第086章 虎皮青椒 （2 / 2）

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娟娘正在后院把萝卜收拾出来，放在阴凉的屋子里储存。

看到梅娘过来，她便指着几堆东西笑道：“二妹你?瞧瞧，那小子还怪实诚的，除了?萝卜，还送了?地瓜，那还有一包青辣椒呢。”

平时他们做菜多是用红色的小辣椒，这么大这么新鲜的青椒倒是不常见?。

梅娘顺着她指的方?向看去，也不禁称奇。

只见?那些青辣椒个个有半尺多长，一个个翠绿欲滴，又新鲜又水灵。

“还是乡下水土好，这青椒长得真大。”

娟娘说道：“这么多青椒，可怎么吃啊？”

梅娘想了?想，说道：“这还不简单？姐，你?洗一盆青椒端过来，我做个虎皮青椒。”

听说梅娘又要做新菜了?，娟娘赶紧去洗青椒，又把云儿也叫过来一起学习。

青椒的蒂部切掉，用小刀挖掉里面的籽。

锅中倒入油，烧至四成热后，将青椒一排排放入锅中。

用锅铲轻轻按压青椒，时不时将青椒翻面，使?之受热均匀。

渐渐的，青椒两面表皮都煸出了?虎皮般的皱纹，还有部分外?皮已经开始变焦了?。

眼看着青椒的外?皮已经被煎得发黑，娟娘连忙提醒梅娘：“都糊啦，还能?吃吗？”

梅娘笑道：“就要煎成这样?，才叫‘虎皮’呢！”

娟娘很是诧异，这青椒都糊成这样?了?，能?好吃吗？

她好奇地看着梅娘的动?作，生怕错过任何一个细节。

梅娘将青椒拨到锅的边上，在热油中放入蒜末，炒出香味。

将酱油、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成料汁，倒入锅中，迅速翻炒几下，然后盛入盘中。

看着盘子里那已经变得软塌塌的青椒，再闻闻那带着辛辣味的香气，娟娘忽然觉得肚子饿了?。

她赶紧热了?些米饭和馒头，招呼大家都过来尝新菜。

等众人都端起碗，娟娘第一个夹了?一块有些发糊的青椒。

她真想知道，这糊掉的青椒到底是什么味。

糊掉的外?皮撕开，露出里面绵软的青椒肉，一入口绵而不烂，口感鲜辣，让人胃口大开。

就着一根青椒，她一口气吃了?大半碗饭！

这会儿，她对梅娘越发心服口服。

她以前怎么就没?发现，青椒糊掉了?竟然这么好吃！

不止是她，其他人尝到这虎皮青椒，也是赞不绝口。

“好吃，又香又辣！”

“这青椒跟红辣椒的滋味还不一样?，吃着胃里更舒坦！”

“这味儿够劲，太下饭了?！”

虽是初秋的天气，众人却吃得满头大汗。

这虎皮青椒的滋味是焦里透着香，真是令人欲罢不能?啊！

梁坤的伤处上了?药，疼了?大半夜，直到凌晨才昏沉沉睡去。

梁鹏和梁付氏被他的□□声吵得一夜没?睡好，索性一大早起来就直奔狗尾胡同?。

史贞娘曾说过，史家准备把狗尾胡同?的一处小宅子给她做陪嫁，梁付氏去看过一次，就记住那地方?了?。

这宅子不大，在狗尾胡同?里头，从街上拐进?去还要走二十几丈远才到。

梁鹏见?这胡同?里都是小门小户，还有几个院子是几户人家合住的杂院，显得乱糟糟的，路上又是污水横流，就已经皱起了?眉头。

到了?那宅子门口，他见?院门是灰扑扑的两扇，其中一扇门半开着，露出里面狭小昏暗的天井。

他不由得说道：“我以为?是多大的院子，原来才这么一点点，你?看看那里面乱的！”

梁付氏来过一次，倒是有心理准备。

“这胡同?前面就是草市，算是不错了?，你?别看它小，我听人说，一个月还能?租三两银呢！”

想起租金，梁鹏觉得这小宅子也可以忍了?。

他大喇喇地推开门扇，走了?进?去。

“一共就三间房啊，真是够小的，史亲家未免太小气了?些，就给女儿陪嫁个这么点儿的宅子……”

他正一脸嫌弃地说着，就见?厢房的门咣当一下子开了?。

“你?谁啊？跑我家来干啥！”

随着一个如洪钟般响亮的声音响起，一个彪形大汉走了?出来。

见?那人横眉怒目地盯着自己，梁鹏吓得往后退了?两步，差点儿被门槛绊倒。

“你?、你?是何人？”他壮起胆子，色厉内荏地问道。

“我他娘的还要问你?是何人呢！”那大汉勃然大怒，“瞅你?鬼鬼祟祟的模样?，是不是想偷我家的草？”

“啊？”听到这一声，梁鹏也生气了?，“我呸，瞎了?你?的狗眼！老爷我像是偷草的吗？”

他儿子可是堂堂秀才公，谁敢把他当偷草的贼？

大汉正要骂，一个六十来岁的老太太从正房里走了?出来。

“铁头啊，是谁来了?？”

铁头狠狠瞪了?梁鹏一眼，赶紧上前扶住老太太。

“是个小贼，娘不用担心，我就赶他们走！”

一看到那走路都颤巍巍的老太太，梁鹏的胆子越发大了?。

“你?说谁是贼？没?眼色的东西，这是老爷我家的宅子！”