第079章 西湖醋鱼 （2 / 2）

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后面说什么?，梁坤已经听不见了。

他想起那日自己挨了板子，后来隐隐约约听人提起过“靖国公府”和?“顾大人”等?零碎的话，不禁打了个哆嗦。

那个如天神般尊贵冷漠又威严冷厉的男人，让他一想起来就浑身都疼。

这个顾指挥使，为什么?会突然插手?一件普通的失窃案？

梁坤心里总觉得有什么?地方不对劲，却又说不出来为什么?。

另一边，梁付氏正在给?史贞娘出主意。

“那个什么?指挥使大人，定是跟那些官差一样，收了武家的礼了！你回去跟你爹说，你们也去送礼，一定要把姓武的那家人都抓起来！”

史贞娘忍不住看?了梁付氏一眼，那眼神就像是在看?一个傻子。

“伯母，那可是靖国公府！您叫我们家送礼？只怕人家顾大人身上随随便便一个扇坠子，就够买下我们家酒楼的了！哪怕是把我家的醉仙楼送给?顾大人，只怕顾大人都瞧不上眼！”

“啊？那什么?国公府，竟然那么?有钱！？”梁付氏惊讶地瞪大了眼睛，随即说道，“那武家比咱家还穷呢，能拿什么?打动那位大人？对了，一定是那顾大人看?那个贱丫头长得好看?，嘴巴又甜，这才向着她?说话！”

梁付氏越想越觉得自己有理，忍不住骂道：“那个浪蹄子，见了男人就笑，指不定就被?多?少人睡过了——”

“行了！你说够了没有！？”梁坤忍不住打断了她?的话，怒道，“有那功夫说闲话，不如想想家里现在怎么?办！”

梁付氏见梁坤脸红脖子粗的，显然真的火了，便极不情愿地闭上了嘴。

史贞娘则已经习惯了梁坤一听见有人骂梅娘就暴跳如雷，坐在一旁垂着眼帘不说话。

梁鹏挠挠下巴，说道：“要不咱们也去报官，贞娘，你不是说那个张副使向着咱们吗，叫你爹再送些礼物，让他多?看?顾看?顾我们家。”

让史家送礼，叫人照顾梁家！？

史贞娘强忍住翻白眼的冲动，低声说道：“这倒不是不行，只是我听说，那张副使挨了打，最近在衙门里也说不上话，只怕送了也白送。”

她?这么?说，梁鹏就没办法?了。

梁坤气得脸都白了，说道：“难不成我一个堂堂秀才，就这么?白白被?人欺负，还得忍气吞声？我就不信，这天底下还没有讲理的地方了！我去找学官告状，一定要让他们给?咱们主持公道！”

梁鹏赶紧拦住他，说道：“坤儿你别急，这事儿要是闹到学官那里去，只怕对你名声有碍，咱们犯不上拿自家的前程跟这些贱民硬碰硬啊！”

说起前程，梁坤就犹豫了。

他们的学官宗大人可不是好糊弄的，如果这事闹开了，很?有可能会把以前的事情都翻出来。

他想起他要对付武家，就是怕梅娘把退亲的事说出去，万一宗大人查到这件事，那他这肯定落不到好。

四个人面对面坐着，一时间竟然都想不出办法?来。

许久，梁鹏才说道：“罢了，咱们先去醉仙楼吃顿饭，我跟亲家老爷再商量商量。”

这又凉又硬的饼子在他肚子里闹腾了半天，实在是堵得慌，不管明天什么?样，他得先把肚子糊弄饱了再说。

史贞娘满心无奈，只得跟着他们出了门。

虽然戴着帷帽，可是史贞娘走在街上，依然能感受到各种?鄙夷和?愤怒的目光，如芒刺般扎得她?浑身难受。

那些毫不掩饰的唾骂声，更是让她?恨不能找个地缝钻进去。

这种?日子什么?时候才是个头啊！

这日梅娘把店里的晚饭安排好，就带着云儿去了宗府。

自打梅源记开张，梅娘就很?少带云儿出来帮厨了，因?为梅源记太忙，娟娘又不如云儿跟她?的时间久，因?此梅娘出去，云儿就要担起店里一半的做菜任务。

可是这次不同，如今娟娘的手?艺越来越熟练，梅娘一直想找个机会让娟娘独自锻炼一下，今天去宗府又是有目的的，所以她?特意带了云儿一起出门。

在路上，梅娘嘱咐云儿，让她?到了宗府不要多?说话，一切都按照她?的吩咐来做。

云儿有些奇怪，以前她?们去人家帮厨，梅娘从没有跟她?说过这样的话，对她?放心得很?。

不过她?转念一想，梅娘这样说一定有她?的道理，今天做菜这一家怕是不同寻常，便答应了下来。

到了宗府，婆子引着她?们去了厨房。

宗府虽是学官大人的住处，可是院子并不大，不过是个二进的小院子，厨房里连带打杂劈柴的也不过七八个人。

云儿见厨房里下人给?准备的食材都很?普通，厨房很?小，一些盘碗物件虽然干净整齐，却一看?就是用?了许久的旧物，放眼看?去还有些寒酸，就越发奇怪了。

这宗府看?起来不是什么?大户人家，二姐为什么?却如此重视呢？

她?牢牢记着梅娘路上的叮嘱，尽量不说话也不乱看?，只顾低头干活。

果然见她?们两个是生?面孔，就有操着余杭口音的媳妇婆子过来搭话，梅娘只是微微笑着，却并不开口，一双手?干活不停，那几个人见问不出什么?，就识趣地走了。

云儿提过一个小水桶，掀开盖子，里面是一条草鱼。

她?之所以觉得今日这家不一般，最开始就是因?为这条鱼。

前日梅娘就亲自去买了鱼，放在后院足足净养了两天，今日又带到宗府来。

之前梅娘做菜，这些杀鱼剁鸡的活计通常都是她?来做的，可是今天这条鱼梅娘却要亲自收拾。

杀鱼，净膛，云儿看?着梅娘动作娴熟地把鱼身一剖两半，刮去鱼腹内的黑衣，然后烧一锅热水，把鱼身放入水中。

梅娘拿了一根竹筷，将鱼身的侧鳍挡住，让鳍竖立起来。

水煮沸后，撇去汤中的浮沫，在鱼身上淋少许酒和?酱油。

用?笊篱捞出鱼身，锅中留原汤，将鱼放在盘中，摆放成型。

汤勺中放糖、酒、醋，调入生?粉和?酱汁，一起入锅搅拌成厚薄适中的亮芡，然后将调好的酱汁均匀地浇在鱼身上。

撒上少许姜末，一道西湖醋鱼就做好了。

云儿看?了又看?，忍不住小声提醒道：“二姐，你忘了放盐了。”

炒菜哪有不放盐的？再说这鱼不放盐，更压不住腥味了，那得多?难吃啊！

梅娘却用?同样低的声音说道：“这道鱼就是这样做的，不用?放盐。”

云儿惊讶地张开了嘴巴，却说不出什么?。

世上竟然还有不用?放盐的菜？

她?赶紧在心里默默回忆着这道菜的做法?，想着有空她?也要试着做来尝尝。

梅娘做每个菜几乎都是亲力亲为，只有偶尔才会需要她?搭把手?，云儿跟着忙活了一个多?时辰，直到天都快黑了，两人才把所有的菜都准备好。

正好下人过来通知?他们，老爷已经进门了，让人准备传菜。

云儿刚松了口气，却见梅娘又拿起几个萝卜黄瓜，一手?拿着一把小刀，在手?中飞快地划动旋转。

随着一片片或白或绿的碎屑落下，一朵朵花草就在她?手?中诞生?了。

云儿看?得目瞪口呆，连话都说不出来。

她?还以为自己已经足够努力，至少学到了梅娘七八成本?事呢，可是今天一看?，她?才知?道自己跟梅娘还差得远呢。

旁的不说，只说这雕功，就不是她?一朝一夕能练得出来的。

在看?到梅娘的手?艺之后，云儿心里因?为梅娘要亲力亲为的那一丝丝委屈顿时烟消云散。

就她?现在这水平，做做梅源记的大锅菜还行，想要做这样精致的席面，她?的手?艺可差得太多?了。

云儿收回思?绪，目不转睛地看?着梅娘雕花摆盘，生?怕漏掉某个环节。

等?到梅娘认为满意了，才让下人们把菜送到上房去。

她?许久没有做这么?多?菜了，而且每个菜都务求尽善尽美，这会儿全都完成了，才觉得有些累。

她?解下围裙，坐在一旁喝水果茶。

歇了一会儿，她?想起云儿还没喝水，便想叫她?过来。

谁知?她?一抬头，就看?见云儿手?里拿着一把小刀，正对着一个萝卜使劲捅咕。

那萝卜被?她?剜得左一个窟窿右一个洞的，实在看?不出来她?要雕什么?。

梅娘忍不住失笑，走过去接过了她?手?里的刀。

“你不要急，先从简单的图案开始，你看?，手?要稳，下刀要准，这样一划，再这样……”

方才见识过她?那令人眼花缭乱的雕刻手?艺，这会儿见她?给?云儿做示范，厨房里几个小媳妇和?丫头都好奇地凑了过来。

看?见一块块萝卜变成一朵朵小花，大家纷纷啧啧称奇。

难怪老爷夫人特意请了她?来做菜，这小厨娘当真有本?事！