还有什么想法，尽管吩咐小人就是。”
自打?今日顾南箫留梅娘一起吃饭，金戈对她的态度就越发恭敬，连自称都从“我”变成了“小人”。
梅娘客气了几次，他却不肯改口，梅娘只得由?得他去了。
“这样已经?准备得很周到了，让你费心了。”梅娘顿了顿，又加了一句，“回去帮我谢过顾大人，等酒楼开张，还请大人多多光顾。”
金戈忙说道：“那是一定，一定！”
不用梅娘说，只要酒楼开起来，顾南箫肯定会经?常来，他就自作主张帮主子答应了。
金戈带着梅娘上下转了一圈，把钥匙交给梅娘，又送她回了梅源记。
梅娘拿出银票，让他转交给顾南箫。
梅娘本想拿到铺子再准备装修新店的事，没想到顾南箫办事效率这么高?，不但帮她办好了一应手续，连桌椅炉灶都准备好了，那她这边的筹备工作就得抓紧安排起来了。
于是这日晚间，他们关上大门，一起商量起新店的事。
梅娘先?把需要做的准备工作分配下去，韩向明负责采购各种锅碗瓢盆，店里的日常用品和陈设等物，四九暂时代理掌柜一职，娟娘和云儿继续负责梅源记每日的经?营。
最重要的是新店的人手，梅源记的生意?好，目前这些?人手只是勉强够用，要是开新店，肯定要分出去几个?人，那梅源记的人手就不够用了。
所以除了开新店的准备工作，他们还要负责招新人。
梅源记就眼前这几个?人，梅娘虽然心里已有了打?算，可还是要征求一下大家的意?见。
“以后我就会在新店那边了，梅源记这里交给姐和姐夫，我想让四九去做新店的掌柜，武鹏和铁柱也跟过去，小八留在梅源记带新伙计，你们几个?有什么想法？”
大家在梅源记早就做熟了，留下的人自然没什么意?见，王小八没想到自己一下子升了职，喜得嘴都合不拢。
至于四九，虽然梅娘安排他去新店，却是从伙计直接升到了掌柜，还是酒楼的掌柜，他也高?兴得满脸放光，连连点头答应，生怕晚了一点儿，梅娘就要反悔似的。
让大家没想到的是，平日里最能干最听?话的铁柱却面露迟疑。
“我……我得考虑一下……”
他是跟四九一起出来的，按理说四九去了新店，他也该跟去才是。
可是不知道为什么，他就是不想离开梅源记。
新店虽然好，可他总觉得少了什么。
梅娘也不勉强，又跟娟娘和云儿说起梅源记的琐事。
说着说着，娟娘忽然想起一件事来。
“对了，那几个?女学徒怎么办，是留在店里，还是跟你去新店？”
至于五个?学徒，梅娘早就想好了。
“自然是跟着我走，她们这一个?多月学得都不错，到那边也能帮上我。”
梅娘准备新店直接开酒楼做炒菜，不再做盒子菜了。
这样虽然更忙碌，可是能做的菜品也更多了。
在酒楼的后厨里，学徒们也会有更多的锻炼机会。
娟娘听?了若有所思：“那后厨还得再招几个?人才是……”
娟娘还没说完，忽然听?到铁柱突兀地开口。
“梅姑娘，我想好了！”
他突如其来的大嗓门把大家都吓了一跳，纷纷转过头看向他。
梅娘一时没回过神来，问道：“你说什么？”
铁柱不好意?思地笑了笑，目光却满是坚定。
“我想好了，我跟梅姑娘和四九哥去新店！”
梅娘微微一怔，随即点点头；“好，我知道了。”
之?前铁柱说要考虑一下，她以为他要考虑几天。
没想到她跟娟娘才说了几句话的功夫，铁柱就想好了。
他做出决定还挺快的。
该做的事都分配下去，第二天大家就各司其职，纷纷忙碌起来。
铁柱跟着韩向明，天天往新店跑。
新店要开张，什么东西都要准备，除了各种用具，还有油盐酱醋，各种米粮干货，不过韩向明一直负责采购，铁柱又是个?勤快肯干的，两个?人做起这些?事来是轻车熟路。
王小八把梅源记要招人的话放出去，立刻就有许多人来报名，除了伙计，还有女学徒。
能在梅源记干活，就能天天免费吃好吃的，工钱还高?，谁不愿意?来啊？
尤其是没赶上第一批招学徒的，听?说梅源记要招第二批，恨不能把梅源记的门槛踩破了。
梅娘现?在没空儿考察这些?学徒，就把事情交给了娟娘和云儿，还有武大娘。
她则每天都要去新店看看，觉得哪里不好就要尽快做出调整。
韩向明和铁柱虽然能干，可是在酒楼的布置上却不大精通，梅娘想要把新店装修得既有特色又舒适大方?，就要自己亲自去看着。
如此连续忙了几天，有几户人家想请梅娘去帮厨，都被她推掉了。
她没有瞒着旁人，只说是自己要开新酒楼了，暂时走不开，等到过些?日子酒楼开张，请各位大人老?爷都来光顾，她一定置办好酒席给各位赔罪。
梅娘如此一来，那些?被拒绝的人家就挑不出道理来，倒是对即将开张的酒楼充满了期待。
须知梅娘常去帮厨的人家都是富贵的人家，这样的人家自然不屑大老?远跑一趟去南城吃盒子菜，想要吃梅娘的菜就只能请她上门。
可梅娘上门一次少说也要几十两银子的工钱，就这样还不一定能约得上，总是要提前一两个?月才能约到梅娘。
但是如果梅娘的酒楼开张，那可就不一样了，他们想什么时候去吃，就可以什么时候去吃，费用也比请梅娘单独来家里帮厨要省下来不少。
这么一想，还是去梅娘的酒楼吃饭最方?便最划算。
富贵人家互相说着梅娘的酒楼即将开张，约定到时候一起去尝尝鲜。
南城的老?百姓听?说梅源记要招学徒，自然也就听?说了梅娘要开新店的消息。
如此一传十，十传百，新酒楼还没等开张，名气就已经?传出去了。
这日梅娘从新店回了梅源记，一进门就看到了一个?熟人。
“李公?子，你怎么来了？”
李韬显然已经?等了许久，看到梅娘顿时笑容满面。